โครงการอาหารที่ยุติธรรม
ปลูกอย่างรับผิดชอบ Farmworker Assured™
แซนดี้ เลเดสมา
โครงการ Equitable Food Initiative คืออะไร?
โครงการ Equitable Food Initiative (EFI) ส่งเสริมให้ห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์เกษตรมีสุขภาพที่ดีขึ้น ปลอดภัยยิ่งขึ้น และยั่งยืนยิ่งขึ้น โดยรวมความปลอดภัยทางอาหาร การจัดการสารกำจัดศัตรูพืช และการปฏิบัติต่อแรงงานอย่างเป็นธรรมไว้ในระบบการรับรองเดียว กลุ่มพันธมิตรของ EFI ซึ่งประกอบด้วยผู้ปลูก ผู้ค้าปลีก สหภาพแรงงาน องค์กรไม่แสวงหาผลกำไร และกลุ่มคุ้มครองสิทธิผู้บริโภค ได้พัฒนามาตรฐาน EFI ซึ่งรวมถึงตัวชี้วัดสำหรับแนวปฏิบัติด้านแรงงานและสิ่งแวดล้อมที่รับผิดชอบ รวมถึงการเพิ่มการมีส่วนร่วมของแรงงานในการบริหารจัดการความปลอดภัยอาหาร การรับรอง EFI กำหนดให้ต้องมีการฝึกอบรมแรงงานเกษตร การตรวจสอบประจำปีโดยฝ่ายที่สาม และการตรวจสอบความสอดคล้องกับมาตรฐาน EFI อย่างต่อเนื่องโดยแรงงานเอง
ทำไมจึงควรเลือกSCS Global Services?
SCS Global Services ได้ร่วมมือกับ EFI เพื่อจัดทำ พัฒนา และเปิดตัวมาตรฐานสำหรับการผลิตทางการเกษตร โดยอาศัยประสบการณ์หลายทศวรรษของเราในด้านการประเมินความปลอดภัยอาหารและการเกษตรที่ยั่งยืน ดังนั้นSCS Global Services จึงกลายเป็นองค์กรรับรองแห่งแรกที่ดำเนินการตรวจสอบตามมาตรฐาน EFI
SCS Global Services รู้สึกภูมิใจที่ได้เป็นสมาชิกของ APSCA ซึ่งเป็นสมาคมวิชาชีพระดับนานาชาติที่ส่งเสริมการใช้การตรวจสอบทางสังคมอิสระที่มีชื่อเสียงเป็นเครื่องมือเพื่อปรับปรุงสภาพการทำงานทั่วโลก เราทำงานร่วมกับผู้ตรวจสอบที่ได้รับการรับรองจาก APSCA ซึ่งสมาคมนี้ระบุว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบทางสังคมที่มีประสบการณ์สูง พร้อมด้วยความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับระบบการจัดการ ความปลอดภัยและสุขภาพ และการตรวจสอบแรงงาน
สมาชิก APSCA
SCS Global Services รู้สึกภูมิใจที่ได้เป็นสมาชิกของAPSCA ซึ่งเป็นสมาคมวิชาชีพที่ส่งเสริมการใช้การตรวจสอบความสอดคล้องทางสังคมแบบอิสระและน่าเชื่อถือ เป็นเครื่องมือเพื่อปรับปรุงสภาพการทำงานทั่วโลก
- รายละเอียดโครงการ
- กระบวนการ
- ประโยชน์
- คำถามที่พบบ่อย
- เอกสาร
มาตรฐาน EFI ใช้กับพืชผลผลไม้และผักสดทุกชนิด โดยเน้นไปที่สามองค์ประกอบหลัก ได้แก่ การปฏิบัติด้านแรงงาน การใช้สารกำจัดศัตรูพืช และความปลอดภัยทางอาหารSCS Global Services มีคุณสมบัติครบถ้วนในการตรวจสอบมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร EFI เวอร์ชัน 2.0 โดยไม่มีข้อจำกัดด้านขอบเขตการตรวจสอบ และสามารถตรวจสอบพืชผลผลไม้และผักสดทุกชนิดได้
