การรับรอง GLOBALG.A.P.

SCS Consulting นำเสนอทรัพยากรทางการศึกษา การฝึกอบรม หลักสูตร และการสัมมนาผ่านเว็บที่หลากหลาย เพื่อเตรียมทีมของคุณให้พร้อมสำหรับความสำเร็จใน GLOBALG.AP และหัวข้ออื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยทางอาหารระดับโลก (GFS) และเกษตรกรรมที่ยั่งยืน   

หลักสูตรแนะนำ:

GLOBALG.AP Producer Workshop เวอร์ชัน 6

หลักสูตร 2 วันนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับสมาชิกในทีมด้านความปลอดภัยและคุณภาพอาหารทุกระดับที่เกี่ยวข้องกับโปรแกรม GLOBALG.AP การฝึกอบรมจะอธิบายตัวเลือกการรับรองฟาร์มต่างๆ และข้อกำหนดที่ใช้เป็นพื้นฐานของมาตรฐาน การตรวจสอบ และการตรวจสอบบัญชี หลักสูตรนี้จัดขึ้นแบบตัวต่อตัว (แบบสาธารณะหรือในสถานที่ของคุณ) หรือเรียนแบบออนไลน์ด้วยตนเอง โดยเป็นภาษาอังกฤษหรือภาษาสเปน ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

เยี่ยมชมศูนย์ฝึกอบรมของเราเพื่อดู ตาราง การฝึกอบรมและหลักสูตรด้านความปลอดภัยอาหารและการจัดการคุณภาพที่กำลังจะมีขึ้นใน GLOBALG.AP และหัวข้อที่เกี่ยวข้อง เช่น HACCP สำหรับการดำเนินงานด้านการเกษตร ผู้ตรวจสอบภายใน SQF FSMA และอื่นๆ อีกมากมาย หรือเยี่ยมชม ศูนย์ทรัพยากร ของเราเพื่อค้นหาเว็บสัมมนาเสริมและสื่ออื่นๆ เพื่อรองรับความต้องการของคุณ 

1. สมัครสอบบัญชี
   กรอก แบบฟอร์มใบสมัคร SCS เพื่อลงทะเบียน ติดต่อ SCS ที่ [email protected] เพื่อขอคำแนะนำ SCS จะส่งข้อเสนอพร้อมขอบเขตงานที่แนะนำ กำหนดเวลา และใบเสนอราคากลับไปให้คุณอนุมัติ หากต้องการเริ่มกระบวนการรับรอง โปรดส่งข้อเสนอที่ลงนามแล้วและใบสั่งงานกลับมา
    
2. กำหนดตารางการตรวจสอบ
   SCS จะกำหนดผู้ตรวจสอบและเสนอวันที่ตรวจสอบ เมื่อยืนยันวันที่ตรวจสอบแล้ว จะมีการจัดทำแผนการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าทีมของคุณพร้อมแล้ว
    
3. การตรวจสอบในสถานที่
   การตรวจสอบในสถานที่จะดำเนินการ โดยจะมีการประชุมระหว่างผู้ตรวจสอบและทีมผู้บริหารของคุณในช่วงเริ่มต้นและสิ้นสุดการตรวจสอบ เมื่อการตรวจสอบสิ้นสุดลง ผู้ตรวจสอบจะหารือเกี่ยวกับผลการตรวจสอบ รวมถึงสิ่งที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
    
4. ดำเนินการแก้ไขและตรวจสอบทางเทคนิคให้เสร็จสมบูรณ์
   ต้องดำเนินการแก้ไขข้อบกพร่องที่ระบุ และต้องส่งหลักฐานการดำเนินการแก้ไขให้ SCS ภายใน 28 วัน ผู้ตรวจสอบจะตรวจสอบและปิดข้อบกพร่องตามที่จำเป็น เมื่อกระบวนการนี้เสร็จสิ้น ผู้ตรวจสอบจะส่งรายงานการตรวจสอบ
    
5. ตัดสินใจรับรอง
   SCS ดําเนินการตรวจสอบทางเทคนิคขั้นสุดท้ายของรายงานการตรวจสอบและเอกสารการดําเนินการแก้ไขและทําการตัดสินใจรับรองขั้นสุดท้าย
    
