แนวทางปฏิบัติของ Starbucks C.A.F.E.
สร้างความมั่นใจในการจัดหากาแฟอย่างมีจริยธรรม
- ลาตินอเมริกา /
- การจัดการห่วงโซ่อุปทาน /
- แนวทางปฏิบัติของ Starbucks C.A.F.E.
กลุ่มธุรกิจ LATAM
Starbucks C.A.F.E. Practices คืออะไร?
สำหรับผู้ผลิตกาแฟในภูมิภาคลาตินอเมริกา (LATAM)SCS Global Services Global Services ร่วมมือกับ Starbucks เพื่อพัฒนามาตรฐาน Coffee And Farmer Equity (C.A.F.E.) Practices เพื่อรับประกันว่า Starbucks จัดหาเมล็ดกาแฟที่ปลูกและแปรรูปอย่างยั่งยืน Starbucks นิยามความยั่งยืนว่าเป็นโมเดลที่มีความเป็นไปได้ทางเศรษฐกิจ ซึ่งตอบสนองความต้องการทางสังคมและสิ่งแวดล้อมของทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานของภูมิภาคลาตินอเมริกา (LATAM) ตั้งแต่เกษตรกรจนถึงผู้บริโภค มาตรฐานนี้ส่งเสริมความโปร่งใส ความมีกำไร และวิธีการปลูกและแปรรูปกาแฟอย่างรับผิดชอบ พร้อมทั้งปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและผู้ทำงานในอุตสาหกรรมกาแฟ รวมถึงการอนุรักษ์ถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติของชุมชน บัตรคะแนน C.A.F.E. Practices สำหรับเกษตรกรทั่วไปและเกษตรกรรายย่อย ประกอบด้วยชุดตัวชี้วัดทางสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อมที่ครอบคลุมกว่า 200 ตัวชี้วัด ซึ่งได้รับการประเมินผ่านการตรวจสอบโดยฝ่ายที่สาม
- เส้นทางสู่การยืนยัน
- การเตรียมความพร้อมเพื่อการตรวจสอบ
- เอกสารเวอร์ชัน 4.0
- เอกสารเวอร์ชัน 3.4
มีอะไรเปลี่ยนแปลงบ้างในเวอร์ชัน 4.0?
SCS Global Services และ Starbucks ได้ใช้เวลาเกินสองปีในการปรับปรุงโปรแกรม C.A.F.E. Practices แนวทางที่ครอบคลุมของเราประกอบด้วยการรับฟังความคิดเห็นจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลัก การทดสอบภาคสนามในหลายด้านของโครงการภายในพื้นที่ปลูกกาแฟต่าง ๆ และการประเมินแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรม การปรับปรุงมาตรฐานครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความชัดเจนเกี่ยวกับความคาดหวัง ส่งเสริมการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง และเสริมความแข็งแกร่งให้กับแนวทางของโครงการในการจัดหาอย่างรับผิดชอบ เพื่ออำนวยความสะดวกในการเปลี่ยนผ่านสู่ระบบใหม่นี้ ได้กำหนดช่วงเวลาเปลี่ยนผ่านเป็นระยะเวลาสองปี ซึ่งครอบคลุมปี 2025 และ 2026
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดดูเอกสารเวอร์ชัน 4.0 ใหม่ของเรา
สมัครเป็นซัพพลายเออร์ของ Starbucks
- ติดต่อ Starbucks โดยตรงผ่านทางอีเมล: [email protected]
- กรอกแบบฟอร์มใบสมัครซัพพลายเออร์ ซึ่งอยู่ในแท็บ “การเตรียมการยืนยัน”
- ค้นหา องค์กรตรวจสอบที่ได้รับอนุมัติ ใกล้ตัวคุณ
