เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

สภาผู้ดูแลการเพาะเลี้ยงเด็กน้ํา (ASC)

การรับรองการผลิตปลาเลี้ยงและอาหารทะเลในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

สมัครเลย

Aquaculture Stewardship Council (ASC) คืออะไร?

สำหรับอุตสาหกรรมการประมงในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ SCS มอบใบรับรองการผลิตปลาและอาหารทะเลที่เลี้ยงในฟาร์มจาก Aquaculture Stewardship Council (ASC) รวมถึงใบรับรอง ASC Feed Mill เราได้ร่วมงานกับลูกค้าจากบรูไน กัมพูชา ลาว มาเลเซีย เมียนมาร์ ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ ไทย และเวียดนาม โดยให้บริการตามมาตรฐาน ASC ดังต่อไปนี้: ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ ปลาเซริโอลา/ปลาโคเบีย กุ้ง หอยเป๋าฮื้อ และปลานิล การรับรอง ASC ช่วยให้ผู้บริโภค ผู้ค้าปลีก และผู้ซื้อมั่นใจได้ว่าการผลิตสัตว์น้ำเป็นไปตามมาตรฐานชั้นนำของโลกสำหรับปลาและอาหารทะเลที่เลี้ยงในฟาร์มอย่างมีความรับผิดชอบ การรับรองเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์จากฟาร์มได้รับการเลี้ยงอย่างมีความรับผิดชอบทั้งในด้านสิ่งแวดล้อมและสังคม

ผลิตภัณฑ์ปลาที่ผ่านการรับรองจาก ASC ได้รับการยอมรับและจำหน่ายโดยผู้ค้าปลีกรายใหญ่ทั่วโลก โดยพิจารณาจากความต้องการของผู้บริโภคที่มีต่อปลาที่ยั่งยืนและมาจากแหล่งที่ถูกต้องตามจริยธรรม มาตรฐาน ASC ถูกสร้างขึ้นเพื่อรับรู้และให้รางวัลแก่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีความรับผิดชอบ และมาตรฐานดังกล่าวได้รับการพัฒนาผ่านกระบวนการร่วมมือและโปร่งใสร่วมกับนักวิทยาศาสตร์ กลุ่มอนุรักษ์ องค์กรพัฒนาเอกชน ผู้ผลิตสัตว์น้ำ ผู้แปรรูปอาหารทะเล บริษัทค้าปลีกและบริการอาหาร และผู้บริโภค

การได้รับการรับรองจาก ASC แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์จากฟาร์มเป็นไปตามมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่รับผิดชอบสูงสุด สร้างความแตกต่างให้กับการดำเนินงานของคุณด้วยการได้รับการรับรองจาก ASC

ทําไมต้องเลือก SCS?

การได้รับการรับรอง ASC จะทำให้ลูกค้าของคุณมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ปลาและอาหารทะเลที่คุณเลี้ยงนั้นเป็นไปตามเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมที่เข้มงวด เราเชี่ยวชาญในสายพันธุ์ปลาที่เลี้ยงเป็นหลักทุกสายพันธุ์ เช่น ปลาสวาย ปลานิล กุ้ง ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ หอยเป๋าฮื้อ และหอยสองฝา นักวิทยาศาสตร์ของเราถือเป็นองค์กรประเมินความสอดคล้องเพียงแห่งเดียวในกลุ่มนักวิทยาศาสตร์ที่ทำหน้าที่ช่วยพัฒนา 3 ใน 8 มาตรฐาน ASC และปัจจุบันเป็นสมาชิกของ ASC Technical Advisory Group ด้วยความเชี่ยวชาญนี้ เราจึงมีคุณสมบัติเหมาะสมอย่างยิ่งที่จะดำเนินการประเมินฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและห่วงโซ่อุปทานของ ASC และยังสามารถรวมการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารทะเลได้ด้วย

ความคิดเห็นของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เกี่ยวข้องกับลูกค้า ASC ของเราได้รับการต้อนรับตลอดเวลา โปรดไปที่หน้ารีวิวผู้มี ส่วนได้ส่วนเสียของเราที่นี่สําหรับข้อมูลเพิ่มเติม

