การประเมินความยั่งยืนของฟาร์ม

SAI Platform เป็นองค์กรอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มที่มุ่งเน้นการส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืนในห่วงโซ่อาหาร ได้สร้างเครื่องมือประเมินความยั่งยืนของฟาร์ม (Farm Sustainability Assessment: FSA) เพื่อประเมินระดับความยั่งยืนในฟาร์ม

ระยะเวลาในการดำเนินการตรวจสอบให้เสร็จสิ้นขึ้นอยู่กับขนาดและความซับซ้อนของการดำเนินงาน โดยทั่วไป กระบวนการทั้งหมดจะเสร็จสิ้นภายในไม่กี่สัปดาห์ถึงไม่กี่เดือน

FSA (การประเมินความยั่งยืนในฟาร์ม) เป็นเครื่องมือใหม่ที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยให้คุณ – บริษัทต่างๆ ในห่วงโซ่คุณค่าอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลก – ใช้เครื่องมือเดียวที่ใช้งานง่ายในการประเมินแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนและช่วยให้คุณจัดหาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลูกอย่างยั่งยืนได้มากขึ้นเรื่อยๆ FSA เป็นเครื่องมืออ้างอิงอเนกประสงค์ที่ใช้งานได้ฟรี ซึ่งคุณสามารถใช้เพื่อเปรียบเทียบมาตรฐานของบริษัทของคุณเอง และ/หรือโครงการรับรองจากบุคคลที่สาม หรือแม้แต่กฎหมายเฉพาะของประเทศ/ภูมิภาค นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นการประเมินตนเองและสื่อสารความคาดหวังของคุณไปยังห่วงโซ่อุปทาน หากไม่มีมาตรฐาน ปัจจุบันแบรนด์ระดับโลกมากมาย เช่น Coca Cola, Unilever, McCain และ Mondelēz ได้นำ FSA มาใช้และกำลังใช้เพื่อประเมินและเปรียบเทียบแนวปฏิบัติทางการเกษตรที่ยั่งยืน

แทนที่จะต้องประเมินและตรวจสอบแนวทางปฏิบัติเพื่อความยั่งยืนของฟาร์มหลายๆ อย่าง หรือเปรียบเทียบโครงการที่มีอยู่ ตอนนี้คุณมีเครื่องมือหนึ่งเดียวที่สามารถทำสิ่งนี้ได้เป็นครั้งแรก ช่วยประหยัดเวลาและทรัพยากร

FSA ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทนมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับและมีมาตรฐานเปรียบเทียบอยู่แล้ว ปัจจุบันสมาชิก SAI Platform หลายรายใช้ FSA เพื่อเปรียบเทียบและประเมินมาตรฐานที่มีอยู่แล้ว เช่น Red Tractor, Rainforest Alliance, Skylark และ ISCC เป็นต้น

กล่าวโดยสรุป FSA ช่วยให้คุณประหยัดเวลาและทรัพยากรด้วยการหลีกเลี่ยงการประเมินแนวทางปฏิบัติเพื่อความยั่งยืนของเกษตรกรซ้ำซ้อน ยกตัวอย่างเช่น Coca Cola และ Unilever กำลังใช้ FSA เพื่อจัดหาหัวบีทที่ยั่งยืนในยุโรป เช่นเดียวกับบริษัทอื่นๆ หลายแห่ง พวกเขามีจรรยาบรรณด้านความยั่งยืนสำหรับซัพพลายเออร์ของตนเอง แต่พวกเขากำลังใช้ FSA เพื่อสื่อสารความคาดหวังกับซัพพลายเออร์ ส่งผลให้บริษัทน้ำตาล (ทั้งบริษัทสมาชิก SAI Platform และบริษัทอื่นๆ) กำลังสื่อสารระดับประสิทธิภาพ FSA ของตนกับลูกค้าหลายรายอย่างแข็งขัน ดังนั้น FSA จึงช่วยประสานความคาดหวังและผลักดันการดำเนินการโดยทุกคนที่เกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานเพื่อความยั่งยืน

ในหลากหลายด้าน แม้ว่า FSA จะไม่ได้วัดผลกระทบ เช่น การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกหรือการประหยัดน้ำ แต่ก็มุ่งเน้นไปที่แนวปฏิบัติที่ควรนำไปสู่ผลกระทบเหล่านั้น (และสามารถวัดผลได้) นอกจากนี้ FSA ยังสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแผนการปรับปรุงที่จะนำไปสู่ผลกระทบ (ที่วัดผลได้) ได้อีกด้วย

ใช่ นอกจากนี้ยังเป็นช่องทางที่มีประโยชน์สำหรับคุณในการติดต่อสื่อสารกับซัพพลายเออร์และผู้ผลิต และเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาแผนการปรับปรุง นอกจากนี้ FSA ยังสามารถใช้เพื่อระบุประเด็นความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น (จุดวิกฤตหรือแนวโน้ม) ในห่วงโซ่อุปทานและ/หรือภูมิภาคเฉพาะ และในบางกรณี ยังช่วยลดความซ้ำซ้อนที่มักมองไม่เห็นในการประเมินและการตรวจสอบ

FSA เป็นเครื่องมือแบบสมัครใจ และสมาชิกแพลตฟอร์ม SAI สามารถใช้ FSA ให้เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของตนได้ บริษัทบางแห่งใช้ FSA ในทุกห่วงโซ่อุปทาน ขณะที่บางแห่งเลือกใช้เพียงบางบริษัทหรือสองบริษัท สมาชิกบางรายเลือกที่จะไม่ใช้เลย FSA ไม่ได้มุ่งเน้นที่การเพิ่มมาตรฐานหรือผลักดันให้บริษัทใดบริษัทหนึ่งละทิ้งสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อพวกเขา FSA มุ่งเน้นการสร้างภาษาที่เป็นหนึ่งเดียวกันและสอดคล้องกัน รวมถึงส่งเสริมการแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับแนวปฏิบัติที่ยั่งยืนโดยสมัครใจตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน เพื่อส่งเสริมความร่วมมือที่ดีขึ้นและแนวปฏิบัติที่ดีขึ้นระหว่างทุกฝ่าย

SAI Platform พัฒนา FSA ขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการชุดข้อกำหนดเดียวที่อุตสาหกรรมสอดคล้องกัน และเพื่อนำหลักการและแนวปฏิบัติของแพลตฟอร์มมาเป็นเครื่องมือในการนำไปปฏิบัติจริง SAI Platform เป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรที่มีสมาชิกมากกว่า 75 รายจากทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทานอาหาร และมุ่งมั่นที่จะขับเคลื่อนแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ยั่งยืนทั่วโลก

FSA ได้รับการพัฒนาขึ้นโดยได้รับความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญทั้งภายในและภายนอกอุตสาหกรรม ซึ่งรวมถึงตัวแทนจากองค์กรพัฒนาเอกชนชั้นนำ มหาวิทยาลัย เกษตรกร และกลุ่มตัวแทนของพวกเขา เราใช้คำแนะนำและข้อมูลของพวกเขา รวมถึงการพัฒนาต่อยอดจากมาตรฐานและโครงการที่เป็นที่ยอมรับในปัจจุบัน เพื่อพัฒนา FSA เรายังได้ทำการทดสอบในโครงการนำร่องทั่วโลกด้วย ดังนั้น FSA จึงได้รับการยอมรับว่ามีความน่าเชื่อถือและเป็นเครื่องมือเสริมสำหรับการประเมินแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ยั่งยืน