ละตินอเมริกา

การรับรอง GLOBALG.A.P.

มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและแนวปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อมระดับ GFSI

เริ่มต้นใช้งาน

กลุ่มธุรกิจ LATAM

ติดต่อ

ใบรับรอง GLOBALG.AP คืออะไร?

GLOBALG.AP คือแพลตฟอร์มการรับรองชั้นนำระดับโลกจากภาคเอกชนด้านความปลอดภัยของอาหารและความยั่งยืนในภาคเกษตรกรรม ชุดมาตรฐานที่ครอบคลุมและราคาไม่แพงนี้ มอบเส้นทางที่ชัดเจนให้บริษัทในละตินอเมริกาแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นในการผลิต แปรรูป และจัดการอาหารที่ปลอดภัยและมีความรับผิดชอบ การรับรอง GLOBALG.AP ช่วยให้ผู้ผลิตและบริษัทอื่นๆ ในห่วงโซ่อุปทานสามารถปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหาร จริยธรรม และสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวดของผู้ค้าปลีกและผู้ซื้อรายใหญ่ และเปิดประตูสู่ตลาดใหม่ที่มีคุณค่าสำหรับผู้ผลิตทั้งรายใหญ่และรายย่อย นอกจากนี้ มาตรฐานหลักของ GLOBALG.AP ยังได้รับการเทียบเคียงกับ Global Food Safety Initiative (GFSI) อีกด้วย

ใช้ประโยชน์จากบริการตรวจสอบและรับรอง GLOBALG.AP ที่ครอบคลุมของเรา ภายใต้มาตรฐาน Integrated Farm Assurance ซึ่งเป็นมาตรฐานหลักของโครงการ สำหรับผู้ผลิตผลไม้และผักสด หรือภายใต้การรับรองต่างๆ สำหรับผู้แปรรูปและผู้จัดการตลอดห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ 

คุณสมบัติของ SCS

SCS Latin America เป็นผู้บุกเบิกและสร้างสรรค์นวัตกรรมในด้านความปลอดภัยด้านอาหารและการรับรองทางการเกษตรมาตั้งแต่กลางทศวรรษ 1980 เราให้บริการตรวจสอบอย่างละเอียด รอบคอบ และเป็นมืออาชีพ ด้วยเครือข่ายผู้ตรวจสอบที่มีประสบการณ์ทั่วโลกซึ่งสามารถตอบสนองต่อกำหนดเวลาการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดของคุณได้ เราได้รับการรับรองจากคณะกรรมการรับรองมาตรฐานแห่งชาติ ANSI (ANAB) ให้ดำเนินการตรวจสอบ GLOBALG.AP

ลูกค้าประจำเลือกใช้บริการ SCS ด้วยเหตุผลสำคัญ 4 ประการ: 

  • ความรู้ผู้เชี่ยวชาญ: ผู้ตรวจสอบ GLOBALG.AP ของเรามีความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับการทำฟาร์มและเกษตรกรรม
  • การดูแลลูกค้าระดับสูง: ทีมงานของเรามุ่งมั่นที่จะมอบบริการที่ดีที่สุดให้กับลูกค้าแต่ละราย
  • ความยืดหยุ่นในการกำหนดตารางเวลา: เราจะทำงานร่วมกับคุณเพื่อกำหนดตารางเวลาการตรวจสอบในเวลาที่เหมาะกับคุณและทีมของคุณที่สุด
  • ความสามารถในการรวมบริการ: เราได้รับการรับรองในการให้บริการตรวจสอบและรับรองภายใต้โครงการต่างๆ ที่มีมาตรฐาน GFSI หลายโครงการ และสามารถรวมบริการรับรองและการตรวจสอบเสริมที่หลากหลายซึ่งสามารถช่วยให้คุณประหยัดเวลาและเงินในการตอบสนองความต้องการของลูกค้าและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย 
  • ตัวเลือกบริการ
  • การอบรม
  • แปรรูป
  • ประโยชน์
  • คําถามที่พบบ่อย
  • ใบรับรอง GLOBALG.AP มีไว้สำหรับการผลิตประเภทหลักๆ ทั้งหมด ตั้งแต่พื้นที่โล่งไปจนถึงการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน คุณอาจมีสิทธิ์ได้รับการรับรองทั้งแบบไซต์เดียว หลายไซต์ และแบบกลุ่ม นอกจากนี้ ผู้แปรรูป ผู้จัดการ และบุคคลอื่นๆ ในห่วงโซ่อุปทานก็สามารถขอรับการรับรองได้เช่นกัน