นอกจากนี้ ตั้งแต่ปี 2023 SCS ได้กลายเป็นหน่วยงานรับรองแห่งแรกที่ได้รับการรับรองชั่วคราวเพื่อรับรองมาตรฐานอาหารสัตว์ ASC ใหม่ มาตรฐานดังกล่าวกำหนดให้โรงงานผลิตอาหารสัตว์ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมที่เข้มงวด จัดหาส่วนผสมจากซัพพลายเออร์ที่มีความรับผิดชอบต่อสังคม และใช้วัตถุดิบที่มีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม บริษัทต่างๆ ที่สนใจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการรับรองนี้สามารถติดต่อสมาชิกในทีม SCS ได้ที่นี่ ด้วยผู้ตรวจสอบเต็มเวลาและตามสัญญาที่ประจำการอยู่ทั่วอินโดนีเซียและภูมิภาคโดยรอบ ความน่าเชื่อถือ ความเชี่ยวชาญ และการจัดแนวทางวัฒนธรรมของเราในการสนับสนุนความต้องการของบริษัทอาหารทะเลจึงไม่มีใครเทียบได้ ด้วยผู้ตรวจสอบเต็มเวลาและตามสัญญาที่ประจำการอยู่ทั่วอินโดนีเซียและประเทศโดยรอบ ความน่าเชื่อถือ ความเชี่ยวชาญ และการจัดแนวทางวัฒนธรรมของเราในการสนับสนุนความต้องการของบริษัทอาหารทะเลจึงไม่มีใครเทียบได้

ประโยชน์

การรับรอง ASC ให้ความมั่นใจอย่างอิสระแก่ลูกค้าของคุณว่าปลาและผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่เลี้ยงของคุณสอดคล้องกับเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมที่เข้มงวดซึ่งนําไปสู่ประโยชน์ดังต่อไปนี้:

เข้าถึงตลาดและลูกค้าใหม่
เพิ่มยอดขายให้กับลูกค้าที่มีอยู่
เสริมชื่อเสียงของ บริษัท
ราคาพิเศษ
เพิ่มความพึงพอใจของผู้ปฏิบัติงานและผู้ถือหุ้น
การรับรู้และการสนับสนุนของรัฐบาลที่เพิ่มขึ้น
เข้าถึงเงินทุนเพื่อการพัฒนา

การประเมินเต็มรูปแบบ
การประเมินล่วงหน้า
แปรรูป
คําถามที่พบบ่อย
เอกสาร

คุณสมบัติ

ผู้ผลิตการเพาะเลี้ยงน้ําใด ๆ ที่ฟาร์มหนึ่งในสายพันธุ์ที่ครอบคลุมตามมาตรฐาน ASC สามารถเข้าร่วมในโปรแกรมการรับรอง ASC

การประเมินล่วงหน้า

SCS เสนอการประเมินล่วงหน้าสําหรับมาตรฐาน ASC ต่อไปนี้:

เป๋าฮื้อ
Bivalves (หอยแมลงภู่หอยนางรมและหอยเชลล์)
ปลาเทราท์น้ําจืด
แพนกาเซียส
ปลาแซลมอน
กุ้ง
ปลานิล

การประเมินอย่างเต็มรูปแบบ

SCS ได้รับการรับรองให้ทําการประเมินเต็มรูปแบบสําหรับ ASC Salmon, Abalone, Tilapia และ Bivalves และปัจจุบันเป็นผู้สมัครอย่างเป็นทางการสําหรับมาตรฐาน ASC Shrimp โปรดติดต่อเราหากคุณสนใจที่จะได้รับการรับรองตามมาตรฐาน ASC เพิ่มเติม

การรับรอง (ความสามารถในการออกใบรับรอง) เปิดกว้างสําหรับมาตรฐาน ASC Salmon, Pangasius และ Tilapia การรับรองมาตรฐาน bivalves, หอยเป๋าฮื้อ, กุ้งและปลาเทราท์น้ําจืดคาดว่าจะเปิดเร็ว ๆ นี้ SCS จะตัดสินใจรับรองตามความต้องการ โปรดติดต่อเราหากคุณสนใจที่จะได้รับการรับรองจากมาตรฐานใด ๆ เหล่านี้

