แซนดี้ เลเดสมา
Equitable Food Initiative คืออะไร?
โครงการริเริ่มด้านอาหารที่เท่าเทียมกัน (EFI) ปลูกฝังห่วงโซ่อุปทานการผลิตที่ดีต่อสุขภาพปลอดภัยและยั่งยืนมากขึ้นโดยการรวมความปลอดภัยของอาหารการจัดการสารกําจัดศัตรูพืชและการปฏิบัติที่เป็นธรรมของคนงานภายใต้การรับรองเดียว ความร่วมมือของ EFI ของเกษตรกรผู้ปลูกผู้ค้าปลีกสหภาพแรงงานองค์กรพัฒนาเอกชนและกลุ่มสิทธิผู้บริโภคได้พัฒนามาตรฐาน EFI ซึ่งรวมถึงตัวชี้วัดสําหรับการปฏิบัติด้านแรงงานและสิ่งแวดล้อมที่รับผิดชอบและเพิ่มการมีส่วนร่วมของคนงานในการจัดการความปลอดภัยของอาหาร การรับรอง EFI จําเป็นต้องมีการฝึกอบรมลูกครึ่งการตรวจสอบบุคคลที่สามประจําปีและการตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐาน EFI ที่นําโดยผู้ปฏิบัติงานอย่างต่อเนื่อง
ทําไมต้องเลือก SCS?
SCS ร่วมมือกับ EFI ในการเขียน นําร่อง และเปิดตัวมาตรฐานการผลิตทางการเกษตรจากประสบการณ์หลายสิบปีของเราในด้านความปลอดภัยของอาหารและการประเมินการเกษตรที่ยั่งยืน ดังนั้น SCS จึงกลายเป็นหน่วยรับรองแรกที่ตรวจสอบมาตรฐาน EFI
SCS ภูมิใจที่ได้เป็นสมาชิกของ APSCA ซึ่งเป็นสมาคมระหว่างประเทศมืออาชีพที่ส่งเสริมการใช้การตรวจสอบทางสังคมอิสระที่มีชื่อเสียงเป็นเครื่องมือในการพัฒนาสภาพสถานที่ทํางานทั่วโลก เราทํางานร่วมกับผู้สอบบัญชีที่ได้รับการรับรองจาก APSCA ซึ่งสมาคมนี้ระบุว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบทางสังคมที่มีประสบการณ์สูงและมีความรู้เชิงลึกในระบบการจัดการสุขภาพและความปลอดภัยและการตรวจสอบแรงงาน
- รายละเอียดหลักสูตร
- แปรรูป
- คําถามที่พบบ่อย
- ประโยชน์
- สมาชิก APSCA
- เอกสารโปรแกรม
มาตรฐาน EFI ใช้กับพืชผักและผลไม้สดทั้งหมดโดยเน้นที่องค์ประกอบหลักสามประการ: การปฏิบัติด้านแรงงานการใช้สารกําจัดศัตรูพืชและความปลอดภัยของอาหาร SCS Global Services มีคุณสมบัติครบถ้วนในการตรวจสอบมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร EFI v.2.0 โดยไม่มีข้อ จํากัด เกี่ยวกับขอบเขตสามารถตรวจสอบพืชผักและผลไม้สดทั้งหมด
EFI Social Standards v.2.1 (ANAB Accredited): ตัวชี้วัดด้านแรงงานช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีสถานที่ทํางานที่ปลอดภัยมีศักดิ์ศรีและเป็นมืออาชีพซึ่งส่งเสริมการทํางานร่วมกันระหว่างผู้บริหารและคนงานในฟาร์ม ตัวชี้วัดรวมถึงสุขภาพและความปลอดภัยของคนงานเสรีภาพในการสมาคมค่าจ้างที่เป็นธรรมผลประโยชน์และเงื่อนไขการจ้างงานเสรีภาพจากการเลือกปฏิบัติและการตอบโต้การระงับข้อพิพาทที่อยู่อาศัยที่นายจ้างจัดหาให้และการคุ้มครองสําหรับ H2A และโปรแกรมคนงานรับเชิญที่ใช้กับคนงานในฟาร์ม
มาตรฐานการจัดการศัตรูพืช EFI v.3.0: ตัวชี้วัดสารกําจัดศัตรูพืชส่งเสริมแนวทางการจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการ (IPM) โดยเน้นการใช้เครื่องมือทางชีวภาพและวัฒนธรรมสําหรับการจัดการพืชผลและศัตรูพืชมากกว่าการใช้สารกําจัดศัตรูพืชที่เป็นอันตรายสูงดังนั้นจึงลดผลกระทบของสารกําจัดศัตรูพืชต่อคนงานและสิ่งแวดล้อม ตัวชี้วัดรวมถึงการจัดการศัตรูพืชดินน้ําและที่อยู่อาศัยและส่งเสริม IPM
