การรับรองของสภาการจัดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (ASC)
อาหารทะเลที่เลี้ยงอย่างรับผิดชอบ ห่วงโซ่อุปทาน และอาหารสัตว์
- ยุโรป /
- การประมงและอาหารทะเลอย่างยั่งยืน /
- การรับรองของสภาการจัดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (ASC)
กลุ่มธุรกิจยุโรป
รับการรับรองตามมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชั้นนำของโลก
สภาการจัดการสัตว์น้ำ (ASC) เป็นมาตรฐานสูงสุดในบรรดาโครงการรับรองจากหน่วยงานภายนอกสำหรับอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ผลิต ผู้จัดหาอาหารสัตว์ ผู้แปรรูป ผู้ค้าส่ง หรือผู้จัดจำหน่ายในยุโรป การรับรองนี้จะช่วยให้ผู้ซื้อ ผู้ค้าปลีก และผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าปลาและผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่เลี้ยงนั้นได้รับการเลี้ยงดูและจัดการอย่างสอดคล้องกับข้อกำหนดที่เข้มงวดเหล่านี้สำหรับความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม เราภูมิใจที่ได้เสนอการรับรองภายใต้มาตรฐาน ASC ดังต่อไปนี้:
- มาตรฐานฟาร์ม ASC แสดงให้เห็นว่าการดำเนินงานด้านปลาและอาหารทะเลเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมด ครอบคลุมถึงการบริหารจัดการฟาร์มอย่างมีความรับผิดชอบ การดูแลสิ่งแวดล้อม ความรับผิดชอบต่อสังคมและสิทธิมนุษยชน สวัสดิภาพสัตว์ และความโปร่งใส*
- มาตรฐานห่วงโซ่อุปทาน (CoC) ของ ASC ยืนยันว่าบริษัทที่จัดหาอาหารทะเลที่ได้รับการรับรองกำลังแยกผลิตภัณฑ์เหล่านี้ออกจากอาหารทะเลที่ไม่ได้รับการรับรองในระหว่างการจัดเก็บ การแปรรูป การบรรจุ และการขาย/การขนส่ง และมีบันทึกเพื่อติดตามผลิตภัณฑ์เหล่านี้กลับไปยังแหล่งที่มา
- มาตรฐาน ASC Feed Standard การตรวจสอบการดำเนินงานของโรงงานผลิตอาหารสัตว์ รวมถึงการจัดหาวัตถุดิบอย่างยั่งยืน ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และหลักปฏิบัติด้านแรงงานอย่างมีจริยธรรม ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่
* ขณะนี้สายพันธุ์แต่ละชนิดยังต้องได้รับการประเมินภายใต้มาตรฐานเฉพาะสายพันธุ์ของ ASC
ประสบการณ์เป็นเรื่องสำคัญ
SCS Global Services Europe B.V. has been an international leader in fish and seafood certification since the late 1990s, when it helped craft and test the first international responsible fisheries standard. Our staff scientists have participated in the development of several of the ASC standards and belong to the ASC Technical Advisory Group. We have expertise with all major farmed species, and with each stage of the chain of custody through retail and restaurant operations. Our team is also equipped to bundle your certification with related services, such as seafood safety auditing.
