แนวทางปฏิบัติของ Starbucks C.A.F.E.
สร้างความมั่นใจในการจัดหากาแฟอย่างมีจริยธรรม
- หน้าหลัก /
- บริการ /
- การจัดการห่วงโซ่อุปทาน /
- แนวทางปฏิบัติของ Starbucks C.A.F.E.
Starbucks C.A.F.E. Practices คืออะไร?
สตาร์บัคส์มีความมุ่งมั่นมาอย่างยาวนานในการดำเนินธุรกิจอย่างมีความรับผิดชอบและสนับสนุนชุมชนที่เราทำธุรกิจ ตั้งแต่ปี 2004 แนวทางการจัดหาแหล่งซื้อกาแฟอย่างมีจริยธรรมของสตาร์บัคส์คือโปรแกรม Coffee and Farmer Equity (CAFE) Practices โปรแกรมดังกล่าวมีจุดมุ่งหมายเพื่อตรวจสอบว่ากาแฟของสตาร์บัคส์ทุกแก้วได้รับการปลูก แปรรูป และซื้อขายในลักษณะที่รับผิดชอบต่อเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม CAFE Practices เป็นโปรแกรมตรวจสอบที่ได้รับการตรวจสอบโดยบุคคลภายนอกโดยใช้แนวทางการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง แทนที่จะได้รับการรับรองเพียงครั้งเดียว โปรแกรมดังกล่าวจะทำงานเพื่อปรับปรุงแนวทางปฏิบัติต่างๆ ตลอดเวลา มาตรฐาน CAFE Practices ทำหน้าที่เป็นชุดแนวทางปฏิบัติพื้นฐานสำหรับโปรแกรมที่มุ่งหวังที่จะผลักดันให้ผู้ผลิตและห่วงโซ่อุปทานกาแฟมีความยืดหยุ่นผ่านโมเดลการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องนี้
สตาร์บัคส์พึ่งพา SCS Global Services (SCS) เพื่อรับรองคุณภาพและความสมบูรณ์ของกระบวนการตรวจสอบโดยบุคคลที่สามสําหรับแนวทางปฏิบัติของ C.A.F.E. เราฝึกอบรมและอนุมัติองค์กรบุคคลที่สามที่ตรวจสอบซัพพลายเออร์ที่เข้าร่วมในแนวทางปฏิบัติของ C.A.F.E.
อ่านเกี่ยวกับกระบวนการจัดหาแหล่งที่มาอย่างถูกต้องตามจริยธรรมของ Starbucks และบทบาทของ SCS ได้ที่นี่
กำลังมองหาแหล่งข้อมูลมาตรฐานหรือแหล่งข้อมูลอื่น ๆ ใช่ไหม?
เอกสารแนวทางปฏิบัติ CAFE ทั้งหมดมีอยู่ในแท็บด้านล่างนี้
หากมีคำถามจากซัพพลายเออร์ โปรดติดต่อศูนย์สนับสนุนเกษตรกร Starbucks: [email protected]
กำลังมองหาองค์กรตรวจสอบหรือไม่?
ค้นหา องค์กรตรวจสอบที่ได้รับอนุมัติ ใกล้ตัวคุณ
- เส้นทางสู่การยืนยัน
- การเตรียมความพร้อมเพื่อการตรวจสอบ
- เอกสาร V4.0
- เอกสาร V3.4
V4.0 มีอะไรเปลี่ยนไปบ้าง?
