ความรู้พื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหาร: ภาพรวมของ GMP และ PRP
ความรู้พื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหาร: ภาพรวมของ GMP และ PRP
GMP เป็นพื้นฐานของทุกโปรแกรมความปลอดภัยอาหาร โดยกำหนดเงื่อนไขด้านสิ่งแวดล้อมและกระบวนการดำเนินงานที่จำเป็น เพื่อผลิตอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณภาพ หลักสูตรนี้รวมถึงภาพรวมของหลักการ HACCP การป้องกันการละเมิดความปลอดภัยอาหาร การฉ้อโกงอาหาร และวัฒนธรรมความปลอดภัยอาหาร
ต้องการความช่วยเหลือจากทีมฝึกอบรมของเราหรือไม่?
การฝึกอบรม | การลงทะเบียนหรือการสนับสนุนด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ
- รายละเอียดหลักสูตร
- ส่วนลด
เป้าหมายการเรียนรู้:
- อธิบายหลักการผลิตที่ดี (GMP) และวิธีการนำไปใช้ในโรงงานของคุณ
- สุขอนามัยส่วนบุคคล, สุขาภิบาล, การควบคุมแมลง, โปรแกรมการบำรุงรักษาเชิงป้องกัน และอื่น ๆ
- กำหนดหลักการเบื้องต้นและหลักการ HACCP
- นิยามการป้องกันอาหารและการฉ้อโกงอาหาร
- เครื่องมือเพื่อสร้างวัฒนธรรมองค์กรที่แข็งแกร่งและเชิงบวกในสถานประกอบการของคุณ
ผู้ควรเข้าร่วม:
เจ้าหน้าที่ประกันคุณภาพ/ควบคุมคุณภาพ, ฝ่ายผลิต, ผู้จัดการ, ผู้กำกับดูแล, เจ้าหน้าที่สุขอนามัย
เงื่อนไขเบื้องต้น:
ไม่มี.
การเรียนแบบสดที่มีผู้สอนนำ
ราคา: 550 ดอลลาร์
หลักสูตรนี้มีความยาว 6-8 ชั่วโมง ครอบคลุมพื้นฐานในการผลิตอาหารตามมาตรฐานสุขอนามัยขั้นต่ำและขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน (SOP) โดยอ้างอิงจากกรอบกฎหมายปัจจุบันเกี่ยวกับ GMP (21 CFR 117 - Subpart B) ซึ่งรวมถึงภาพรวมของหลักการ HACCP การป้องกันการละเมิดความปลอดภัยอาหาร การฉ้อโกงอาหาร และวัฒนธรรมความปลอดภัยอาหาร
เพื่อดูข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหาร (ข้อสำคัญ) ในภาษาสเปนคลิกที่นี่
หลักสูตรฝึกอบรมพื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหาร - ตุลาคม 2026
8:30 น. – 3:30 น. (เวลาแปซิฟิก)
หลักสูตรฝึกอบรมพื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหาร - มกราคม 2027
8:30 น. – 12:30 น. (เวลาภูเขา)
หลักสูตรฝึกอบรมพื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหาร - เมษายน 2027
8:30 น. – 5:00 น. (เวลาภูเขา)
หลักสูตรฝึกอบรมพื้นฐานด้านความปลอดภัยอาหาร - ตุลาคม 2027
8:30 น. – 5:00 น. (เวลาภูเขา)