- รายละเอียดหลักสูตร
- กระบวนการ (ฟาร์ม)
- กระบวนการ (CoC)
- ประโยชน์
- คําถามที่พบบ่อย
- เอกสาร
มาตรฐาน ASC ได้รับการสร้างขึ้นผ่านกระบวนการที่โปร่งใสและมีผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายที่จัดขึ้นโดยกองทุนสัตว์ป่าโลกสำหรับการดำเนินการเพาะเลี้ยงปลาทั่วโลก และสำหรับผู้เข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานที่นำปลาเพาะเลี้ยงที่ผ่านการรับรองมาสู่ตลาด
คุณสมบัติ
- ฟาร์ม : ผู้ผลิตสัตว์น้ำที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างน้อยหนึ่งชนิดตามมาตรฐาน ASC สามารถเข้าร่วมโครงการรับรอง ASC ได้ ดูรายชื่อสายพันธุ์ปัจจุบันได้ในแท็บคำถามที่พบบ่อย (FAQ) สามารถขอรับการรับรอง ASC ได้สำหรับการดำเนินงานเดี่ยว การดำเนินงานกลุ่มที่บริหารจัดการภายใต้ระบบการจัดการร่วมกัน (มาตรฐานกลุ่ม ASC) และการดำเนินงานหลายไซต์ (มาตรฐานหลายไซต์ ASC)
- ห่วงโซ่อุปทาน : องค์กรใดๆ ที่ถือครองกรรมสิทธิ์ตามกฎหมายในปลาหรืออาหารทะเลที่เพาะเลี้ยงที่ได้รับการรับรองจาก ASC และวางแผนที่จะจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองดังกล่าวให้กับลูกค้าปลายน้ำ ซึ่งรวมถึงผู้แปรรูป ผู้บรรจุ ผู้บรรจุซ้ำ ผู้จัดส่ง และอื่นๆ การขอใบรับรองสามารถทำได้โดยองค์กรที่ได้ผ่านกระบวนการนี้แล้วเท่านั้น
- ซัพพลายเออร์อาหารสัตว์ : โรงสีอาหารสัตว์ใดๆ ที่จัดหาวัตถุดิบอาหารสัตว์ให้กับฟาร์มที่ได้รับการรับรองจาก ASC หมายเหตุ: ตั้งแต่วันที่ 31 ตุลาคม 2568 เป็นต้นไป ฟาร์มที่ได้รับการรับรองจาก ASC ทั้งหมดต้องใช้อาหารสัตว์ที่เป็นไปตามมาตรฐานจากโรงงานสีอาหารสัตว์ที่ได้รับการรับรองจาก ASC
การประเมินล่วงหน้าแบบเลือกได้
การตรวจสอบก่อนการประเมินจะช่วยเตรียมความพร้อมสู่ความสำเร็จ ช่วยให้องค์กรของคุณสามารถระบุขั้นตอนและกระบวนการที่จำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าการดำเนินงานของคุณเป็นไปตามข้อกำหนดของมาตรฐาน ASC อย่างครบถ้วน การประเมินก่อนการประเมินประกอบด้วยการวิเคราะห์ช่องว่างระหว่างการดำเนินงานของคุณกับมาตรฐาน ซึ่งส่งผลให้ได้รายงานที่ระบุจุดที่ต้องปรับปรุง
การประเมินเต็มรูปแบบ
- SCS Global Services Europe B.V. is fully accredited to conduct your ASC certification audit.
- การดำเนินงานของฟาร์มจะได้รับการประเมินเทียบกับข้อกำหนดที่ครอบคลุมของมาตรฐานปลา ASC เช่นเดียวกับมาตรฐานเฉพาะสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง
- ผู้เข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานปลายน้ำจะได้รับการประเมินตามมาตรฐานห่วงโซ่อุปทาน ASC ฟาร์มจะต้องผ่านหรือเกินมาตรฐานขั้นต่ำด้านการใช้ที่ดินและน้ำ การจัดการมลพิษและของเสีย พันธุกรรมและความหลากหลายทางชีวภาพ การจัดการอาหารสัตว์ การจัดการสุขภาพ ยาและสารเคมีสำหรับสัตว์ และความรับผิดชอบต่อสังคม จึงจะได้รับการรับรอง
โรงงานผลิตอาหารสัตว์ได้รับการรับรองมาตรฐาน ASC Feed Standard อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
บริการเสริม
SCS Global Services Europe B.V. offers a broad range of services that can complement your ASC certification. These include, for instance:
- ความปลอดภัยด้านอาหาร HACCP
- สภาการจัดการทางทะเล (MSC) การประมงและห่วงโซ่อุปทาน
- Certified Seafood International (CSI) – เดิมชื่อ RFM
- ได้รับการรับรองการค้าที่เป็นธรรม™
- แนวปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดีที่สุด (BAP) – เริ่มไตรมาสที่ 4 ปี 2568
-
ส่งใบสมัคร
เมื่อคุณกรอกและส่งใบสมัครเรียบร้อยแล้ว เราจะจัดทำข้อเสนอโครงการโดยระบุขอบเขตของโครงการและค่าใช้จ่ายในการตรวจสอบ กรุณาลงนามและส่งข้อเสนอโครงการกลับคืนเพื่อเริ่มต้นการให้บริการ (ติดต่อเราเพื่อขอรับแบบฟอร์มใบสมัครในภาษาอื่นนอกเหนือจากภาษาอังกฤษ)
-
การประเมินล่วงหน้า (ไม่บังคับ)
SCS Global Services Europe B.V. evaluates the qualifications of your aquaculture operation and determines what risks, if any, may limit your ability to successfully complete a full farm assessment.