เกณฑ์การรับรอง

ในการได้รับการรับรองการประมงของลูกค้าจะต้องเป็นไปตามหรือเกินกว่ามาตรฐานขั้นต่ําสําหรับความถูกต้องตามกฎหมายรวมถึง: การใช้ที่ดินและน้ํา การจัดการมลพิษและของเสีย พันธุศาสตร์และความหลากหลายทางชีวภาพ การจัดการอาหารสัตว์ การจัดการสุขภาพ ยารักษาสัตว์และสารเคมี และความรับผิดชอบต่อสังคม

SCS Global Services สามารถดําเนินการประเมินล่วงหน้ากับมาตรฐาน ASC ใด ๆ ไม่ว่าจะในรูปแบบร่างหรือขั้นสุดท้าย การประเมินล่วงหน้าช่วยให้ผู้ผลิตสามารถกําหนดความสอดคล้องกับมาตรฐาน ASC ที่เกิดขึ้นใหม่หรือที่มีอยู่และระบุการปรับปรุงใด ๆ ที่จําเป็น สิ่งนี้ทําให้ผู้ผลิตเป็นหนึ่งใน บริษัท แรกที่ได้รับการรับรองและเพื่อแสดงให้ผู้ซื้อเห็นถึงความมุ่งมั่นของ บริษัท ในการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก ASC

การประเมินล่วงหน้าประกอบด้วย:

การวิเคราะห์ช่องว่างของการดําเนินงานของคุณเทียบกับมาตรฐาน
รายงานการระบุพื้นที่ของการปรับปรุง

เพื่อให้บรรลุการรับรองการประเมินมาตรฐานที่มีอยู่ก่อนเผยแพร่ต่อสาธารณะจะตามมาด้วยการประเมินอย่างเต็มรูปแบบอย่างเป็นทางการ การพิจารณาต้นทุนสําหรับการประเมินอย่างเต็มรูปแบบรวมถึงขอบเขตของการผลิตจํานวนและประเภทของการปรับปรุงที่จําเป็นและขั้นตอนที่จําเป็นในการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ (เช่นเป็นการตรวจสอบในสถานที่ที่จําเป็นชุดทักษะการตรวจสอบที่จําเป็น)

SCS เสนอการประเมินล่วงหน้าสําหรับสายพันธุ์ต่อไปนี้:

เป๋าฮื้อ
Bivalves (หอยแมลงภู่หอยนางรมและหอยเชลล์)
ปลาเทราท์น้ําจืด
แพนกาเซียส
ปลาแซลมอน
กุ้ง
ปลานิล

การประเมินล่วงหน้า (ไม่บังคับ)

SCS จะประเมินคุณสมบัติของการเพาะเลี้ยงเด็กน้ําของคุณ และกําหนดความเสี่ยง (ถ้ามี) อาจจํากัดความสามารถของคุณในการทําการประเมินอย่างเข้มงวดและครอบคลุมได้สําเร็จ
การตรวจสอบฟาร์มในสถานที่

SCS ดําเนินการประเมินฟาร์มเต็มรูปแบบตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ในระเบียบวิธีการประเมินฟาร์มของ ASC ทีมประเมินอิสระตรวจสอบเอกสารสัมภาษณ์ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียและประเมินการดําเนินงานเพาะเลี้ยงน้ํากับการปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมที่เฉพาะเจาะจง
รายงานการตรวจสอบและข้อคิดเห็นสาธารณะ

ทีมรับรองของ SCS เขียนรายงานฉบับร่างซึ่งได้รับการตรวจสอบโดยลูกค้าและผู้ตรวจสอบเพียร์อิสระสองคน ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับความได้เปรียบในการแข่งขันอาจถูกลบออกจากรายงานการตรวจสอบณ จุดนี้โดยตกลงกับทีมประเมิน จากนั้นจะโพสต์รายงานเพื่อแสดงความคิดเห็นต่อสาธารณะ
การตัดสินใจรับรอง

หลังจากพิจารณาความคิดเห็นทั้งหมดแล้วจะมีการออกรายงานขั้นสุดท้ายซึ่งรวมถึงการตัดสินใจขั้นสุดท้ายว่าจะให้การรับรองหรือไม่ หากไม่มีการคัดค้านรายงานการรับรองสาธารณะจะถูกเผยแพร่และการดําเนินการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ําของคุณจะได้รับใบรับรองจาก SCS SCS ยังสามารถให้การสนับสนุนด้านการตลาดแก่ลูกค้า
รักษาใบรับรอง

