โปรแกรมอาหารคุณภาพปลอดภัย (SQF) ตาม HACCP codex เป็นโปรแกรมความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารที่เข้มงวดและน่าเชื่อถือซึ่งได้รับการยอมรับจากผู้ค้าปลีกเจ้าของแบรนด์และผู้ให้บริการด้านอาหารทั่วโลก ผู้ผลิตผู้ผลิตโปรเซสเซอร์และผู้ค้าปลีกหลักสามารถเข้าร่วมในการรับรองมาตรฐาน GFSI ระดับโลกนี้ได้ นอกเหนือจากความปลอดภัยด้านอาหารของ SQF แล้ว SCS ยังมี SQF Fundamentals ซึ่งเป็นโปรแกรมระดับ non-GSFI สําหรับซัพพลายเออร์อาหารขนาดเล็กและขนาดกลางและโปรแกรมคุณภาพ SQF สําหรับไซต์ที่เหนือกว่า SQF Food Safety โดยปฏิบัติตามข้อกําหนดของระบบการจัดการคุณภาพเพิ่มเติมของรหัสคุณภาพ โปรแกรมเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมลูกค้าและกฎระเบียบสําหรับทุกภาคส่วนของห่วงโซ่อุปทานอาหาร
บริษัท ทุกขนาดตั้งแต่ผู้ประกอบการขนาดเล็กและขนาดกลางไปจนถึง บริษัท ต่างประเทศได้เลือก SCS เป็นผู้รับรองทางเลือก ด้วยประสบการณ์เกือบ 40 ปีของการจัดการและตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร HACCP SCS Global Services ให้บริการรับรอง SQF จากผู้เชี่ยวชาญ SCS ยังได้รับการรับรองอุตสาหกรรมอาหารที่หลากหลายและสามารถช่วยให้คุณได้รับการยอมรับในหลายประเภทตั้งแต่ความปลอดภัยไปจนถึงความยั่งยืน
SCS ให้:
SQF ได้รับการออกแบบสําหรับการใช้งานโดยทุกภาคส่วนของอุตสาหกรรมอาหารตั้งแต่การผลิตการผลิตและการแปรรูปหลักเพื่อการขนส่งการจัดเก็บการจัดจําหน่ายและการค้าปลีก มาตรฐานปัจจุบันใช้กับทุกภาคอุตสาหกรรม ไปที่ www.sqfi.com
SQF เป็นมาตรฐานที่ใช้ HACCP สําหรับการควบคุมคุณภาพอาหารและความปลอดภัยด้านอาหาร ขอบเขตของการรับรอง SQF นั้นเฉพาะเจาะจงไซต์และผลิตภัณฑ์ การปฏิบัติตามองค์ประกอบของระบบบังคับต่อไปนี้เป็นสิ่งจําเป็นสําหรับการรับรอง: ความมุ่งมั่นในการจัดการการควบคุมเอกสารและบันทึกข้อกําหนดและการพัฒนาผลิตภัณฑ์พื้นฐานและแผนความปลอดภัยของอาหารการตรวจสอบระบบ SQF การระบุผลิตภัณฑ์การติดตามการถอนและการเรียกคืนการป้องกันอาหารอาหารที่เก็บรักษาไว้และการฝึกอบรม
SCS สามารถช่วยคุณในการรับรอง SQF ในระดับที่เหมาะสม GFSI รู้จักใบรับรองรหัสความปลอดภัยของอาหารและรหัสคุณภาพ:
การตรวจสอบจะต้องทุก 6-12 เดือนเพื่อรักษาการรับรอง ความถี่จะขึ้นอยู่กับคะแนนการตรวจสอบ
SCS สามารถแนะนําคุณผ่านกระบวนการประเมินล่วงหน้า การประเมินล่วงหน้าเป็นการตรวจสอบจําลองที่ไม่ได้คะแนนซึ่งออกแบบมาเพื่อประเมินระดับการเตรียมความพร้อมของคุณสําหรับการตรวจสอบการรับรอง สอบถามเกี่ยวกับการรวมการประเมินล่วงหน้ากับการตรวจสอบเบื้องต้นเพื่อประสิทธิภาพที่มากขึ้น
กรอกแบบฟอร์มใบสมัคร SCS สิ่งนี้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับไซต์และการดําเนินงานของคุณ SCS จะส่งกลับข้อเสนอสําหรับการอนุมัติของคุณโดยมีขอบเขตการทํางาน ไทม์ไลน์ และใบเสนอราคาที่แนะนํา ในการเริ่มต้นกระบวนการรับรองให้ส่งคืนใบสั่งงานที่ลงนามแล้วและลงทะเบียนและเลือก SCS กับ SQF ในฐานข้อมูลการประเมินออนไลน์ของพวกเขา
SCS จะมอบหมายผู้สอบบัญชีและวันที่ตรวจสอบ เมื่อยืนยันวันที่ตรวจสอบแล้วจะมีแผนการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าทีมของคุณเตรียมพร้อม
มีการตรวจสอบการดําเนินงานของคุณในสถานที่เพื่อให้แน่ใจว่าการดําเนินงานของคุณเป็นไปตามมาตรฐาน SQF จําเป็นต้องมีการประชุมทีมในตอนต้นและสิ้นสุดการตรวจสอบ ในตอนท้ายของการตรวจสอบผู้สอบบัญชีจะอธิบายผลการตรวจสอบรวมถึงความไม่สอดคล้องใด ๆ
ต้องไม่ระบุความไม่สอดคล้องและหลักฐานการแก้ไขที่จัดไว้ให้ SCS ภายใน 30 วัน ผู้ตรวจสอบตรวจสอบและปิดสิ่งที่ไม่เป็นไปตามการรับประกัน เมื่อกระบวนการนี้เสร็จสมบูรณ์ผู้สอบบัญชีจะส่งรายงานการตรวจสอบ
SCS จะดําเนินการตรวจสอบทางเทคนิคขั้นสุดท้ายของรายงานการตรวจสอบและเอกสารการดําเนินการแก้ไข จากนั้นทําการตัดสินใจรับรองขั้นสุดท้าย
หากได้รับการรับรอง SCS จะออกใบรับรองและรายงานขั้นสุดท้ายไปยังสิ่งอํานวยความสะดวก / การดําเนินงานและส่งสําเนาไปยัง SQFI และ บริษัท ของคุณจะแสดงอยู่ในไดเรกทอรี SQFI
SCS เป็นศูนย์ฝึกอบรม SQF ที่นําเสนอโซลูชั่นการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยของอาหารอย่างเต็มรูปแบบในหลากหลายรูปแบบรวมถึงการฝึกอบรมด้วยตนเองแบบสดและออนไลน์ที่ส่งมอบโดยผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมที่มีประสบการณ์ การฝึกอบรมในสถานที่ส่วนตัวและการสัมมนาผ่านเว็บสามารถปรับแต่งสําหรับ บริษัท ของคุณประหยัดเวลาและค่าใช้จ่าย
คุณมีคุณสมบัติตรงตามข้อกําหนดของ SQF Practitioner หรือไม่?