-
การตรวจสอบฟาร์มในสถานที่
SCS Global Services Europe B.V. conducts a full farm assessment, following procedures described in the ASC's Farm Assessment Methodology. An independent assessment team reviews documentation, interviews stakeholders, and evaluates aquaculture operations against applicable criteria.
-
รายงานการตรวจสอบและข้อคิดเห็นสาธารณะ
ทีมประเมินของเราจัดทำรายงานฉบับร่าง ซึ่งจะได้รับการตรวจสอบโดยลูกค้าและผู้ตรวจสอบอิสระสองคน ข้อมูลที่เป็นกรรมสิทธิ์อาจถูกลบออก จากนั้นรายงานจะถูกเผยแพร่เพื่อรับฟังความคิดเห็นจากสาธารณะ
-
การตัดสินใจรับรอง
After considering comments, the final report is released, including the certification decision. Barring any objections, the certification report is published and your aquaculture operation receives an SCS Global Services Europe B.V. certificate.
-
รักษาใบรับรอง
ใบรับรองมีอายุสามปี การรับรองจะต้องได้รับการตรวจสอบการเฝ้าระวังแบบสุ่มซึ่งมีการสังเกตจุดควบคุมที่สําคัญเช่นการเก็บเกี่ยว
-
ส่งใบสมัคร
Complete and submit your application form. SCS Global Services Europe B.V. prepares a proposal that includes the scope and cost of the audit. Sign and return the proposal to begin the project. (Contact us for application form in languages other than English.)
-
การเตรียมการตรวจสอบบัญชี
ทำความคุ้นเคยกับข้อกำหนดการรับรอง จากนั้นตรวจสอบการดำเนินงานของคุณและพัฒนากระบวนการ การฝึกอบรม และการเก็บบันทึกเพิ่มเติมตามความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถแสดงให้เห็นถึงความสอดคล้องได้
-
การตรวจสอบและรายงานในสถานที่
ผู้ตรวจสอบหรือทีมตรวจสอบของเราจะไปเยี่ยมชมการดำเนินงานของคุณเพื่อประเมินความสอดคล้อง จากนั้นจึงจัดทำรายงานการตรวจสอบ
-
การดําเนินการแก้ไข
เราจะออกคำขอดำเนินการแก้ไขตามความเหมาะสมโดยพิจารณาจากผลการตรวจสอบ หากคุณประสงค์จะได้รับการรับรอง คุณต้องตอบสนองต่อข้อไม่เป็นไปตามข้อกำหนดใดๆ ที่เกิดขึ้น
-
การตัดสินใจรับรอง
หลังจากตรวจสอบรายงานการตรวจสอบและหลักฐานว่ามีการดำเนินการแก้ไขแล้ว จะมีการตัดสินใจรับรองขั้นสุดท้าย
-
การตรวจสอบการเฝ้าระวัง
การรับรอง CoC มีอายุสามปี การตรวจสอบเฝ้าระวังระหว่างกาลจะดำเนินการทุก ๆ 12 หรือ 18 เดือน โดยพิจารณาจากความเสี่ยงเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานของคุณ
การรับรอง ASC สามารถนำไปสู่ประโยชน์มากมาย เช่น:
- เพิ่มยอดขายให้กับลูกค้าที่มีอยู่
- เข้าถึงตลาดและลูกค้าใหม่
- เสริมสร้างชื่อเสียงของบริษัท/แบรนด์
- ราคาพรีเมี่ยม / อัตรากำไรที่สูงขึ้น
- สภาพการทำงานของคนงานที่ดีขึ้น
- เพิ่มความพึงพอใจของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
- เข้าถึงเงินทุนเพื่อการพัฒนา
- การบริหารความเสี่ยง
Aquaculture Stewardship Council คืออะไร?
