- หน้าหลัก /
- บริการ /
- การประมงและอาหารทะเลอย่างยั่งยืน /
- การรับรองสภาผู้ดูแลทางทะเล (MSC)
ทีมรับรองอาหารทะเล
การจัดหาตลาดปลาและอาหารทะเลที่ยั่งยืน
ตลาดอาหารทะเลที่ยั่งยืนกำลังเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผู้บริโภคมีความต้องการเพิ่มมากขึ้นในการตรวจสอบว่าปลาและอาหารทะเลที่ตนจับมาจากแหล่งประมงที่รับผิดชอบ การรับรองจาก Marine Stewardship Council (MSC) ช่วยให้คุณสามารถรับประกันกับผู้ซื้อและผู้บริโภคได้ว่าปลาและอาหารทะเลที่จับจากธรรมชาติมาจากแหล่งประมงที่สอดคล้องกับมาตรฐานความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวดและเป็นที่ยอมรับมากที่สุดในโลก
เราเสนอการรับรอง MSC สองประเภท:
- การประมง – ประเมินความยั่งยืนของการประมงทะเลและน้ำจืดในสามด้าน ได้แก่ สุขภาพของสัตว์น้ำ ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการจัดการที่มีประสิทธิภาพ การดำเนินงานที่ได้รับการรับรองมีตั้งแต่การประมงเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ไปจนถึงการดำเนินงานชุมชนขนาดเล็กที่ตั้งอยู่ในทั่วโลก
- ห่วงโซ่อุปทาน (Chain of Custody) – รับรองว่ามีการติดตามปลาและอาหารทะเลจากแหล่งประมงที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน MSC ในทุกขั้นตอน ตั้งแต่ขั้นตอนการประมงจนถึงขั้นตอนการผลิต บริษัทที่ได้รับการรับรอง ได้แก่ ผู้แปรรูป ผู้ค้าส่ง ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก และบริษัทบริการอาหาร
ความเชี่ยวชาญของ SCS
SCS เป็นผู้รับรองจากภายนอกรายแรกที่ได้รับการรับรองภายใต้โครงการ MSC เรานำประสบการณ์หลายทศวรรษมาใช้กับการประเมินการดำเนินงานประมงทะเลและน้ำจืด รวมถึงการรับรองบริษัทอาหารทะเลตามมาตรฐานห่วงโซ่อุปทานของ MSC สำหรับการตรวจสอบย้อนกลับอาหารทะเล เรามีประสบการณ์การทำงานครอบคลุมพื้นที่มหาสมุทร ตั้งแต่อลาสกาไปจนถึงแอนตาร์กติกา และอินโดนีเซียไปจนถึงอเมริกากลาง การตรวจสอบของเราครอบคลุมเครื่องมือประมงหลากหลายประเภท เช่น อวนล้อมจับ เบ็ดราว อวนลากพื้นทะเล กับดัก และอวนติดตา การรับรอง SCS ทั้งหมดดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพและสอดคล้องกับการตรวจสอบทางวิทยาศาสตร์และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอย่างสม่ำเสมอ
- การประมง
- ห่วงโซ่การดูแล
- กระบวนการ (การประมง)
- กระบวนการ (CoC)
- คําถามที่พบบ่อย
- เอกสาร
คุณสมบัติ . ประมงจับธรรมชาติทุกประเภท ไม่ว่าจะมีขนาด มาตราส่วน นิเวศวิทยา หรือภูมิศาสตร์อย่างไร สามารถขอรับการรับรองได้ ซึ่งรวมถึง:
- น้ำจืดหรือน้ำทะเล
- ชนิดเดียวหรือหลายชนิด
- อวนลาก, เบ็ดราว, เบ็ดคราด หรือ เบ็ดหม้อ
- ชายฝั่งหรือนอกชายฝั่ง
- แพลากิกหรือแพลงก์ตอน
ผู้สมัครที่มีสิทธิ์ได้แก่ บุคคล องค์กร บริษัท หน่วยงานภาครัฐ สมาคมอุตสาหกรรม และหน่วยงานบริหารท้องถิ่น