    โซลูชันหลัก – เลือกการตรวจสอบการรับรองที่ตรงตามความต้องการของคุณมากที่สุดจากโซลูชันหลัก GLOBALG.AP เหล่านี้:  
  • การรับประกันฟาร์มแบบบูรณาการ (IFA) – ส่งเสริมการปฏิบัติในระดับฟาร์มที่ปลอดภัยและรับผิดชอบ
  • ผลไม้และผักสด V6 GFS – รวมผลไม้และผักมากกว่า 600 สายพันธุ์
  • V6 Smart – ตัวเลือกการรับรอง IFA ที่ไม่ใช่ GFS ที่ให้ความยืดหยุ่นมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์สด  
  • ฮ็อปส์ – การผลิตฮ็อปส์  
  • พืชผลรวม – สำหรับพืชผลที่เก็บเกี่ยวโดยเครื่องจักร (เช่น เมล็ดพืช พืชตระกูลถั่ว อาหารสัตว์ และสารสกัด) เพื่อการบริโภคของมนุษย์หรือสัตว์ หรือใช้ในอุตสาหกรรม
  • ห่วงโซ่การควบคุม (Chain of Custody - CoC) – การแยกและการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์จากการดำเนินงานที่ได้รับการรับรองจาก GLOBALG.AP
  • การรับประกันการจัดการผลิตภัณฑ์ (PHA) – ความปลอดภัยของอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับสำหรับกิจกรรมหลังการเก็บเกี่ยว
  • มาตรฐานความปลอดภัยผลผลิตที่ประสานกัน (HPSS) – อิงตามมาตรฐาน Combined Harmonized จาก Produce GAP Harmonization Initiative ของ IFPA
  • พืชเพื่อการแปรรูป (CfP) – มุ่งเป้าไปที่พืชที่ตั้งใจจะแปรรูปเพิ่มเติม
  • ส่วนเสริม – คุณสามารถเลือกเพิ่มใบรับรองเพิ่มเติมอีกหนึ่งใบจากรายการต่อไปนี้ได้:  
  • GRASP – การตรวจสอบทางสังคมเพิ่มเติมที่ครอบคลุมด้านสุขภาพ ความปลอดภัย และสวัสดิภาพของคนงานในฟาร์ม
  • SPRING – โปรแกรมเสริมระดับฟาร์มเพื่อการจัดการน้ำอย่างมีประสิทธิภาพจากการชลประทานและการใช้น้ำใต้ดิน
  • GGFSA – ผสมผสานการประเมินความปลอดภัยในฟาร์ม (แพลตฟอร์ม SAI) กับ GLOBALG.AP ภายใต้การตรวจสอบเพียงครั้งเดียว
  • FSMA – สำหรับการส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาภายใต้กฎหมายการปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหาร กฎความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์  
  • การประเมินเบื้องต้น – SCS สามารถแนะนำคุณเกี่ยวกับกระบวนการประเมินเบื้องต้นได้ การประเมินเบื้องต้นเป็นการประเมินจำลองแบบไม่ให้คะแนน ซึ่งออกแบบมาเพื่อประเมินระดับความพร้อมของคุณสำหรับการตรวจสอบการรับรอง สอบถามเกี่ยวกับการรวมการประเมินเบื้องต้นกับการตรวจสอบเบื้องต้นเพื่อประสิทธิภาพที่มากขึ้น

    เครื่องมือสร้างรายการตรวจสอบอัจฉริยะ – เครื่องมือนี้ช่วยให้คุณระบุมาตรฐานและส่วนเสริม GLOBALG.AP ที่เกี่ยวข้องตามกระบวนการผลิตหรือการดำเนินการเฉพาะของคุณ และช่วยให้คุณสร้างรายการตรวจสอบการประเมินตนเองแบบปรับแต่งได้เพื่อเริ่มกระบวนการรับรอง

    อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโซลูชันหลักและส่วนเสริมของ GLOBALG.AP ได้ที่นี่