ASC เป็นองค์กรพัฒนาเอกชนที่ขับเคลื่อนด้วยผลกระทบ มีพันธกิจในการทำให้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีความยั่งยืนมากขึ้น มาตรฐานของ ASC ถูกสร้างขึ้นเพื่อยกย่องและให้รางวัลแก่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมีความรับผิดชอบ ซึ่งพัฒนาผ่านกระบวนการร่วมมือและโปร่งใสระหว่างนักวิทยาศาสตร์ กลุ่มอนุรักษ์ องค์กรพัฒนาเอกชน ผู้ผลิตสัตว์น้ำ ผู้แปรรูปอาหารทะเล บริษัทค้าปลีกและบริการอาหาร และผู้บริโภค โปรแกรมการรับรองของ ASC ประกอบด้วยมาตรฐานสำหรับปลาและอาหารทะเลที่เพาะเลี้ยง สำหรับห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเล และสำหรับอาหารสัตว์ มาตรฐานเหล่านี้สอดคล้องกับแนวทางปฏิบัติขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ว่าด้วยการติดฉลากสิ่งแวดล้อม (Ecolabelling) และจรรยาบรรณของ ISEAL Alliance
เหตุใดบริษัทของฉันจึงควรได้รับการรับรองตามมาตรฐาน ASC?
การได้รับการรับรองจาก ASC จะแสดงให้เห็นว่าการดำเนินงานของคุณได้รับการตรวจสอบโดยบุคคลที่สามอย่างเข้มงวด ผ่านมาตรฐานที่จัดตั้งขึ้นโดยความร่วมมือจากกลุ่มผลประโยชน์สาธารณะ ภาคอุตสาหกรรม และภาควิชาการ ซึ่งแตกต่างจากโครงการที่ก่อตั้งโดยภาคอุตสาหกรรม ไม่ได้ผ่านการตรวจสอบโดยบุคคลที่สาม ไม่มีโครงสร้างการกำกับดูแลที่โปร่งใส หรือไม่มีการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
- สำหรับการรับรองฟาร์ม สมัครที่นี่
- สำหรับการรับรองห่วงโซ่อุปทาน กรุณาสมัครที่นี่
หลักการสำคัญที่เป็นพื้นฐานของการรับรอง ASC มีอะไรบ้าง?
- การปฏิบัติตามกฎหมายและการจัดการธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ
- การปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับระดับชาติและระดับท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง และการแสดงให้เห็นถึงแนวทางปฏิบัติทางธุรกิจที่ดี
- การดูแลสิ่งแวดล้อม
- ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด รวมถึงการอนุรักษ์ถิ่นที่อยู่อาศัย คุณภาพน้ำ การจัดการอาหาร การจัดการของเสีย
- การคุ้มครองสิทธิมนุษยชน
- รวมถึงแนวทางปฏิบัติแรงงานที่เป็นธรรม ความปลอดภัยของคนงาน และการมีส่วนร่วมของชุมชน
- สุขภาพและสวัสดิภาพสัตว์ที่รับผิดชอบ
- ครอบคลุมการจัดการโรค สุขภาพและสวัสดิภาพของปลา ลดการหลุดรอดของปลาสู่ธรรมชาติให้น้อยที่สุด
- ความโปร่งใส
- การทำให้มาตรฐาน การตรวจสอบฟาร์ม และการรับรองเปิดเผยต่อสาธารณะ
- ตรวจสอบย้อนกลับได้
- ความสามารถในการติดตามรายการอาหารทะเลใดๆ ย้อนกลับไปตามห่วงโซ่อุปทานจนถึงแหล่งที่มา
- การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
- อัปเดตตามการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ข้อเสนอแนะจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดล่าสุด
ปัจจุบันมาตรฐานเฉพาะสายพันธุ์ของ ASC ครอบคลุมสายพันธุ์ใดบ้าง?