เกณฑ์การรับรอง
การประมงจะต้องปฏิบัติตามหรือเกินข้อกำหนดขั้นต่ำในสามด้านต่อไปนี้ เรียกว่า “หลักการ”:
- ความยั่งยืนของสต็อกปลาเป้าหมาย
- ความสมบูรณ์ของระบบนิเวศ
- ระบบการจัดการประมงที่มีประสิทธิภาพ
การประเมินล่วงหน้า
การประเมินเบื้องต้นสามารถช่วยคุณเตรียมความพร้อมในการปฏิบัติการประมงของคุณสำหรับการประเมินรับรองเต็มรูปแบบ การวิเคราะห์ช่องว่างนี้จะช่วยให้คุณประเมินความสอดคล้องของการดำเนินงาน และระบุจุดที่ต้องปรับปรุง
เอกสารหลักสูตรการรับรอง MSC เพิ่มเติมมี อยู่ที่นี่
บริการเสริม SCS ได้รับการรับรองให้ออกใบรับรองภายใต้มาตรฐาน Fair Trade USA Wild Capture Fisheries สอบถามเราเกี่ยวกับการใช้ใบรับรองร่วมกันเพื่อประหยัดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพ
การรับรองห่วงโซ่อุปทาน (CoC) ของ SCS มอบบริการที่แม่นยำและมีประสิทธิภาพทั่วโลกเพื่อติดตามปลาและอาหารทะเลที่มาจากแหล่งที่ยั่งยืนตั้งแต่จุดเก็บเกี่ยวผ่านห่วงโซ่อุปทานไปจนถึงลูกค้า
คุณสมบัติ พันธมิตรในห่วงโซ่อุปทานใดๆ ที่รับสิทธิ์ครอบครองปลาหรืออาหารทะเลจากแหล่งประมงที่ได้รับการรับรองตามกฎหมาย โดยมีเจตนาที่จะขายให้กับธุรกิจอื่นหรือผู้บริโภคโดยอ้างสิทธิ์ที่ได้รับการรับรอง มีสิทธิ์ ซึ่งรวมถึงผู้แปรรูป ผู้บรรจุและผู้บรรจุใหม่ ผู้ค้า แบรนด์อาหาร ผู้ค้าปลีก ร้านอาหาร และสถาบันอื่นๆ
ข้อกำหนดสำคัญ เพื่อให้ได้รับการรับรอง องค์กรของคุณต้องมีขั้นตอนและการจัดเก็บบันทึกที่เพียงพอเพื่อแสดงให้เห็นว่า:
- คุณได้รับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ผ่านการรับรองโดยตรงจากประมง ฟาร์ม หรือซัพพลายเออร์ที่ได้รับการรับรองห่วงโซ่อุปทาน
- คุณได้แยกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ได้รับการรับรองออกจากอาหารทะเลที่ไม่ได้รับการรับรองในขณะที่เป็นเจ้าของ ซึ่งรวมถึงการระบุความเสี่ยงทั้งหมดของการผสมผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับใบรับรอง พร้อมมาตรการควบคุมเพื่อจัดการกับความเสี่ยงเหล่านั้น และบันทึกเพื่อแสดงให้เห็นว่ามาตรการควบคุมเหล่านั้นมีประสิทธิภาพ
- คุณมีบันทึกที่อนุญาตให้เชื่อมโยงจากการขายผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองกลับไปยังเอกสารการรับของซัพพลายเออร์ของคุณ
บริการเสริม SCS ได้รับการรับรองให้ให้บริการรับรองภายใต้โครงการรับรองปลาเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งโครงการรับรองของ Aquaculture Stewardship Council (ASC) และ Certified Seafood International (CSI) นอกจากนี้ เรายังมีบริการตรวจสอบ MSC CoC ร่วมกับ การตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารทะเล อย่างสะดวกสบาย สอบถามเราเกี่ยวกับบริการแบบผสมผสานเพื่อประสิทธิภาพที่มากขึ้น
