คุณกําลังมองหาอะไร?
การรับรองความปลอดภัยของอาหารและเครื่องดื่มในอุตสาหกรรมอาหารสําหรับโรงบรรจุผู้ผลิตและจัดเก็บและจัดจําหน่าย
การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิต (GMP) ถูกมองว่าวันนี้เป็นพื้นฐานสําคัญของความปลอดภัยของอาหารที่ใช้ HACCP สําหรับการบรรจุบ้านผู้ผลิต / โปรเซสเซอร์และศูนย์จัดเก็บและกระจายสินค้า การตรวจสอบ GMP เหล่านี้เป็นสิ่งจําเป็นมากขึ้นโดยผู้ค้าปลีกและเจ้าของแบรนด์เพื่อเป็นหลักฐานว่าคุณมีแนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารเพื่อควบคุมความเสี่ยงและอันตราย การประเมินอิสระยืนยันแนวทางปฏิบัติและกระบวนการด้านความปลอดภัยของอาหารในการดําเนินงานของคุณและช่วยเสริมโปรแกรมความปลอดภัยของอาหารที่มีอยู่ของคุณ
เลือก SCS Global Services เพื่อมาตรฐานการตรวจสอบ GMP ที่สมบูรณ์และแข็งแกร่ง ซึ่งพัฒนาด้วยความซื่อสัตย์และความไว้วางใจจากความปลอดภัยของอาหารและความเชี่ยวชาญด้าน HACCP กว่า 30 ปี ผู้ตรวจสอบ GMP ที่มีทักษะสูงของเราเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคในอุตสาหกรรมความปลอดภัยด้านอาหารหลายประเภทตั้งแต่ฟาร์มไปจนถึงส้อม
ด้วยประสบการณ์ด้านความปลอดภัยอาหารและระบบ HACCP มากกว่า 30 ปี รวมถึงการตรวจสอบและฝึกอบรม บริษัทSCS Global Services ได้กลายเป็นผู้นำระดับโลกด้านการตรวจสอบ GMP โดยนำเสนอรายการตรวจสอบ GMP และ GDP (Good Distribution Practices) ที่ครบถ้วนที่สุด ผู้ตรวจสอบจากSCS Global Services มอบความรู้เชิงลึกในอุตสาหกรรมให้กับองค์กร พร้อมด้วยทีมงานที่ทุ่มเทและสื่อสารได้ดี รวมถึงการตรวจสอบที่ทันเวลาเพื่อตอบสนองความต้องการและงบประมาณของคุณ
เกษตรกรผู้ปลูกสินค้าโภคภัณฑ์ผลิตผลสดสามารถพิสูจน์แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีโดยใช้บริการเสริมเช่น Harmonized GAP หรือ Primus Standard GMP และ GAP Audit นอกจากนี้เรายังมีการตรวจสอบ GAP ระดับ GFSI ซึ่งอาจจําเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อ โปรดสอบถามกับเราสําหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถรวมบริการเหล่านี้
SCS Global Services SCS Global Services ให้บริการหลักสูตรฝึกอบรม GMP, GDP และ HACCP ที่หลากหลายและต่อเนื่อง สำหรับทั้งบุคคลและทีม โดยครอบคลุมหลายภาคอุตสาหกรรม ให้บริการหลักสูตรฝึกอบรมที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของธุรกิจคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการผลิตสินค้าเกษตร การแปรรูปอาหารทะเล กัญชา การแปรรูปน้ำผลไม้ การดำเนินงานด้านการเกษตร และอื่นๆ อีกมากมาย
คลิกที่นี่เพื่อ เข้าถึงหลักสูตรการฝึกอบรม GMP, GDP และ HACCP ของเรา
| หน้าตา | ประโยชน์ | ประโยชน์ |
|---|---|---|
| การตรวจสอบตามหลักการผลิตที่ดี (GMP) เพื่อรักษาความน่าเชื่อถือของแบรนด์SCS Global Services | แบรนด์SCS Global Services มีชื่อเสียงที่มั่นคงในด้านความน่าเชื่อถือและความซื่อสัตย์กับเจ้าของแบรนด์และผู้ค้าปลีกในภาคอาหารและเครื่องดื่ม | ลูกค้าจะให้ความสำคัญกับใบรับรองSCS Global Services และเชื่อมั่นในผลการประเมินและวิเคราะห์เกี่ยวกับมาตรการความปลอดภัยอาหารของคุณ |
| การบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม | การตอบสนองที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพจากSCS Global Services ช่วยให้การตรวจสอบดำเนินไปตามกำหนดเวลาและอยู่ในกรอบงบประมาณ | การอยู่ในงบประมาณและตามกําหนดเวลาช่วยให้มั่นใจได้ถึงความคาดหวังทั้งภายในและภายนอก |
| การตรวจสอบเฉพาะสําหรับภาคอุตสาหกรรม | การตรวจสอบและรายงานผลลัพธ์เป็นที่เข้าใจอย่างชัดเจนและนําไปใช้กับภาคและผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่ได้รับการจัดการหรือผลิต | การสื่อสารก่อนระหว่างและหลังการตรวจสอบจะใช้ภาษาที่เข้าใจโดยทุกฝ่ายที่สนใจในผลการตรวจสอบ |
| ราคาที่แข่งขันและการตรวจสอบทรัพยากรในระดับภูมิภาค | การใช้ผู้สอบบัญชีตามภูมิภาคช่วยให้สามารถกําหนดราคาและควบคุมค่าใช้จ่ายในการเดินทางได้ | ต้นทุนและการกําหนดราคาที่ทราบช่วยให้สามารถปฏิบัติตามงบประมาณได้ |
| ผู้สอบบัญชีที่ได้รับการรับรองที่มีประสบการณ์ | ผู้สอบบัญชีเป็นผู้ตรวจสอบบัญชีนําซึ่งช่วยให้สามารถดําเนินการตรวจสอบได้อย่างมืออาชีพและมีประสิทธิภาพ | ผู้สอบบัญชีมืออาชีพเป็นนักสื่อสารที่ดีจัดระเบียบและเข้าใจประเภทของธุรกิจของคุณซึ่งนําไปสู่การเพิ่มมูลค่าจากกระบวนการตรวจสอบ |
การตรวจสอบ GMP เกี่ยวข้องกับกระบวนการแปรรูปอาหารหรือการบรรจุอาหารใด ๆ ที่จัดการอาหาร:
แพคเฮ้าส์และตัวจัดการโปรเซสเซอร์ Repackers
การตรวจสอบ GDP เกี่ยวข้องกับการจัดเก็บและจัดจําหน่ายแบบเย็นหรือแบบแห้ง
เราสามารถตรวจสอบผู้ขายในห่วงโซ่อุปทานของคุณได้โดยตรงและสามารถตรวจสอบการตรวจสอบที่ดําเนินการโดยบุคคลที่สามอื่น ๆ
SCS Global Services สามารถนำคุณผ่านกระบวนการประเมินเบื้องต้นได้ การประเมินเบื้องต้นคือการตรวจสอบจำลองที่ไม่มีการให้คะแนน ซึ่งออกแบบมาเพื่อประเมินระดับความพร้อมของคุณสำหรับการตรวจสอบเพื่อรับรองมาตรฐาน สอบถามเกี่ยวกับการรวมการประเมินเบื้องต้นเข้ากับการตรวจสอบครั้งแรกของคุณ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
ในการตรวจสอบ GMP เราตรวจสอบขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน (SOP) ของคุณรวมถึงแนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิต (GMPs) รวมถึงความมุ่งมั่นในการจัดการการเรียกคืนการจําลองการตรวจสอบย้อนกลับการปฏิบัติของพนักงานการฝึกอบรมและการศึกษาสิ่งอํานวยความสะดวกด้านสุขอนามัยคุณภาพน้ําการก่อสร้างอาคารและการออกแบบการควบคุมศัตรูพืชการทําความสะอาดและสุขาภิบาลการออกแบบอุปกรณ์และการบํารุงรักษาการจัดเก็บ
SCS Global Services ยังสามารถดำเนินการตรวจสอบ GMP ตามมาตรฐานการตรวจสอบแบบรวมของ United Fresh (United Fresh Harmonized Audit Standard) รวมถึงการตรวจสอบเฉพาะทาง เช่น Tomato Metrics
สำหรับบริษัทที่ดำเนินการตามแผน HACCP บริษัทSCS Global Services ได้รวมการตรวจสอบแผนการจัดการความปลอดภัยอาหารตาม HACCP เข้าไปในการตรวจสอบ GMP ของเรา คุณสามารถจัดการความเสี่ยงได้ดียิ่งขึ้นโดยการขอรับการตรวจสอบด้านความปลอดภัยอาหาร
สมัครงานตรวจสอบบัญชี
กรอกแบบฟอร์มสมัครโครงการ "SCS Global Services " ซึ่งให้ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับสถานที่และกิจกรรมของคุณแก่เรา ติดต่อSCS Global Services ที่ [email protected] เพื่อขอคำแนะนำ ทีมงานของSCS Global Services จะส่งข้อเสนอให้คุณลงนาม เพื่อเริ่มกระบวนการรับรอง โปรดส่งข้อเสนอที่ลงนามแล้วและใบสั่งงานกลับมา