EFI Food Safety Standards v.2.0 (ANAB Accredited): ตัวชี้วัดความปลอดภัยด้านอาหารรวมถึงสุขอนามัยของคนงานในฟาร์มควบคู่ไปกับการใช้น้ําการปรับปรุงดินการใช้ที่ดินสัตว์การเก็บเกี่ยวและกิจกรรมหลังการเก็บเกี่ยวเชื่อมโยงกับการฝึกอบรมคนงานที่สร้างวัฒนธรรมความปลอดภัยของอาหารในฟาร์ม
มาตรฐานการประมวลผลและการบรรจุ EFI v.1.1: ตัวบ่งชี้การประมวลผลและการบรรจุที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อรับและรักษาใบรับรอง EFI สําหรับฟาร์มที่มีการประมวลผลและการบรรจุในขอบเขต
ภาคผนวกกฎบัตรจริยธรรม v.1.0: ภาคผนวกเป็นไปตามกฎบัตรจริยธรรมว่าด้วยการปฏิบัติด้านแรงงานอย่างมีความรับผิดชอบซึ่งหลักการส่วนใหญ่ครอบคลุมโดยมาตรฐานทางสังคมของ EFI อยู่แล้วอย่างไรก็ตาม ECA ครอบคลุมรายการเพิ่มเติมที่ไม่ได้รวมอยู่ด้วย สิ่งนี้ได้รับการตรวจสอบร่วมกับมาตรฐานทางสังคมของ EFI ตามคําขอของผู้ปลูก
การแมปผู้ปลูก
ติดต่อ EFI เพื่อหารือเกี่ยวกับการดําเนินงานของคุณโดยละเอียด สิ่งนี้ทําให้ EFI ได้รับความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่จําเป็นสําหรับฟาร์มของคุณเพื่อให้บรรลุการรับรองก่อนที่จะออกใบเสนอราคาสําหรับบริการ
การอบรม
EFI ทํางานร่วมกับฟาร์มเพื่อพัฒนาทีมผู้นําที่เป็นตัวแทนของทุกส่วนของพนักงาน ทีมผู้นําได้รับการฝึกอบรมขั้นสูงเพื่อช่วยนําฟาร์มไปสู่การปฏิบัติตามมาตรฐาน EFI
การตรวจสอบและการรับรอง
SCS ตรวจสอบฟาร์มและแรงงานเพื่อประเมินการปฏิบัติตามมาตรฐาน EFI ต้องดําเนินการตามแผนการดําเนินการแก้ไขซึ่งระบุถึงการไม่ปฏิบัติตามข้อกําหนดใดๆ ก่อนที่จะสามารถออกใบรับรองได้
การติดฉลากผลิตภัณฑ์
เมื่อได้รับการรับรองผลิตภัณฑ์สามารถติดฉลากด้วย"เติบโตอย่างมีความรับผิดชอบ เครื่องหมาย Assured.TM ลูกครึ่ง "ลูกครึ่ง" หลังจากลงนามในข้อตกลงใบอนุญาตแล้ว
การตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง
ทีมผู้นําจะตรวจสอบการดําเนินงานตลอดทั้งปีเพื่อให้มั่นใจว่าการรับรองจะถูกรักษาไว้
การรับรองใหม่
EFI ต้องการการมีส่วนร่วมติดตามผลและการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้รับการรับรองอีกครั้งเป็นประจําทุกปี
EFI แตกต่างจากมาตรฐานอื่น ๆ ที่จัดการกับปัญหาที่คล้ายกันอย่างไร
การมีส่วนร่วมของผู้ปฏิบัติงานอย่างต่อเนื่องในการตรวจสอบและการตรวจสอบทําให้ EFI แตกต่างจากกระบวนการรับรองที่มีอยู่ อุตสาหกรรมการผลิตให้ความสําคัญกับความปลอดภัยของอาหารเป็นอย่างมากและได้พัฒนามาตรการเพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านั้น ภายใต้มาตรฐาน EFI คนงานในฟาร์มมีส่วนร่วมโดยตรงในการออกแบบและดําเนินการตามโปรโตคอลและได้รับการฝึกฝนให้ทํางานร่วมกับการจัดการเพื่อลดความเสี่ยงสารกําจัดศัตรูพืชและเชื้อโรค ฟาร์มส่วนใหญ่จําเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทั่วไปและเฉพาะผู้ค้าปลีกซึ่งได้รับการตรวจสอบแล้ว แต่แม้แต่การตรวจสอบบุคคลที่สามที่ครอบคลุมที่สุดก็สามารถให้ภาพรวมของระดับการปฏิบัติตามกฎระเบียบในวันที่กําหนดเท่านั้น วิธีการ EFI สร้างทั้งกลไกในฟาร์ม (ทีมผู้นํา) และแรงจูงใจ (สภาพการทํางานที่ดีขึ้นที่มั่นใจได้โดยมาตรฐาน) ซึ่งคนงานในฟาร์มสามารถทํางานร่วมกับการจัดการเพื่อระบุและจัดการกับภัยคุกคามต่อความปลอดภัยของอาหารและความรับผิดชอบต่อสังคมอย่างต่อเนื่อง
ฉันจะเตรียมตัวสําหรับการรับรอง EFI ได้อย่างไร?