มาตรฐานทางสังคม EFI เวอร์ชัน 2.1 (ได้รับการรับรองจาก ANAB): ตัวชี้วัดด้านแรงงานรับประกันว่า มีการจัดตั้งสถานที่ทำงานที่ปลอดภัย มีศักดิ์ศรี และมืออาชีพ ซึ่งส่งเสริมความร่วมมือระหว่างฝ่ายบริหารและแรงงานเกษตร ตัวชี้วัดดังกล่าวรวมถึงสุขภาพและความปลอดภัยของแรงงาน ความเสรีภาพในการรวมตัวกัน ค่าจ้างที่ยุติธรรม สวัสดิการและเงื่อนไขการจ้างงาน การคุ้มครองจากการเลือกปฏิบัติและการตอบโต้ การแก้ไขข้อพิพาท ที่อยู่อาศัยที่นายจ้างจัดให้ และการคุ้มครองสำหรับโครงการ H2A และโครงการแรงงานชั่วคราวที่บังคับใช้กับแรงงานเกษตร
มาตรฐานการจัดการศัตรูพืช EFI เวอร์ชัน 3.0: ตัวชี้วัดสารกำจัดศัตรูพืชส่งเสริม แนวทางการจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการ (IPM) โดยเน้นการใช้เครื่องมือทางชีวภาพและทางวัฒนธรรมในการจัดการพืชและศัตรูพืช แทนการใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่มีความอันตรายสูง ซึ่งช่วยลดผลกระทบของสารกำจัดศัตรูพืชต่อผู้ทำงานและสิ่งแวดล้อม ตัวชี้วัดเหล่านี้รวมถึงการจัดการศัตรูพืช ดิน น้ำ และสภาพแวดล้อม และส่งเสริมการจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการ (IPM)
มาตรฐานความปลอดภัยอาหาร EFI เวอร์ชัน 2.0 (ได้รับการรับรองจาก ANAB): ตัวชี้วัดความปลอดภัยอาหาร ซึ่งรวมถึงสุขอนามัยของแรงงานเกษตร พร้อมทั้งการใช้น้ำ การปรับปรุงดิน การใช้ที่ดิน สัตว์ การเก็บเกี่ยว และกิจกรรมหลังการเก็บเกี่ยว ล้วนเชื่อมโยงกับการฝึกอบรมแรงงาน ซึ่งช่วยสร้างวัฒนธรรมความปลอดภัยอาหารในฟาร์ม
มาตรฐานการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ EFI เวอร์ชัน 1.1: ตัวชี้วัดด้านการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ ที่จำเป็นต้องปฏิบัติตามเพื่อให้ได้รับและรักษาการรับรอง EFI สำหรับฟาร์มที่มีกิจกรรมการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์อยู่ในขอบเขตการรับรอง
เอกสารเสริมของกฎบัตรจริยธรรม เวอร์ชัน 1.0: เอกสารเสริมนี้ อิงจากกฎบัตรจริยธรรมเกี่ยวกับแนวปฏิบัติด้านแรงงานที่รับผิดชอบ ซึ่งหลักการส่วนใหญ่ได้ถูกรวมไว้ในมาตรฐานทางสังคมของ EFI แล้ว อย่างไรก็ตาม ECA ครอบคลุมประเด็นเพิ่มเติมที่ยังไม่ถูกรวมไว้ เอกสารนี้ได้รับการตรวจสอบร่วมกับมาตรฐานทางสังคมของ EFI ตามคำขอของผู้ปลูก
-
การแผนที่ผู้ปลูก
ติดต่อ EFI เพื่อ หารือเกี่ยวกับกิจกรรมดำเนินงานของคุณอย่างละเอียดยิ่งขึ้น สิ่งนี้จะช่วยให้ EFI เข้าใจได้ดีขึ้นว่าฟาร์มของคุณจำเป็นต้องมีอะไรบ้างเพื่อให้ได้รับการรับรอง ก่อนที่จะออกใบเสนอราคาสำหรับบริการ
-
การฝึกอบรม
EFI ร่วมมือกับฟาร์มเพื่อจัดตั้งทีมผู้นำที่แทนตัวแทนจากทุกกลุ่มของแรงงาน ทีมผู้นำนี้ได้รับการฝึกอบรมขั้นสูงเพื่อช่วยให้ฟาร์มปฏิบัติตามมาตรฐาน EFI
-
การตรวจสอบและรับรอง
SCS Global Services ตรวจสอบฟาร์มและพนักงานเพื่อประเมินการปฏิบัติตามมาตรฐาน EFI โดยต้องจัดทำแผนการแก้ไขปัญหาที่ระบุถึงข้อไม่สอดคล้องทั้งหมดให้เสร็จสิ้นก่อนที่จะสามารถออกใบรับรองได้