SCS Consulting นำเสนอทรัพยากรทางการศึกษา การฝึกอบรม หลักสูตร และการสัมมนาผ่านเว็บที่หลากหลาย เพื่อเตรียมทีมของคุณให้พร้อมสำหรับความสำเร็จใน GLOBALG.AP และหัวข้ออื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยทางอาหารระดับโลก (GFS) และเกษตรกรรมที่ยั่งยืน   

หลักสูตรแนะนำ: 
GLOBALG.AP Producer Workshop เวอร์ชัน 6
ส้ม
หลักสูตร 2 วันนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับสมาชิกในทีมด้านความปลอดภัยและคุณภาพอาหารทุกระดับที่เกี่ยวข้องกับโปรแกรม GLOBALG.AP การฝึกอบรมจะอธิบายตัวเลือกการรับรองฟาร์มต่างๆ และข้อกำหนดที่ใช้เป็นพื้นฐานของมาตรฐาน การตรวจสอบ และการตรวจสอบบัญชี หลักสูตรนี้จัดขึ้นแบบตัวต่อตัว (แบบสาธารณะหรือในสถานที่ของคุณ) หรือเรียนแบบออนไลน์ด้วยตนเอง โดยเป็นภาษาอังกฤษหรือภาษาสเปน ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ 



เยี่ยมชมศูนย์ฝึกอบรมของเราเพื่อดู ตาราง การฝึกอบรมและหลักสูตรด้านความปลอดภัยอาหารและการจัดการคุณภาพที่กำลังจะมีขึ้นใน GLOBALG.AP และหัวข้อที่เกี่ยวข้อง เช่น HACCP สำหรับการดำเนินงานด้านการเกษตร ผู้ตรวจสอบภายใน SQF FSMA และอื่นๆ อีกมากมาย หรือเยี่ยมชม ศูนย์ทรัพยากร ของเราเพื่อค้นหาเว็บสัมมนาเสริมและสื่ออื่นๆ เพื่อรองรับความต้องการของคุณ 

  1. ยื่นขอตรวจสอบบัญชี
    กรอก แบบฟอร์มใบสมัคร SCS เพื่อลงทะเบียน ติดต่อ SCS ที่ [email protected] เพื่อขอคำแนะนำ SCS จะส่งข้อเสนอให้คุณอนุมัติพร้อมขอบเขตงาน ระยะเวลา และราคาโดยประมาณ เพื่อเริ่มกระบวนการรับรอง โปรดส่งข้อเสนอที่ลงนามแล้วและใบสั่งงานกลับมา
     
  2. กำหนดวันตรวจสอบบัญชี
    SCS จะมอบหมายผู้ตรวจสอบบัญชีและเสนอวันตรวจสอบ เมื่อยืนยันวันตรวจสอบแล้ว จะมีการจัดทำแผนการตรวจสอบเพื่อให้มั่นใจว่าทีมของคุณพร้อมสำหรับการตรวจสอบ
     
  3. การตรวจสอบ ณ สถานที่
    จะมีการตรวจสอบ ณ สถานที่จริง โดยจะมีการประชุมระหว่างผู้ตรวจสอบและทีมผู้บริหารของคุณในตอนเริ่มต้นและตอนสิ้นสุดการตรวจสอบ เมื่อการตรวจสอบเสร็จสิ้น ผู้ตรวจสอบจะหารือเกี่ยวกับผลการตรวจสอบ รวมถึงข้อบกพร่องใดๆ ที่พบ
     
  4. ดำเนินการแก้ไขและตรวจสอบทางเทคนิคให้เสร็จสมบูรณ์
    ข้อบกพร่องที่ตรวจพบจะต้องได้รับการแก้ไข และต้องส่งหลักฐานการแก้ไขให้ SCS ภายใน 28 วัน ผู้ตรวจสอบจะตรวจสอบและปิดข้อบกพร่องตามความเหมาะสม เมื่อกระบวนการนี้เสร็จสิ้น ผู้ตรวจสอบจะส่งรายงานการตรวจสอบ
     
  5. ตัดสินใจเกี่ยวกับการรับรอง
    SCS ดำเนินการตรวจสอบทางเทคนิคขั้นสุดท้ายของรายงานการตรวจสอบและเอกสารการแก้ไขปัญหา และตัดสินใจขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับการรับรอง
     