- ทําความคุ้นเคยกับ มาตรฐาน EFI สรุปโครงการและ ข้อกําหนดการรับรองเพื่อให้เข้าใจข้อกําหนดการรับรองได้ดีขึ้น
- ติดต่อ EFI เพื่อกําหนดเวลาการเยี่ยมชม Grower Mapping ซึ่งมีการพัฒนาเส้นทางสําหรับการรับรองพร้อมกับแผนการฝึกอบรมที่กําหนดเอง
EFI รู้จักมาตรฐานอื่นๆ สําหรับความเท่าเทียมกันหรือไม่?
EFI ช่วยลดความยาวของการตรวจสอบสําหรับการดําเนินงานที่ได้รับการรับรอง GlobalGAP และ SQF ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ขณะนี้กําลังมีการเปรียบเทียบการรับรองเพิ่มเติมเพื่อลดภาระการตรวจสอบให้กับเกษตรกรผู้ปลูกต่อไป
บริษัทและผลิตภัณฑ์ประเภทใดบ้างที่มีสิทธิ์ได้รับใบรับรอง EFI
การตรวจสอบ EFI โดยทั่วไปใช้กับพืชผักและผลไม้ทั้งหมด
การรับรอง EFI จะเป็นประโยชน์ต่อ บริษัท ของเราในตลาดโลกอย่างไร
EFI ได้รับการยอมรับในตลาดอเมริกาเหนือโดยผู้ค้าปลีกจํานวนมากรวมถึง Walmart, Costco และ Whole Foods
การตรวจสอบ EFI ใช้เวลานานเท่าใดจึงจะเสร็จสมบูรณ์
ระยะเวลาการตรวจสอบขึ้นอยู่กับจํานวนไซต์ (ฟาร์มและสิ่งอํานวยความสะดวก) ที่จะรวมอยู่ในขอบเขตการตรวจสอบ อย่างไรก็ตามการตรวจสอบทั่วไปจะเป็น 3 วันโดยมีผู้สอบบัญชีสองคนในสถานที่
บริษัท ต้องผ่านการตรวจสอบ EFI บ่อยแค่ไหนจึงจะยังได้รับการรับรองอยู่ได้
ใบรับรอง EFI มีอายุสามปี แต่ต้องประสบความสําเร็จในการตรวจสอบการตรวจสอบประจําปีเพื่อรักษาสถานะการรับรองที่ดี
EFI จะตอบสนองความต้องการของฉันเพื่อให้เป็นไปตามหลักการของกฎบัตรจริยธรรมเกี่ยวกับการปฏิบัติด้านแรงงานอย่างมีความรับผิดชอบหรือไม่?
ใช่ ภาคผนวกกฎบัตรจริยธรรม EFI ประเมินการปฏิบัติตามหลักการในกฎบัตรจริยธรรมที่ไม่ได้กล่าวถึงโดยมาตรฐานสังคม EFI และสามารถรวมอยู่ในขอบเขตการตรวจสอบได้ตามคําขอ
ผู้บริโภคสามารถหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก EFI ได้ที่ไหน
สําหรับรายชื่อ บริษัท ทั้งหมดในโปรแกรม EFI โปรดดูที่เว็บไซต์ EFI อย่างเป็นทางการที่นี่
EFI ทํางานร่วมกันเพื่อส่งมอบ:
- แนวทางแบบบูรณาการเพื่อความปลอดภัยของอาหารสภาพการทํางานและการจัดการสารกําจัดศัตรูพืช
- ความสัมพันธ์ที่แน่นแฟกยิ่งขึ้นระหว่างเกษตรกรผู้ปลูกลูกค้าและคนงานในฟาร์ม
- การตรวจสอบการปฏิบัติตามมาตรฐานอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและยั่งยืนมากขึ้นสําหรับผู้ค้าปลีกและผู้บริโภค
- การฝึกอบรม, พนักงานฟาร์มมีส่วนร่วมมากขึ้น, ให้เพิ่มการประกันผลิตภัณฑ์สําหรับเกษตรกรผู้ปลูก, ร้านค้าปลีกและผู้บริโภค
- แนวทางการทํางานร่วมกันที่ครอบคลุมในการสร้างโซลูชันที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมที่ตอบสนองความต้องการด้านการค้าปลีกและผู้บริโภค
SCS มีความภูมิใจที่ได้เป็นสมาชิกของ APSCAสมาคมวิชาชีพที่ส่งเสริมการใช้การตรวจสอบการปฏิบัติตามกฎระเบียบทางสังคมที่เป็นอิสระที่มีชื่อเสียงเป็นเครื่องมือในความก้าวหน้าของสภาพสถานที่ทํางานทั่วโลก
| ชื่อแฟ้ม | เอกสาร |
|---|---|
| มาตรฐานการริเริ่มอาหารที่เท่าเทียมกันและข้อกําหนดการรับรอง | เยี่ยมชมเว็บไซต์ |
ขอข้อมูล
พร้อมที่จะเริ่มต้นใช้งานหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือต้องการข้อมูลเพิ่มเติมหรือยัง เชื่อมต่อกับเรา
แซนดี้ เลเดสมา
ลูกค้าที่ได้รับการรับรองจาก SCS
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกค้าที่เรารับรองและสถานที่ที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่มีการรับรองนี้