ใบรับรองมีอายุสามปี การรับรองจะต้องได้รับการตรวจสอบการเฝ้าระวังแบบสุ่มซึ่งมีการสังเกตจุดควบคุมที่สําคัญเช่นการเก็บเกี่ยว

Aquaculture Stewardship Council คืออะไร?
ASC เป็นองค์กรพัฒนาเอกชนที่ขับเคลื่อนด้วยผลกระทบ มีพันธกิจในการทำให้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีความยั่งยืนมากขึ้น มาตรฐานของ ASC ถูกสร้างขึ้นเพื่อยกย่องและให้รางวัลแก่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมีความรับผิดชอบ ซึ่งพัฒนาผ่านกระบวนการร่วมมือและโปร่งใสระหว่างนักวิทยาศาสตร์ กลุ่มอนุรักษ์ องค์กรพัฒนาเอกชน ผู้ผลิตสัตว์น้ำ ผู้แปรรูปอาหารทะเล บริษัทค้าปลีกและบริการอาหาร และผู้บริโภค โปรแกรมการรับรองของ ASC ประกอบด้วยมาตรฐานสำหรับปลาและอาหารทะเลที่เพาะเลี้ยง สำหรับห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเล และสำหรับอาหารสัตว์ มาตรฐานเหล่านี้สอดคล้องกับแนวทางปฏิบัติขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ว่าด้วยการติดฉลากสิ่งแวดล้อม (Ecolabelling) และจรรยาบรรณของ ISEAL Alliance
เหตุใดบริษัทของฉันจึงควรได้รับการรับรองตามมาตรฐาน ASC?
การได้รับการรับรองจาก ASC จะแสดงให้เห็นว่าการดำเนินงานของคุณได้รับการตรวจสอบโดยบุคคลที่สามอย่างเข้มงวด ผ่านมาตรฐานที่จัดตั้งขึ้นโดยความร่วมมือจากกลุ่มผลประโยชน์สาธารณะ ภาคอุตสาหกรรม และภาควิชาการ ซึ่งแตกต่างจากโครงการที่ก่อตั้งโดยภาคอุตสาหกรรม ไม่ได้ผ่านการตรวจสอบโดยบุคคลที่สาม ไม่มีโครงสร้างการกำกับดูแลที่โปร่งใส หรือไม่มีการมีส่วนร่วมของผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย
- สำหรับการรับรองฟาร์ม สมัครที่นี่
- สำหรับการรับรองห่วงโซ่อุปทาน กรุณาสมัครที่นี่
หลักการสำคัญที่เป็นพื้นฐานของการรับรอง ASC มีอะไรบ้าง?
- การปฏิบัติตามกฎหมายและการจัดการธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ
- การปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับระดับชาติและระดับท้องถิ่นที่เกี่ยวข้อง และการแสดงให้เห็นถึงแนวทางปฏิบัติทางธุรกิจที่ดี
- การดูแลสิ่งแวดล้อม
- ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด รวมถึงการอนุรักษ์ถิ่นที่อยู่อาศัย คุณภาพน้ำ การจัดการอาหาร การจัดการของเสีย
- การคุ้มครองสิทธิมนุษยชน
- รวมถึงแนวทางปฏิบัติแรงงานที่เป็นธรรม ความปลอดภัยของคนงาน และการมีส่วนร่วมของชุมชน
- สุขภาพและสวัสดิภาพสัตว์ที่รับผิดชอบ
- ครอบคลุมการจัดการโรค สุขภาพและสวัสดิภาพของปลา ลดการหลุดรอดของปลาสู่ธรรมชาติให้น้อยที่สุด
- ความโปร่งใส
- การทำให้มาตรฐาน การตรวจสอบฟาร์ม และการรับรองเปิดเผยต่อสาธารณะ
- ตรวจสอบย้อนกลับได้
- ความสามารถในการติดตามรายการอาหารทะเลใดๆ ย้อนกลับไปตามห่วงโซ่อุปทานจนถึงแหล่งที่มา
- การปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง
- อัปเดตตามการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ข้อเสนอแนะจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดล่าสุด