  6. รับใบรับรอง
    หากได้รับการรับรอง SCS จะออกใบรับรองและรายงานขั้นสุดท้ายให้กับโรงงาน/การดำเนินงาน และโพสต์ผลการตรวจสอบในไดเร็กทอรี GLOBALG.AP รวมถึงฐานข้อมูลผู้ค้าปลีกเมื่อได้รับการร้องขอ ต้องมีการตรวจสอบประจำปีเพื่อรักษาการรับรอง

กระบวนการ Globalgap

  • ความได้เปรียบทางการแข่งขัน - รับรองลูกค้าของคุณว่าอาหารได้รับการปลูก เก็บเกี่ยว และจัดการตามมาตรฐานความปลอดภัยและความรับผิดชอบด้านอาหารที่เข้มงวด
  • จำกัดความเสี่ยงของคุณ - ลดความเสี่ยงที่อาจเกิดเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารและการเรียกคืนสินค้า
  • การยอมรับระดับโลก - GLOBALG.AP IFA ได้รับการยอมรับจากกว่า 100 ประเทศ รวมถึงตลาดหลักๆ
  • ร่วมเป็นซัพพลายเออร์ที่ได้รับการยอมรับ - ผู้ค้าปลีกจำนวนมากทั่วโลกต้องการใบรับรองมาตรฐาน GFSI สำหรับซัพพลายเออร์ผักและผลไม้สดของตน
  • การปรับปรุงตลอดเวลา - แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในกระบวนการและแนวทางปฏิบัติด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และความยั่งยืน 

  • GLOBALG.AP คืออะไร?

    GLOBALG.AP เป็นองค์กรที่มุ่งมั่นที่จะกำหนดมาตรฐานผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายฝ่ายเพื่อสนับสนุนความปลอดภัยของอาหารและการผลิตที่รับผิดชอบในภาคเกษตรกรรม พืชสวน และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

  • GLOBALG.AP Integrated Farm Assurance (IFA) คืออะไร?

    Integrated Farm Assurance ของ GLOBALG.AP™ มอบคำแนะนำระดับฟาร์มสำหรับผู้ผลิต มาตรฐานหลักสำหรับอุตสาหกรรมผักและผลไม้สดเริ่มต้นจากความพยายามในการสร้างความมั่นใจในแนวปฏิบัติด้านความปลอดภัยอาหารขั้นพื้นฐาน แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้ขยายเป็นมาตรฐานที่ครอบคลุมหลายแง่มุมของความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ปัจจุบันยังมีมาตรฐาน Integrated Farm Assurance หลายมาตรฐานที่มุ่งเน้นไปที่การผลิตฮ็อป ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว อาหารสัตว์ สารสกัด และอื่นๆ

  • มาตรฐาน Integrated Farm Assurance เวอร์ชัน 6 (IFA V6) ครอบคลุมประเด็นใดบ้าง

    มาตรฐาน IFA V6 กล่าวถึงหัวข้อหลัก 10 ประการ: 

    • ตรวจสอบย้อนกลับได้
    • ความปลอดภัยของอาหาร
    • สุขภาพ ความปลอดภัย และสวัสดิการของคนงาน
    • ความหลากหลายทางชีวภาพและแหล่งที่อยู่อาศัย
    • ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน
    • การจัดการของเสีย
    • ปุ๋ยและสารกระตุ้นชีวภาพ
    • การจัดการน้ำ
    • การจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการ (IPM)
    • ผลิตภัณฑ์ป้องกันพืช 

  • การรับรองใช้เวลานานเท่าใด?

    โดยทั่วไปแล้วจะใช้เวลาตั้งแต่การตรวจสอบในสถานที่จนถึงการออกใบรับรองประมาณ 4 ถึง 8 สัปดาห์ 

  • อนุญาตให้มีการรับรองแบบหลายไซต์และแบบกลุ่มหรือไม่

    ใช่ ผู้ผลิตแต่ละรายสามารถขอรับการรับรองแบบสถานที่เดียวหรือหลายสถานที่ ไม่ว่าคุณจะได้นำระบบการจัดการคุณภาพ (QMS) มาใช้หรือไม่ก็ตาม ผู้ผลิตรายย่อยอาจขอรับการรับรองภายใต้ใบรับรองกลุ่มเดียว และสำหรับการดำเนินงานหลายสถานที่ภายใต้ QMS ที่เป็นหนึ่งเดียวและขั้นตอนการตรวจสอบภายใน

  • มาตรฐาน GLOBALG.AP Chain of Custody ครอบคลุมบริษัทประเภทใดบ้าง?