-
การติดฉลากผลิตภัณฑ์
เมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองแล้ว สามารถติดเครื่องหมายรับรอง “Responsibly Grown. Farmworker Assured.TM” ได้ หลังจากลงนามในสัญญาอนุญาตแล้ว
-
การตรวจสอบที่กำลังดำเนินการอยู่
ทีมผู้นำจะติดตามการดำเนินงานตลอดทั้งปี เพื่อรับรองว่าการรับรองมาตรฐานยังคงได้รับการรักษาไว้SCS Global Services ยังสามารถให้การสนับสนุนด้านการตลาดแก่ลูกค้าได้อีกด้วย
-
การต่ออายุการรับรอง
ระบบ EFI จำเป็นต้องมีการติดตามผลและฝึกอบรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อได้รับการรับรองใหม่ทุกปี
EFI ทำงานร่วมกันเพื่อมอบ:
- แนวทางแบบบูรณาการด้านความปลอดภัยอาหาร สภาพการทำงาน และการจัดการสารกำจัดศัตรูพืช
- ความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้นยิ่งขึ้นระหว่างผู้ปลูก ผู้บริโภค และแรงงานในภาคเกษตร
- การตรวจสอบอย่างต่อเนื่องเพื่อรับรองการปฏิบัติตามมาตรฐาน เพื่อรับประกันว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและยั่งยืนมากขึ้นสำหรับผู้ค้าปลีกและผู้บริโภค
- แรงงานในภาคเกษตรที่ได้รับการฝึกอบรมและมีส่วนร่วมมากขึ้น ซึ่งช่วยเพิ่มการรับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้กับผู้ปลูก ผู้ค้าปลีก และผู้บริโภค
- แนวทางที่เน้นการทำงานร่วมกันและเปิดกว้าง เพื่อสร้างโซลูชันที่สอดคล้องกับความต้องการของอุตสาหกรรม และตอบโจทย์ความต้องการของภาคค้าปลีกและผู้บริโภค
EFI แตกต่างจากมาตรฐานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับประเด็นคล้ายกันอย่างไร?
การมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องของแรงงานในการติดตามและตรวจสอบเป็นจุดที่ทำให้ EFI แตกต่างจากกระบวนการรับรองที่มีอยู่ อุตสาหกรรมผลิตผลเกษตรให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่อปัญหาความปลอดภัยอาหาร และได้พัฒนามาตรการเพื่อแก้ไขปัญหาดังกล่าว ตามมาตรฐาน EFI แรงงานในฟาร์มมีส่วนร่วมโดยตรงในการออกแบบและดำเนินการตามขั้นตอน และได้รับการฝึกอบรมเพื่อทำงานร่วมกับฝ่ายบริหารในการลดความเสี่ยงจากสารกำจัดศัตรูพืชและเชื้อโรค ฟาร์มส่วนใหญ่ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทั่วไปและมาตรฐานเฉพาะของผู้ค้าปลีกอยู่แล้ว ซึ่งพวกเขาได้รับการตรวจสอบตามมาตรฐานเหล่านั้น แต่แม้การตรวจสอบโดยฝ่ายที่สามที่ครอบคลุมที่สุด ก็ให้ภาพรวมของระดับการปฏิบัติตามมาตรฐานได้เพียงในวันนั้นเท่านั้น วิธีการของ EFI สร้างทั้งกลไกภายในฟาร์ม (ทีมผู้นำ) และแรงจูงใจ (สภาพการทำงานที่ดีขึ้นตามมาตรฐาน) ซึ่งผ่านกลไกเหล่านี้ ผู้ทำงานในฟาร์มสามารถร่วมมือกับฝ่ายบริหารเพื่อระบุและแก้ไขภัยคุกคามต่อความปลอดภัยอาหารและความรับผิดชอบทางสังคมได้อย่างต่อเนื่อง
ฉันควรเตรียมตัวอย่างไรเพื่อสอบรับรอง EFI?