ตัวอย่าง ได้แก่:
- มาตรฐานหอยเป๋าฮื้อ ASC
- มาตรฐานหอยสองฝา ASC
- มาตรฐานปลาเทราท์น้ําจืด ASC
- มาตรฐานปลาแซลมอน ASC
- ASC Seriola และ Cobia Standard
- มาตรฐานกุ้ง ASC
- มาตรฐานปลานิล ASC
- มาตรฐานฟีด ASC
- มาตรฐานปลาลิ้นหมา ASC
- มาตรฐานปลาสวาย ASC
- ASC Seabass, Seabream, Meagre Standard
- มาตรฐานปลาฟินฟิชทะเลเขตร้อน ASC
การรับรอง ASC Chain of Custody (CoC) เกี่ยวข้องกับอะไรบ้าง?
ผู้เข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานจะต้องมีขั้นตอนที่จำเป็นและมีการเก็บบันทึกเพื่อแสดงให้เห็นว่าคุณ:
- รับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ผ่านการรับรองโดยตรงจากการประมงที่ผ่านการรับรอง ฟาร์ม หรือซัพพลายเออร์ที่ผ่านการรับรอง CoC
- แยกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ได้รับการรับรองออกจากอาหารทะเลที่ไม่ได้รับการรับรองในขณะที่คุณเป็นเจ้าของ (ผ่านการจัดเก็บ การแปรรูป การบรรจุ และการขาย/การขนส่ง)
- ได้ระบุและจัดการความเสี่ยงทั้งหมดที่อาจเกิดขึ้นจากการผสมปนเปกันระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองและไม่ผ่านการรับรอง
- มีบันทึกที่ให้การตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหล่งที่มาได้
การรับรองมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?
การพิจารณาต้นทุนสำหรับการประเมินอย่างเต็มรูปแบบประกอบด้วยขอบเขตการผลิต จำนวนและประเภทของการปรับปรุงที่จำเป็น และขั้นตอนที่จำเป็นในการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ (เช่น จำเป็นต้องมีการตรวจสอบ ณ สถานที่หรือไม่ และต้องมีทักษะการตรวจสอบใดบ้าง) บริษัทที่ใช้บริการรับรองแบบรวมจะได้รับส่วนลดราคาเนื่องจากประสิทธิภาพ (เช่น ASC Chain of Custody และ Seafood HACCP)
ใช้เวลานานเท่าใดในการรับรอง?
SCS Global Services มุ่งมั่นอย่างเต็มที่ในการให้บริการลูกค้าและการตอบสนองอย่างรวดเร็ว ระยะเวลาของการประเมินขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่น ขนาดและความซับซ้อนของกิจกรรม ประเภทของขั้นตอนและเอกสารที่มีอยู่ เป็นต้น สำหรับการประเมินฟาร์ม การเยี่ยมชมฟาร์มที่สถานที่จริงมักใช้เวลา 1-4 วัน โดยทีมประเมินที่ประกอบด้วย 2-3 คน ส่วนการประเมินทั้งหมดมักใช้เวลา 8 ถึง 12 สัปดาห์ สำหรับการประเมินห่วงโซ่การควบคุม (Chain of Custody) เรามักจะเสร็จสิ้นการประเมินและให้คำตัดสินการรับรองภายใน 6-8 สัปดาห์
การรับรองมีอายุใช้งานนานเท่าใด?
การรับรอง ASC Farm และ Chain of Custody ได้รับการอนุมัติเป็นระยะเวลาสามปี โดยมีการตรวจสอบติดตามประจำปีเพื่อยืนยันว่ายังคงปฏิบัติตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง
ผมสามารถหารายชื่อของทุกฟาร์มเลี้ยงสัตว์น้ำที่ได้รับการรับรองจากSCS Global Services ได้ที่ไหน?
ลองดูฟีเจอร์ ค้นหาฟาร์ม ในเว็บไซต์ ASC
สมัครเลย
พร้อมที่จะเริ่มกระบวนการแล้วหรือยัง กรอกใบสมัครให้เสร็จสมบูรณ์
กลุ่มธุรกิจยุโรป
SCS Global Services ลูกค้าที่ได้รับการรับรอง
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกค้าที่เรารับรองและสถานที่ที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่มีการรับรองนี้
โบรชัวร์บริการ