6. รับใบรับรอง
   หากได้รับการรับรอง SCS จะออกใบรับรองและรายงานขั้นสุดท้ายให้กับโรงงาน/การดำเนินงาน และโพสต์ผลการตรวจสอบในไดเร็กทอรี GLOBALG.AP รวมถึงฐานข้อมูลผู้ค้าปลีกเมื่อได้รับการร้องขอ ต้องมีการตรวจสอบประจำปีเพื่อรักษาการรับรอง

GLOBALG คืออะไร เอ.พี.?
GLOBALG.A.P. เป็นหน่วยงานภาคเอกชนที่กําหนดมาตรฐานโดยสมัครใจสําหรับการรับรองสินค้าเกษตรทั่วโลก ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมากกว่า 700 รายการและผู้ผลิตที่ได้รับการรับรองมากกว่า 200,000 รายในกว่า 135 ประเทศ GLOBALG.A.P. เป็นการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารของภาคเอกชนที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางที่สุดในโลก

ประโยชน์ของการได้รับการรับรอง GLOBALG.A.P. คืออะไร?
ผู้ค้าปลีกส่วนใหญ่ในตลาดปัจจุบันต้องการมาตรฐานบางอย่างที่รับประกันการเกษตรที่ปลอดภัยและยั่งยืน การรับรอง GLOBALG.A.P. ได้รับการยกย่องอย่างสูงสําหรับการสาธิตความปลอดภัยและความยั่งยืนของอาหารในฟาร์ม ด้วยการปฏิบัติตามมาตรฐาน GLOBALG.A.P. ผู้ผลิตสามารถขายผลิตภัณฑ์ของตนได้ทั้งในประเทศและทั่วโลก การรับรอง GLOBALG.A.P. จึงทําให้ผู้ผลิตมีตั๋วสู่ตลาดโลก

ธุรกิจประเภทใดที่จะได้รับประโยชน์จากการรับรอง GLOBALG.A.P.
GLOBALG.A.P. เป็นมาตรฐานก่อนฟาร์มเกตซึ่งหมายความว่าใบรับรองครอบคลุมกระบวนการของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจากปัจจัยการผลิตในฟาร์มเช่นอาหารสัตว์หรือต้นกล้าและกิจกรรมการทําฟาร์มทั้งหมดจนกว่าผลิตภัณฑ์จะออกจากฟาร์ม GLOBALG.A.P. เป็นฉลากแบบธุรกิจต่อธุรกิจดังนั้นจึงไม่สามารถมองเห็นได้โดยตรงสําหรับผู้บริโภค แผนการประกันฟาร์มระดับชาติหรือระดับภูมิภาคที่มีอยู่ซึ่งเสร็จสิ้นกระบวนการเปรียบเทียบเสร็จสมบูรณ์ได้รับการยอมรับว่าเทียบเท่ากับ GLOBALG.A.P.

SCS รับรองมาตรฐาน GLOBALG.A.P. ใด
SCS รับรองกับ Integrated Farm Assurance (IFA) เวอร์ชันปัจจุบันสําหรับผักและผลไม้ และได้รับการอนุมัติสําหรับพืชที่รวมกันได้ Hops และส่วนเสริม เช่น GRASP SCS ยังได้รับการรับรองให้ผู้ผลิตได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิต (PHA) และมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิตที่สอดคล้องกัน (HPSS)

GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Certification คืออะไร?
Integrated Farm Assurance (IFA) เป็นการรับรองที่ครอบคลุมซึ่งได้รับการยอมรับจากผู้ค้าปลีกทั่วโลก IFA เน้นแนวทางแบบองค์รวมในการรับรองฟาร์มและครอบคลุมความปลอดภัยของอาหารสิ่งแวดล้อม (รวมถึงความหลากหลายทางชีวภาพ) สุขภาพและความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานและการตรวจสอบย้อนกลับ ขอบเขตย่อยผักและผลไม้ครอบคลุมทุกขั้นตอนของการผลิตตั้งแต่กิจกรรมก่อนการเก็บเกี่ยวเช่นการจัดการดินและการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชไปจนถึงการจัดการการบรรจุและการเก็บรักษาผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยว ขอบเขตย่อยพืชที่ผสมผสานได้ครอบคลุมวัสดุการขยายพันธุ์เครื่องจักรและอุปกรณ์การป้องกันพืชผลการเก็บเกี่ยวและการจัดการพืชผลการเก็บเกี่ยว