- สมัครขอรับการรับรอง
ส่งใบสมัครของคุณ คุณจะได้รับข้อตกลงบริการประเมิน SCS กรอกข้อมูล ลงนาม และส่งคืน - เตรียมข้อเสนอ
เราจัดทำข้อเสนอที่ครอบคลุมขอบเขต ค่าใช้จ่าย และรายละเอียดของการตรวจสอบ อนุมัติใบสั่งงาน และกำหนดเวลาการตรวจสอบประเมินของคุณ - การประเมินเบื้องต้น (ทางเลือก)
SCS ประเมินคุณสมบัติของการดำเนินการประมงของคุณ และพิจารณาว่าความเสี่ยงใดบ้าง (หากมี) ที่อาจจำกัดความสามารถของคุณในการประเมินที่เข้มงวดและครอบคลุมได้สำเร็จ - การตรวจสอบในสถานที่
ทีมประเมินอิสระจะตรวจสอบเอกสาร สัมภาษณ์ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และประเมินการประมงของคุณโดยเทียบกับตัวชี้วัดประสิทธิภาพเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของสต็อก ผลกระทบต่อระบบนิเวศ และโครงสร้างและหน้าที่ของระบบการจัดการ - รายงานการตรวจสอบและความคิดเห็นสาธารณะ
จากนั้นทีมรับรอง SCS จะเขียนรายงานฉบับร่าง ซึ่งคุณและผู้ตรวจสอบอิสระอีกสองคนจะตรวจสอบ จากนั้นรายงานจะถูกเผยแพร่เพื่อรับฟังความคิดเห็นจากสาธารณะ - การตัดสินใจรับรอง
หลังจากพิจารณาความคิดเห็นทั้งหมดแล้ว จะมีการเผยแพร่รายงานฉบับสมบูรณ์ ซึ่งรวมถึงการตัดสินใจขั้นสุดท้ายว่าจะให้การรับรองหรือไม่ หากไม่มีข้อโต้แย้งใดๆ รายงานการรับรองสาธารณะจะถูกเผยแพร่ และสถานประกอบการประมงของคุณจะได้รับใบรับรองจาก SCS นอกจากนี้ SCS ยังสามารถให้การสนับสนุนด้านการตลาดแก่ลูกค้าได้อีกด้วย - การเฝ้าระวังประจำปี
การรับรองจะมีอายุ 5 ปี โดยมีการตรวจสอบติดตามประจำปี
- ส่งใบสมัคร
SCS จัดทำข้อเสนอพร้อมขอบเขตและค่าใช้จ่ายในการตรวจสอบ ลงนามและส่งคืนข้อเสนอเพื่อเริ่มต้นโครงการ - การตรวจสอบล่วงหน้า
ทำความคุ้นเคยกับข้อกำหนด จากนั้นตรวจสอบการดำเนินงานของคุณและพัฒนากระบวนการ การฝึกอบรม และการเก็บบันทึกเพิ่มเติมตามความจำเป็น เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถแสดงให้ผู้ตรวจสอบเห็นได้ว่าคุณมี:- ได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์อาหารทะเลโดยตรงจากผู้จัดจําหน่ายที่ได้รับการรับรองด้านการประมงฟาร์มหรือ CoC ที่ได้รับการรับรอง
- ระบุความเสี่ยงทั้งหมดของการรวมผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการรับรอง กำหนดการควบคุมเพื่อจัดการกับความเสี่ยงเหล่านั้น และมีบันทึกเพื่อแสดงให้เห็นว่าการควบคุมเหล่านั้นมีประสิทธิผล
- มีบันทึกที่เชื่อมโยงการขายผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองกลับไปยังเอกสารการรับ (เช่น ใบแจ้งหนี้) จากซัพพลายเออร์
- การตรวจสอบในสถานที่
ผู้ตรวจสอบของเราจะเข้าเยี่ยมชมโรงงานของคุณเพื่อตรวจสอบระบบควบคุมและบันทึกจากตัวอย่างธุรกรรมเพื่อตรวจสอบความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ จากนั้นผู้ตรวจสอบจะจัดทำรายงานการตรวจสอบ - การดำเนินการแก้ไข