สมัครเป็นองค์กรตรวจสอบ
- กรอกแบบฟอร์มใบสมัครองค์กรตรวจสอบ ซึ่งอยู่ในแท็บ “การเตรียมการสำหรับการตรวจสอบ”
- ส่งแบบฟอร์มที่กรอกเสร็จแล้วไปที่อีเมล [email protected]
มาตรฐานการปฏิบัติของคาเฟ่
- ภาพรวมการทบทวนแนวปฏิบัติ CAFE
- มาตรฐานการปฏิบัติ CAFE V4.3
คู่มือและนโยบายโปรแกรม
- *ใหม่* คู่มือผู้ใช้ VRS V5.0
- คู่มือการตรวจสอบและฝึกอบรม V2.0
- ขั้นตอนการร้องเรียนและอุทธรณ์ V1.0
- คู่มือการใช้งาน V2.0 ของมาตรฐาน V4
- คู่มือขั้นตอน Zero Tolerance Corrective Action Plan (ZT-CAP) V1.0
การตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง
- กําลังปิดฟอร์มลายเซ็นการประชุม
- จดหมายแสดงความมุ่งมั่นสําหรับผู้ผลิต
- เทมเพลตความคลาดเคลื่อน
- บันทึกภาคสนาม V1.1 ของมาตรฐาน V4
- จดหมายถอนตัวโดยสมัครใจ
- สตาร์บัคส์ – Un Árbol Por Cada Bolsa
- การประเมินตนเองของซัพพลายเออร์ V1.1 ของมาตรฐาน V4
คำแนะนำและเอกสารประกอบ
- คำแนะนำเรื่องแรงงานเด็ก ฉบับที่ 1.0 ของมาตรฐานฉบับที่ 4
- เครื่องมือประเมินความเสี่ยงด้านแรงงานเด็ก
- ตัวบ่งชี้อ้างอิงแนวทาง V1.0 ของมาตรฐาน V4
- รายการตัวบ่งชี้ที่ต้องมีเอกสาร V1.0 ของมาตรฐาน V4
- บทบาทและความรับผิดชอบของผู้สังเกตการณ์ใน C.A.F.E. Practices Verifications and Audits V2.0
- ข้อกำหนดและเงื่อนไข เวอร์ชัน 5.2
- VGU 20
- คําแนะนําปริมาณ V1.0
แบบประเมินผลการปฏิบัติงาน CAFE
- แบบประเมินผลทั่วไป เวอร์ชัน 3.4
- แบบประเมินผลเกษตรกรรายย่อย เวอร์ชัน 3.4
คู่มือและนโยบายโปรแกรม
- คู่มือการตรวจสอบและฝึกอบรม V2.0
- ขั้นตอนการร้องเรียนและอุทธรณ์ V1.0
- คู่มือการใช้งาน เวอร์ชัน 7.0
- คู่มือขั้นตอน Zero Tolerance Corrective Action Plan (ZT-CAP) V1.0
การตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง
- กําลังปิดฟอร์มลายเซ็นการประชุม
- จดหมายแสดงความมุ่งมั่นสําหรับผู้ผลิต
- เทมเพลตความคลาดเคลื่อน
- บันทึกภาคสนามเวอร์ชัน 3.0 ของแบบประเมินผลเวอร์ชัน 3.4
- สตาร์บัคส์ – Un Árbol Por Cada Bolsa
- แบบประเมินตนเองสำหรับผู้จำหน่าย เวอร์ชัน 3.4
- แม่แบบสำหรับเครื่องคำนวณปริมาณสารพิษ
คำแนะนำและเอกสารประกอบ
- แนวทางการใช้แรงงานเด็ก ฉบับที่ 1.0
- เอกสารอ้างอิงคำแนะนำตัวชี้วัดเวอร์ชัน 2.0 ของแบบประเมินผลเวอร์ชัน 3.4
- รายการตัวชี้วัดที่ต้องมีเอกสารประกอบ (เวอร์ชัน 1.1 ของแบบประเมินผล เวอร์ชัน 3.4)
- บทบาทและความรับผิดชอบของผู้สังเกตการณ์ใน C.A.F.E. Practices Verifications and Audits V2.0
- ข้อกำหนดและเงื่อนไข ฉบับที่ 4.2
- VGU 18
กลุ่มธุรกิจ LATAM
แหล่งข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
-
กรณีศึกษา
การจัดหาอย่างยั่งยืนในอุตสาหกรรมกาแฟ