ปัจจุบันมาตรฐานเฉพาะสายพันธุ์ของ ASC ครอบคลุมสายพันธุ์ใดบ้าง?
ตัวอย่าง ได้แก่:
- มาตรฐานหอยเป๋าฮื้อ ASC
- มาตรฐานหอยสองฝา ASC
- มาตรฐานปลาเทราท์น้ําจืด ASC
- มาตรฐานปลาแซลมอน ASC
- ASC Seriola และ Cobia Standard
- มาตรฐานกุ้ง ASC
- มาตรฐานปลานิล ASC
- มาตรฐานฟีด ASC
- มาตรฐานปลาลิ้นหมา ASC
- มาตรฐานปลาสวาย ASC
- ASC Seabass, Seabream, Meagre Standard
- มาตรฐานปลาฟินฟิชทะเลเขตร้อน ASC
การรับรอง ASC Chain of Custody (CoC) เกี่ยวข้องกับอะไรบ้าง?
ผู้เข้าร่วมในห่วงโซ่อุปทานจะต้องมีขั้นตอนที่จำเป็นและมีการเก็บบันทึกเพื่อแสดงให้เห็นว่าคุณ:
- รับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ผ่านการรับรองโดยตรงจากการประมงที่ผ่านการรับรอง ฟาร์ม หรือซัพพลายเออร์ที่ผ่านการรับรอง CoC
- แยกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ได้รับการรับรองออกจากอาหารทะเลที่ไม่ได้รับการรับรองในขณะที่คุณเป็นเจ้าของ (ผ่านการจัดเก็บ การแปรรูป การบรรจุ และการขาย/การขนส่ง)
- ได้ระบุและจัดการความเสี่ยงทั้งหมดที่อาจเกิดขึ้นจากการผสมปนเปกันระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองและไม่ผ่านการรับรอง
- มีบันทึกที่ให้การตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหล่งที่มาได้
การรับรองมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?
การพิจารณาต้นทุนสำหรับการประเมินอย่างเต็มรูปแบบประกอบด้วยขอบเขตการผลิต จำนวนและประเภทของการปรับปรุงที่จำเป็น และขั้นตอนที่จำเป็นในการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ (เช่น จำเป็นต้องมีการตรวจสอบ ณ สถานที่หรือไม่ และต้องมีทักษะการตรวจสอบใดบ้าง) บริษัทที่ใช้บริการรับรองแบบรวมจะได้รับส่วนลดราคาเนื่องจากประสิทธิภาพ (เช่น ASC Chain of Custody และ Seafood HACCP)
ใช้เวลานานเท่าใดในการรับรอง?
SCS มุ่งมั่นอย่างเต็มที่ในการบริการลูกค้าและการตอบสนองที่รวดเร็ว ระยะเวลาในการประเมินขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ได้แก่ ขนาดและความซับซ้อนของการดำเนินงาน ประเภทของขั้นตอนและบันทึกข้อมูลที่มีอยู่ เป็นต้น สำหรับการประเมินฟาร์ม การเยี่ยมชมฟาร์มจริงมักใช้เวลา 1-4 วัน โดยทีมประเมินสองถึงสามคน ในขณะที่การประเมินทั้งหมดมักใช้เวลา 8-12 สัปดาห์ สำหรับการประเมินแบบ Chain of Custody โดยทั่วไปเราจะดำเนินการประเมินให้แล้วเสร็จและออกใบรับรองภายใน 6-8 สัปดาห์
การรับรองมีอายุใช้งานนานเท่าใด?
การรับรอง ASC Farm และ Chain of Custody ได้รับการอนุมัติเป็นระยะเวลาสามปี โดยมีการตรวจสอบติดตามประจำปีเพื่อยืนยันว่ายังคงปฏิบัติตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง
ฉันสามารถค้นหารายชื่อฟาร์มอาหารทะเลที่ได้รับการรับรอง SCS ทั้งหมดได้ที่ไหน
ลองดูฟีเจอร์ ค้นหาฟาร์ม ในเว็บไซต์ ASC

ชื่อเอกสาร	เอกสาร
แอปพลิเคชัน ASC	อังกฤษ \| สเปน
มาตรฐานปลาเทราท์น้ําจืด ASC	อังกฤษ
ข้อกําหนดการรับรองและการรับรองสาหร่าย ASC-MSC สาหร่ายทะเล	อังกฤษ