- ศึกษาให้เข้าใจมาตรฐาน EFI, สรุปโครงการ และข้อกำหนดการรับรองเพื่อเข้าใจข้อกำหนดการรับรองได้ดีขึ้น
- ติดต่อ EFI เพื่อกำหนดวันนัดหมายสำหรับการเยี่ยมชมเพื่อจัดทำแผนที่ผู้ปลูก (Grower Mapping) ซึ่งในขั้นตอนนี้จะมีการกำหนดขั้นตอนการรับรอง พร้อมทั้งแผนการฝึกอบรมที่ปรับให้เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะEFI รับรองมาตรฐานอื่นใดอีกหรือไม่เพื่อพิจารณาความเทียบเท่า?
ระบบ EFI ช่วยลดระยะเวลาการตรวจสอบได้อย่างมีนัยสำคัญ สำหรับกิจการที่ได้รับการรับรอง GlobalGAP และ SQF ที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ นอกจากนี้ ยังกำลังดำเนินการประเมินมาตรฐานการรับรองอื่นๆ เพื่อลดภาระการตรวจสอบให้กับผู้ปลูกต่อไป
บริษัทและผลิตภัณฑ์ประเภทใดที่มีสิทธิ์ได้รับการรับรอง EFI?
การตรวจสอบ EFI ใช้ได้ทั่วไปกับพืชผักและผลไม้ทุกชนิด
การรับรอง EFI จะให้ประโยชน์แก่บริษัทของเราในตลาดโลกอย่างไร?
EFI ได้รับการยอมรับในตลาดอเมริกาเหนือจากผู้ค้าปลีกจำนวนมาก รวมถึง Walmart, Costco และ Whole Foods
การตรวจสอบ EFI ใช้เวลานานเท่าใดจึงจะเสร็จสิ้น?
ระยะเวลาการตรวจสอบขึ้นอยู่กับจำนวนสถานที่ (ฟาร์มและโรงงาน) ที่อยู่ในขอบเขตการตรวจสอบ แต่การตรวจสอบทั่วไปจะใช้เวลา 3 วัน โดยมีผู้ตรวจสอบ 2 คนอยู่ที่สถานที่
บริษัทต้องผ่านการตรวจสอบ EFI บ่อยแค่ไหนเพื่อรักษาการรับรองไว้?
ใบรับรอง EFI มีอายุการใช้งานสามปี แต่ต้องผ่านการตรวจสอบประจำปีอย่างสำเร็จ เพื่อรักษาสถานะการรับรองให้อยู่ในสภาพที่ดี
EFI จะสามารถตอบสนองความต้องการของฉันเพื่อให้สอดคล้องกับหลักการของ “Ethical Charter on Responsible Labor Practices” ได้หรือไม่?
ใช่ครับ ภาคผนวกของกฎบัตรจริยธรรม EFI ใช้เพื่อประเมินการปฏิบัติตามหลักการในกฎบัตรจริยธรรมที่ไม่ได้ระบุไว้ในมาตรฐานทางสังคมของ EFI และสามารถรวมเข้าในขอบเขตการตรวจสอบได้ตามคำขอ
ผู้บริโภคสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก EFI ได้ที่ไหน?
เพื่อดูรายชื่อบริษัททั้งหมดที่เข้าร่วมโครงการ EFI โปรดดูเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ EFIที่นี่
| ชื่อเอกสาร | เอกสาร |
|---|---|
| มาตรฐานและข้อกำหนดการรับรองของโครงการ Equitable Food Initiative | เข้าชมเว็บไซต์ |
ขอข้อมูล
พร้อมที่จะเริ่มแล้วหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติม? ติดต่อเราได้เลย
SCS Global Services ลูกค้าที่ได้รับการรับรอง
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกค้าที่ได้รับการรับรองจากเรา และสถานที่ที่สามารถหาผลิตภัณฑ์ที่มีใบรับรองนี้ได้
ใบโฆษณาบริการ
ใบโฆษณา EFI
ภาษาอังกฤษ