SCS Global Services และ Starbucks ใช้เวลาสองปีในการปรับปรุงโปรแกรม CAFE Practices แนวทางที่ครอบคลุมของเราได้แก่ การรวบรวมข้อมูลจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลัก การทดสอบภาคสนามด้านต่างๆ ของโปรแกรมภายในภูมิภาคการปลูกกาแฟต่างๆ และการประเมินแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรม การปรับปรุงมาตรฐานที่เกิดขึ้นมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้มีความชัดเจนเกี่ยวกับความคาดหวัง ส่งเสริมการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง และเสริมสร้างแนวทางของโปรแกรมในการจัดหาที่รับผิดชอบ
การแก้ไขดังกล่าวจะนำเสนอแนวทางการตรวจสอบแบบแบ่งชั้น ซึ่งจะนำไปปฏิบัติเป็นระยะๆ โดยชั้นที่ 1 (เปิดตัวในปี 2025) ถือเป็นรากฐานหลัก ในขณะที่ชั้นที่ 2 และ 3 ซึ่งจะเปิดตัวในภายหลัง จะเน้นที่การปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างค่อยเป็นค่อยไปและการยอมรับแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด เพื่ออำนวยความสะดวกในการเปลี่ยนผ่านไปสู่ระบบใหม่นี้ จึงได้กำหนดช่วงเวลาเปลี่ยนผ่านเป็นเวลา 2 ปี ครอบคลุมปี 2025 และ 2026
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดอ่านเอกสาร V4.0 ใหม่ของเรา
สมัครเป็นซัพพลายเออร์ของ Starbucks
- ติดต่อ Starbucks โดยตรงผ่านทางอีเมล: [email protected]
- กรอกแบบฟอร์มใบสมัครซัพพลายเออร์ ซึ่งอยู่ในแท็บ “การเตรียมการยืนยัน”
- ค้นหา องค์กรตรวจสอบที่ได้รับอนุมัติ ใกล้ตัวคุณ
สมัครเป็นองค์กรตรวจสอบ
- กรอกแบบฟอร์มใบสมัครองค์กรตรวจสอบ ซึ่งอยู่ในแท็บ “การเตรียมการสำหรับการตรวจสอบ”
- ส่งแบบฟอร์มที่กรอกเสร็จแล้วไปที่อีเมล [email protected]
มาตรฐานการปฏิบัติของคาเฟ่
- *ใหม่* ภาพรวมการแก้ไขแนวทางปฏิบัติของ CAFE
- *ใหม่* มาตรฐานการปฏิบัติ CAFE V4.0
- *ใหม่* เว็บสัมมนาออนไลน์ของ Starbucks: การเปิดตัวแนวทางปฏิบัติ CAFE ฉบับปรับปรุงปี 2025
คู่มือและนโยบายโปรแกรม
- *ใหม่* คู่มือการใช้งาน V1.1 ของมาตรฐาน 4.0
- *ใหม่* VGU 19
- คู่มือการตรวจสอบและฝึกอบรม V2.0
- ขั้นตอนการร้องเรียนและอุทธรณ์ V1.0
- คู่มือขั้นตอน Zero Tolerance Corrective Action Plan (ZT-CAP) V1.0
การตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง
- กําลังปิดฟอร์มลายเซ็นการประชุม
- จดหมายแสดงความมุ่งมั่นสําหรับผู้ผลิต
- เทมเพลตความคลาดเคลื่อน
- จดหมายถอนตัวโดยสมัครใจ
- สตาร์บัคส์ – Un Árbol Por Cada Bolsa
ตารางคะแนนการปฏิบัติของ CAFE
- ดัชนีชี้วัดทั่วไป v3.4
- ดัชนีชี้วัดเกษตรกรรายย่อย v3.4
คู่มือและนโยบายโปรแกรม
- คู่มือการตรวจสอบและฝึกอบรม V2.0
- ขั้นตอนการร้องเรียนและอุทธรณ์ V1.0
- คู่มือการใช้งาน V7.0
- คู่มือผู้ใช้ VRS V3.0
- คู่มือขั้นตอน Zero Tolerance Corrective Action Plan (ZT-CAP) V1.0
การตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง
- กําลังปิดฟอร์มลายเซ็นการประชุม
- จดหมายแสดงความมุ่งมั่นสําหรับผู้ผลิต
- เทมเพลตความคลาดเคลื่อน
- บันทึกภาคสนาม V2.0 ของดัชนีชี้วัด V3.4
- จดหมายถอนตัวโดยสมัครใจ
- สตาร์บัคส์ – Un Árbol Por Cada Bolsa
- การประเมินตนเองของซัพพลายเออร์ V3.4
- แม่แบบสําหรับเครื่องคิดเลขโหลดพิษ
คำแนะนำและเอกสารประกอบ
- คําแนะนําการใช้แรงงานเด็ก V1.0
- ตัวบ่งชี้แนวทางอ้างอิง V2.0 ของ Scorecard V3.4
- รายการอินดิเคเตอร์ที่ต้องใช้เอกสาร v1.1 ของดัชนีชี้วัด v3.4
- บทบาทและความรับผิดชอบของผู้สังเกตการณ์ใน C.A.F.E. Practices Verifications and Audits V2.0
- ข้อกําหนดและเงื่อนไข V4.2
- VGU 18
- คําแนะนําปริมาณ V1.0