จากผลการตรวจสอบ SCS จะออกคำขอดำเนินการแก้ไขตามความเหมาะสม องค์กรของคุณต้องตอบสนองต่อข้อไม่เป็นไปตามข้อกำหนดใดๆ ที่ถูกหยิบยกขึ้นมา - การตัดสินใจรับรอง
เราตรวจสอบรายงานการตรวจสอบ ตลอดจนหลักฐานว่ามีการดำเนินการแก้ไขก่อนที่จะตัดสินใจรับรองขั้นสุดท้าย - การตรวจสอบการเฝ้าระวัง
การรับรอง CoC จะได้รับเป็นเวลาสามปีและต้องมีการตรวจสอบเฝ้าระวังเป็นระยะเวลา 12 หรือ 18 เดือน โดยพิจารณาจากความเสี่ยงเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานของคุณ
การรับรองจาก Marine Stewardship Council คืออะไร?
การประมงได้รับการประเมินตามหลักการ MSC สามประการ (สุขภาพสัตว์ ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และการจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ) เพื่อให้ได้รับการรับรองจาก Marine Stewardship Council (MSC) นอกจากนี้ การรับรอง Chain of Custody (CoC) ยังให้บริการที่แม่นยำและมีประสิทธิภาพทั่วโลก เพื่อติดตามอาหารทะเลที่มาจากแหล่งที่ยั่งยืนตั้งแต่จุดจับ จากแหล่งที่ได้รับการรับรองจาก MSC
การรับรอง MSC มีประโยชน์อะไรบ้าง?
การรับรอง MSC มีประโยชน์มากมาย ซึ่งอาจรวมถึง: การเข้าถึงตลาดและส่วนแบ่งการตลาดที่เพิ่มขึ้น ราคาพิเศษ ฉลากนิเวศที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล ระบุโอกาสในการปรับปรุง รักษาความสัมพันธ์ที่ดีกับชุมชนท้องถิ่น การเข้าถึงแหล่งเงินทุนของรัฐบาล ธนาคารพัฒนา และแหล่งอื่นๆ
บริษัทของฉันจะได้รับการรับรองได้อย่างไร?
กระบวนการรับรองทั้งการประมงและการรับรองห่วงโซ่อุปทานมีอธิบายไว้ภายใต้แท็บกระบวนการบนเว็บเพจนี้
ฉันจำเป็นต้องได้รับการรับรองจาก MSC หรือไม่?
การรับรองเป็นไปตามความสมัครใจทั้งหมด อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองพร้อมอ้างสิทธิ์การรับรอง MSC ไม่ว่าจะให้กับลูกค้าธุรกิจหรือผู้บริโภค การดำเนินงานของคุณและการดำเนินงานต้นน้ำทั้งหมดในห่วงโซ่คุณค่าจะต้องได้รับการรับรอง
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อฉันได้รับการรับรอง MSC?
ผู้สมัครที่ผ่านการคัดเลือกจะได้รับใบรับรอง SCS ซึ่งระบุขอบเขตการรับรอง และมีสิทธิ์ขายและโปรโมตผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองโดยใช้โลโก้รับรอง MSC ตามหลักเกณฑ์ของ SCS และโลโก้และภาษาของ MSC นอกจากนี้ SCS ยังสามารถให้การสนับสนุนด้านการตลาดเฉพาะสำหรับลูกค้าได้อีกด้วย
ฉันสามารถค้นหารายชื่อบริษัทและบริษัทประมงที่ได้รับการรับรอง MSC Chain of Custody ทั้งหมดได้ที่ไหน
สำหรับข้อมูลล่าสุดเกี่ยวกับการประมงที่ได้รับการรับรอง รวมถึงบริษัทที่ผ่านการรับรอง Chain of Custody โปรดไปที่เว็บไซต์ MSC Track a Fishery: https://fisheries.msc.org/en/fisheries/
SCS รับรองการประมงประเภทใดบ้าง?