    การรับรองมาตรฐานห่วงโซ่อุปทาน GLOBALG.AP สงวนไว้สำหรับผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์ ผู้จัดการ ผู้จัดจำหน่าย และผู้ค้าปลีกในห่วงโซ่อุปทานที่ต้องการแสดงให้เห็นว่าพวกเขามีระบบการจัดการที่เพียงพอในการคัดแยก ระบุ และติดตามผลิตภัณฑ์ที่มาจากฟาร์มที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน IFA ของ GLOBALG.AP อย่างถูกต้อง การรับรองนี้แสดงให้เห็นถึงความพยายามขององค์กร™ ในการลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยและสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้า และเพิ่มมูลค่าให้กับแบรนด์ในตลาด

  • การตรวจสอบเพิ่มเติมใดบ้างที่สามารถรวมอยู่ในใบรับรอง GLOBALG.AP ของเรา?

    ประการแรก SCS สามารถช่วยให้คุณได้รับการยอมรับเพิ่มเติมภายใต้การรับรอง GLOBALG.AP Add-On สี่รายการ (ดูรายละเอียดเพิ่มเติมในแท็บตัวเลือกบริการของเรา) ซึ่งออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะในแต่ละภูมิภาคของโลก ประการที่สอง SCS ได้รับการรับรองให้ดำเนิน การรับรอง SQF ตามมาตรฐาน GFSI, BRCGS และ PrimusGFS และยังดำเนินการตรวจสอบและรับรองอย่างครอบคลุมภายใต้มาตรฐานการเกษตรยั่งยืนต่างๆ ซึ่งรวมถึงมาตรฐาน Sustainably Grown® ของ SCS , Fair Trade USA , มาตรฐานความยั่งยืน (กลุ่มอาหารที่ยั่งยืน) และอื่นๆ 

  • ความแตกต่างระหว่าง IFA V6 กับ V6 Smart คืออะไร?

    มาตรฐานผักและผลไม้สด IFA เวอร์ชัน 6 ได้รับการรับรองมาตรฐาน GFS เพื่อให้มั่นใจได้ถึงการยอมรับในระดับสากลในระดับสูงสุด มาตรฐาน V6 Smart มีชุดข้อกำหนดที่ยืดหยุ่นกว่า แต่ไม่ได้ผ่านมาตรฐาน GFS ภายใต้มาตรฐาน V6 Smart: 

    • การตรวจสอบแบบไม่ประกาศล่วงหน้าไม่จำเป็น
    • อนุญาตให้มีการตรวจสอบระยะไกลเพื่อการรับรองใหม่อีกครั้งเป็นมาตรการฉุกเฉิน
    • การขยายอายุใบรับรองต้องพิจารณาถึงเหตุผลที่หลากหลายยิ่งขึ้น
    • การวางแนวตามผลงานมีข้อกำหนดที่กำหนดไว้ไม่มากนัก
    • “สิ่งที่ต้องทำหลักๆ” หลายข้อถูกปรับลดระดับลงเหลือเพียง “สิ่งที่ต้องทำรอง”  

  • การรับรองเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้าหรือไม่?

    ในฐานะผู้รับรองที่ได้รับการรับรอง GLOBALG.AP SCS จำเป็นต้องดำเนินการตรวจสอบประจำปีโดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า โดยไม่มีการแจ้งเตือนล่วงหน้า สำหรับลูกค้า GLOBALG.AP อย่างน้อย 10% ซึ่งรวมถึงลูกค้าที่ได้รับการรับรองภายใต้ IFA V6 GFS, PHA และ HPSS

สมัครเลย

พร้อมที่จะเริ่มกระบวนการแล้วหรือยัง กรอกใบสมัครให้เสร็จสมบูรณ์

เริ่มต้นใช้งาน

กลุ่มธุรกิจ LATAM

ติดต่อ

ลูกค้าเด่น

โบรชัวร์บริการ

บริการที่เกี่ยวข้อง