กําหนดเวลาการตรวจสอบ
SCS Global Services จะแต่งตั้งผู้ตรวจสอบบัญชีและเสนอวันที่ตรวจสอบ เมื่อวันที่ตรวจสอบได้รับการยืนยันแล้ว จะมีการจัดทำแผนการตรวจสอบเพื่อรับรองว่าทีมของคุณจะพร้อมรับการตรวจสอบ
การตรวจสอบในสถานที่
การตรวจสอบการดําเนินงานในสถานที่ของคุณจะดําเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าการดําเนินงานของคุณเป็นไปตามข้อกําหนด หากมีแผน HACCP ได้รับการประเมินเช่นกัน
การตรวจทานรายงานการตรวจสอบ
ผู้สอบบัญชีจัดทําและส่งรายงานการตรวจสอบ หากมีการระบุความไม่สอดคล้องไซต์จะต้องระบุไว้เมื่อเตรียมตัวสําหรับการตรวจสอบครั้งต่อไป
คะแนนการตรวจสอบปัญหา
SCS Global Services ดำเนินการตรวจสอบทางเทคนิคขั้นสุดท้ายต่อรายงานการตรวจสอบและเอกสารการดำเนินการแก้ไข และออกคะแนนการตรวจสอบขั้นสุดท้ายSCS Global Services ยังสามารถให้การสนับสนุนด้านการตลาดแก่ลูกค้าได้อีกด้วย
รายงาน
ผลการตรวจสอบขั้นสุดท้ายจะถูกส่งถึงคุณและโพสต์และจะถูกส่งไปยังผู้ค้าปลีกบางรายตามที่ร้องขอ
การตรวจสอบ GMP คืออะไร?
การตรวจสอบ GMP เป็นการประเมินแนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิตของคุณ โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นโปรแกรมที่คุณต้องมีเพื่อป้องกันหรือลดอันตรายด้านความปลอดภัยของอาหารไม่ให้เกิดขึ้น
มีมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร GMP หรือไม่?
มาตรฐาน GMP ของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (SCS Global Services ) จะถูกนำมาใช้ในการดำเนินการตรวจสอบ GMP มาตรฐานนี้จะกำหนดข้อกำหนดเฉพาะที่สถานประกอบการต้องปฏิบัติตาม (GMP) เพื่อได้รับการรับรอง GMP สามารถดาวน์โหลดมาตรฐานนี้ได้ที่SCS Global Services
การตรวจสอบ GMP ใช้กับ บริษัท ประเภทใด
ไซต์และ บริษัท ที่ขอการตรวจสอบ GMP สามารถสําหรับผู้ดูแลผลิตภัณฑ์อาหารจากโรงบรรจุจนถึง บริษัท จัดเก็บและจัดจําหน่าย โดยปกติแล้วพวกเขาจะเป็นผู้ประมวลผลอาหารที่จัดการผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่จัดประเภทเป็นอาหารหรือเครื่องดื่ม
ปัญหาความปลอดภัยของอาหารประเภทใดบ้างที่รวมอยู่ในการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร GMP
มาตรฐาน GMP สรุปโปรแกรมที่จะป้องกันหรือลดอันตรายด้านความปลอดภัยของอาหารไม่ให้เกิดขึ้น อันตรายเหล่านี้อาจเป็นความเสี่ยงทางชีวภาพสารเคมีหรือทางกายภาพที่อาจเกิดขึ้นภายในส่วนผสมหรือสภาพแวดล้อมการประมวลผล ประเภทของความเสี่ยงและอันตรายขึ้นอยู่กับประเภทของกระบวนการและผลิตภัณฑ์ที่กําลังจัดการ
มีข้อกําหนดทางสังคมและจริยธรรมเป็นส่วนหนึ่งของการตรวจสอบ GMP หรือไม่?
ขอบเขตการตรวจสอบ GMP มุ่งเน้นเฉพาะด้านความปลอดภัยอาหาร และไม่รวมถึงข้อกำหนดทางสังคมหรือจริยธรรมใดๆ หากลูกค้าหรือผู้ซื้อของท่านมีข้อเรียกร้องในเรื่องดังกล่าวSCS Global Services ก็มีบริการตรวจสอบความสอดคล้องกับข้อกำหนดเพิ่มเติมดังกล่าว
มีเกณฑ์มาตรฐานเฉพาะหรือข้อกําหนดขั้นต่ําที่จําเป็นต้องบรรลุเพื่อรับการรับรอง GMP หรือไม่?
