เงื่อนไขการรับสิทธิ์
SQF ได้รับการออกแบบมาเพื่อใช้ในทุกภาคส่วนของอุตสาหกรรมอาหาร ตั้งแต่การผลิตขั้นต้น การผลิต การแปรรูป ไปจนถึงการขนส่ง การเก็บรักษา การจัดจำหน่าย และการขายปลีก มาตรฐานปัจจุบันนี้ใช้กับทุกภาคส่วนของอุตสาหกรรม โปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ www.sqfi.com
เกณฑ์การรับรอง
SQF เป็นมาตรฐานที่อิงตามระบบ HACCP สำหรับการควบคุมคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร ขอบเขตการรับรอง SQF ขึ้นอยู่กับสถานที่และผลิตภัณฑ์เฉพาะ การรับรองนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามองค์ประกอบระบบที่บังคับใช้ดังต่อไปนี้: ความมุ่งมั่นของฝ่ายบริหาร, การควบคุมเอกสารและบันทึก, การกำหนดมาตรฐานและพัฒนาผลิตภัณฑ์, หลักการพื้นฐานและแผนด้านความปลอดภัยอาหาร, การตรวจสอบระบบ SQF, การระบุผลิตภัณฑ์, การติดตามย้อนกลับ, การถอนผลิตภัณฑ์จากตลาดและการเรียกคืน, การป้องกันอาหาร, อาหารที่รักษาเอกลักษณ์ไว้, และการฝึกอบรม
ระดับการรับรอง
SCS Global Services สามารถช่วยคุณในการดำเนินการขอรับการรับรอง SQF ในระดับที่เหมาะสม GFSI รับรองใบรับรอง Food Safety Code และ Quality Code:
- หลักการพื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหาร:ระดับเริ่มต้นสำหรับธุรกิจใหม่และธุรกิจที่กำลังพัฒนา ซึ่งครอบคลุมเฉพาะข้อกำหนด GAP/GMP/GDP และองค์ประกอบพื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหาร
- รหัสความปลอดภัยอาหาร:ให้การรับรองแก่ผู้จัดหาที่ได้นำแผนความปลอดภัยอาหาร HACCP มาใช้ พร้อมทั้งปฏิบัติตามข้อกำหนดพื้นฐาน
- รหัสคุณภาพ:ให้การยอมรับแก่ผู้จัดหาที่ได้นำแผนคุณภาพอาหารตามระบบ HACCP มาใช้ร่วมกับองค์ประกอบของระบบมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
ต้องดำเนินการตรวจสอบทุก 6-12 เดือน เพื่อรักษาการรับรอง; ความถี่ของการตรวจสอบขึ้นอยู่กับคะแนนการตรวจสอบ
การประเมินเบื้องต้น
SCS Global Services สามารถนำคุณผ่านกระบวนการประเมินเบื้องต้นได้ การประเมินเบื้องต้นคือการตรวจสอบแบบจำลองที่ไม่มีการให้คะแนน ซึ่งออกแบบมาเพื่อประเมินระดับความพร้อมของคุณสำหรับการตรวจสอบเพื่อรับรองมาตรฐาน สอบถามเกี่ยวกับการรวมการประเมินเบื้องต้นกับการตรวจสอบครั้งแรกของคุณเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