การปฏิบัติตามข้อกําหนดทําให้ฉันเป็นผู้ประกอบวิชาชีพหรือไม่?
ไม่บุคคลจะต้องได้รับการแต่งตั้งเป็นผู้ประกอบวิชาชีพโดย บริษัท ของพวกเขา
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการฝึกอบรม SQF ที่นี่
การฝึกอบรมที่แนะนําเพิ่มเติมสําหรับ SQF
ทําเลที่ตั้ง ดีเยี่ยม - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.
Horario de cursos ofrecidos en los Estados Unidos.
SQF เป็นมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI เพียงมาตรฐานเดียวที่รวมส่วนประกอบการรับรองคุณภาพ SQF ยังเป็นโปรแกรมเดียวที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI ที่มีสํานักงานใหญ่อยู่นอกยุโรป SQF ปรับปรุงการจัดการกระบวนการโดยช่วยในการระบุและจัดการความเสี่ยงในเชิงรุกเพื่อหลีกเลี่ยงการกู้คืนสต็อกการถอนตลาดและการทําใหม่
มีค่าใช้จ่ายหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับการได้รับการรับรอง SQF รวมถึงการลงทะเบียนกับฐานข้อมูล SQF การตรวจสอบการรับรองและการฝึกอบรม SQF Practitioner (ไม่จําเป็น) ค่าธรรมเนียมแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขอบเขตของการดําเนินงานของคุณ ติดต่อตัวแทน SCS ของคุณ Bernadette Goldstein, [email protected], 510.452.6825 เพื่อหารือเกี่ยวกับรายละเอียดราคา
เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสําหรับการรับรอง SQF โปรดเตรียมกําหนดเวลาการตรวจสอบล่วงหน้าอย่างน้อย 2-3 เดือน
ประเภท FSC หรือภาคอาหารเป็นการจําแนกประเภทอุตสาหกรรมอาหารที่จัดตั้งขึ้นโดย SQF กําหนดการจัดประเภทของบริษัทของคุณโดยดูรายการประเภทภาคอาหาร SQF
รายการตรวจสอบการประเมินตนเองของ SQF มีอยู่ในเว็บไซต์ SQF
ผู้ปฏิบัติงาน SQF เป็นบุคคลที่ซัพพลายเออร์กําหนดเพื่อพัฒนาตรวจสอบตรวจสอบดําเนินการและบํารุงรักษาระบบ SQF ของซัพพลายเออร์ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของการตรวจสอบแต่ละครั้ง SCS ยืนยันว่าผู้ปฏิบัติงาน SQF มีคุณสมบัติตรงตามข้อกําหนดต่อไปนี้:
ขึ้นอยู่กับลักษณะและขนาดขององค์กรและระดับการรับรองที่ร้องขอ ตัวอย่างเช่น การตรวจสอบการปลูกและบรรจุผักที่พื้นฐานด้านความปลอดภัยของอาหาร SQF อาจใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งวัน ในขณะที่การตรวจสอบโรงงานผลิตที่ซับซ้อนที่ SQF Food Safety and Quality Code อาจใช้เวลา 2-3 วันจึงจะเสร็จสมบูรณ์
บริษัทที่ได้รับการรับรองรหัสความปลอดภัยและคุณภาพอาหารได้รับอนุญาตให้ใช้โลโก้ SQFI บนวัสดุภายในใดๆ โลโก้ SQF สามารถรับได้จาก SQFI ที่ [email protected]
บริษัทที่ได้รับการรับรองรหัสคุณภาพอาหารได้รับอนุญาตให้ใช้โลโก้ SQF (โล่ SQF) กับผลิตภัณฑ์และวัสดุทางการตลาดใด ๆ โลโก้ SQF สามารถรับได้จาก SCS เมื่อเสร็จสิ้นการตรวจสอบของคุณ
| ชื่อแฟ้ม | เอกสาร |
|---|---|
| รหัสความปลอดภัยของอาหารสําหรับการผลิตหลัก | อังกฤษ |
| มาตรฐาน SQF | เยี่ยมชมเว็บไซต์ |
หากคุณมีคําถามเรามีคําตอบ ถ้าคุณต้องการบางอย่าง เราพร้อมช่วยเหลือคุณเสมอ