ไม่มีเกณฑ์มาตรฐานเฉพาะหรือข้อกําหนดขั้นต่ํานอกมาตรฐานการตรวจสอบที่จําเป็นในการได้รับการรับรอง
การตรวจสอบและรับรอง GMP เป็นประโยชน์ต่อ บริษัท ของเราในตลาดโลกอย่างไร
การตรวจสอบ GMP ของSCS Global Services จะให้หลักฐานว่าบริษัทของคุณปฏิบัติตามข้อกำหนดของอุตสาหกรรมและหน่วยงานกำกับดูแลที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ในหลายกรณี นี่เป็นข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการได้รับการยอมรับให้เข้าจำหน่ายในร้านค้าปลีกหรือสถานประกอบการบริการอาหาร รวมถึงการลงนามในสัญญาซื้อขาย
การตรวจสอบ GMP เหมาะสมกับการรับรองระดับ GFSI อย่างไร
การตรวจสอบ GMP จะครอบคลุมหรือสอดคล้องกับที่ระบุไว้ในโปรแกรม GFSI Global Markets โปรแกรมดังกล่าวมีไว้สําหรับการประเมินระดับพื้นฐานและระดับกลางที่ใช้เป็นหินก้าวไปสู่การรับรองมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI
การตรวจสอบความปลอดภัยอาหาร GMP ใช้เวลานานเท่าใดจึงจะเสร็จสิ้น?
สําหรับธุรกิจขนาดเล็กหรือขนาดกลางการตรวจสอบ GMP มักจะใช้เวลา 1 วัน สําหรับการดําเนินงานที่ซับซ้อนมากขึ้นและเมื่อการประมวลผลหลายประเภทเสร็จสมบูรณ์เวลาการตรวจสอบสามารถขยายได้ถึง 2 วันหรือมากกว่า
การรับรอง GMP มีอายุการใช้งานนานเท่าใด
ใบรับรองจะถูกสร้างขึ้นโดยมีวันหมดอายุ 1 ปีโดยปกติจะนับจากวันที่ตรวจสอบ ดังนั้นจึงจําเป็นต้องมีการตรวจสอบประจําปีเพื่อรักษาการรับรอง
อะไรคือความแตกต่างระหว่างการตรวจสอบ GMP และการตรวจสอบ HACCP?
การตรวจสอบ GMP ประเมินโปรแกรมที่จําเป็นล่วงหน้าเช่นการบํารุงรักษาการสุขาภิบาลการควบคุมศัตรูพืชสถานที่การฝึกอบรมและการเรียกคืน โปรแกรมเหล่านี้เป็นโปรแกรมที่ใช้ทุกวันเพื่อรักษาโปรแกรมความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบ HACCP จะประเมิน HACCP หรือแผนความปลอดภัยด้านอาหารของคุณ แผนนี้จะต้องปฏิบัติตามแนวทาง Codex ที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลในการประเมินความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารหรือแนวทางการควบคุมเชิงป้องกันตามกฎระเบียบ ผลลัพธ์ของแนวทางใดแนวทางหนึ่งคือแผนที่ประเมินความเสี่ยงและอันตรายเฉพาะสําหรับกระบวนการและส่วนผสมของคุณและสรุปมาตรการควบคุมที่คุณมีเพื่อบรรเทาอันตรายไม่ให้เกิดขึ้น
การรับรอง HACCP เหมือนกับการตรวจสอบ GFSI หรือไม่?
การรับรอง HACCP นั้นคล้ายกับการตรวจสอบ GFSI ซึ่งจะประเมินโปรแกรมข้อกําหนดเบื้องต้น (GMPs) และแผนความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบตามมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับจาก GFSI (เช่น SQF, BRCGS) รวมถึงสิ่งเดียวกัน แต่ยังรวมถึงข้อกําหนดการกํากับดูแลการจัดการเพิ่มเติม มาตรฐานที่ได้รับการยอมรับของ GFSI ยังดําเนินการภายใต้ระบบการจัดการที่ได้รับการรับรองสําหรับผู้ให้บริการตรวจสอบ
| ชื่อเอกสาร | เอกสาร |
|---|---|
| แนวปฏิบัติที่ดีในการผลิตและการตรวจสอบ HACCP | อังกฤษ |