นับตั้งแต่เริ่มโครงการ เราได้รับรองแหล่งประมงหลายร้อยแห่งทั่วโลก ตัวอย่าง ได้แก่ ปลาแซลมอนเขตสงวนเกาะแอนเน็ตต์ กุ้งมังกรบาฮาแคลิฟอร์เนียของเม็กซิโก ปลาซาร์ดีนอ่าวแคลิฟอร์เนียของเม็กซิโก ปลาแซลมอนเกาะอิทูรุปของรัสเซีย หอยลายและนกกระทุงทะเลแอตแลนติกของสหรัฐอเมริกา ปลาเซเบิลฟิชและปลาฮาลิบัตแปซิฟิกเหนือของสหรัฐอเมริกา
เมื่อใดจึงจำเป็นต้องมีการประเมินล่วงหน้าด้านการประมง?
การประเมินเบื้องต้นด้านการประมงเป็นการวิเคราะห์ช่องว่างเบื้องต้นและการประเมินความพร้อม รายงานที่ได้จะยืนยันความพร้อมในการเข้าสู่กระบวนการรับรองที่เปิดเผยต่อสาธารณะและโปร่งใส หรือจะให้ข้อมูลเชิงลึกอันมีค่าเกี่ยวกับการพัฒนาโครงการปรับปรุงการประมง (FIP)
การรับรองมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่?
ค่าใช้จ่ายในการประเมินการรับรองจะขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของการดำเนินงานและเวลาที่ใช้ในการดำเนินงานให้เสร็จสมบูรณ์ งานทั้งหมดดำเนินการตามเวลาและวัสดุ การประเมินไม่ได้เป็นการรับประกันว่าจะได้รับใบรับรอง บริษัทที่สมัครใช้บริการ SCS หลายรายการจะได้รับส่วนลดเนื่องจากประสิทธิภาพ (เช่น MSC Chain of Custody และ Seafood HACCP) โปรดสอบถามพนักงานขายของคุณเกี่ยวกับประเภทของการรับรองที่อาจเป็นประโยชน์ต่อบริษัทของคุณ
การรับรองใช้เวลานานเท่าใด?
การบริการลูกค้าและการตอบสนองที่รวดเร็วคือสิ่งที่เราให้ความสำคัญเป็นอันดับแรก สำหรับอุตสาหกรรมประมง การรับรองโดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 14 เดือน เพื่อให้มีการปรึกษาหารือกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียสาธารณะและการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญ สำหรับการรับรองห่วงโซ่อุปทาน (Chain of Cusody) โดยทั่วไปแล้ว เราสามารถส่งผู้ตรวจสอบของเราไปยังสถานที่ของคุณ จัดทำรายงานการตรวจสอบ และตัดสินใจรับรองได้ภายในเวลาประมาณ 2 เดือน
| ชื่อเอกสาร | เอกสาร |
|---|---|
| ประโยชน์ของการรับรองการประมงอย่างยั่งยืนของ MSC | อังกฤษ | สเปน |
| ข้อกําหนดและคําแนะนําการรับรองการรับรองการประมง MSC, V2.0 | อังกฤษ |
| การประมง MSC: หลักการและเกณฑ์สําหรับการประมงที่ยั่งยืน | เยี่ยมชมเว็บไซต์ |
ทีมรับรองอาหารทะเล
ลูกค้าเด่น
เมื่อต้องการดูรายชื่อลูกค้าที่ได้รับการรับรองโดย SCS Global Services, คลิกที่นี่