การรับรอง IFA ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถเข้าถึงตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศได้มากขึ้น มาตรฐาน IFA ได้รับการยอมรับทั่วโลกจากผู้ค้าปลีกและบริการอาหารในกว่า 135 ประเทศ

การรับรองมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิตที่สอดคล้องกัน (HPSS) ของ GLOBALG.A.P. คืออะไร?
GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard (HPSS) เป็นมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่แข็งแกร่งซึ่งรวมถึงมาตรฐานที่สอดคล้องกันของ Produce GAP Harmonization Initiative ซึ่งพัฒนาโดย International Fresh Produce Association HPSS เป็นมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีที่คล่องตัวและปลอดภัยต่ออาหารซึ่งออกแบบโดยและสําหรับผู้ผลิตในสหรัฐอเมริกาหรือขายในสหรัฐอเมริกา HPSS ได้รับการเปรียบเทียบกับ Global Food Safety Initiative (GFSI) และสอดคล้องกับกฎความปลอดภัยในการผลิต FSMA

เยี่ยมชมส่วน HPSS บน GlobalG.A.P. เว็บไซต์สําหรับข้อมูลเพิ่มเติม (https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./harmonized-produce-safety/)

SCS มีบริการอะไรบ้าง? SCS
SCS เสนอการรับรอง GLOBALG.A.P. สําหรับกลุ่มบุคคลและกลุ่มผู้ผลิต เรานําเสนอส่วนเสริมการประเมิน IFA, HPSS, Produce Handling Assurance, GRASP และ FLC

ความแตกต่างระหว่าง IFA และ HPSS คืออะไร?
GLOBALG.A.P. IFA เป็นตัวเลือกแรกสําหรับผู้ผลิตที่ส่งออกนอกสหรัฐอเมริกา IFA รวมถึงจุดควบคุมที่เกี่ยวข้องกับการคุ้มครองคนงานและความยั่งยืนในขณะที่ HPSS มุ่งเน้นไปที่ความปลอดภัยของอาหารและการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี

มาตรฐาน PHA คืออะไร?
PHA นี้เป็นการตรวจสอบสิ่งอํานวยความสะดวกที่สามารถดําเนินการเป็นการตรวจสอบแบบสแตนด์อโลนหรือร่วมกับการตรวจสอบ IFA หรือ HPSS เพื่อประเมินโรงบรรจุภายใต้ความเป็นเจ้าของเดียวกัน

การประเมิน FLC คืออะไร?
การประเมิน FLC เป็นรายการตรวจสอบ IFA แบบย่อที่ใช้เพื่อตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกําหนดของผู้รับเหมาช่วงตามที่กําหนดโดยจุดควบคุม AF 5.1 ของรายการตรวจสอบ IFA ทั้งหมด จดหมายความสอดคล้องสามารถทําได้เพื่อแสดงการปฏิบัติตาม การประเมินมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยผู้ผลิตในการเลือก FLCs ที่มีชื่อเสียงสําหรับการเก็บเกี่ยว

ฉันต้องกําหนดเวลาการตรวจสอบ GLOBALG.A.P. บ่อยแค่ไหน?
กสทช. การตรวจสอบ A.P เป็นการรับรองประจําปี หากคุณต้องการรับรองสินค้าโภคภัณฑ์หลายรายการด้วยแนวทางปฏิบัติในการเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันเราอาจต้องเยี่ยมชมมากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อสังเกตการเก็บเกี่ยว

ฉันควรกําหนดเวลาการตรวจสอบ GLOBALG.A.P. เมื่อใด
คุณควรวางแผนในการจัดตารางการตรวจสอบของคุณเมื่อสามารถสังเกตการเก็บเกี่ยวและการจัดการผลผลิต (การดําเนินการ facilty)

ฉันสามารถล้มเหลว GLOBALG ของฉันได้หรือไม่ การตรวจสอบ A.P?
ไม่มี "ความล้มเหลวอัตโนมัติ" ในการตรวจสอบ GLOBALG.A.P. ตราบใดที่การไม่ปฏิบัติตามทั้งหมดสามารถแก้ไขได้ภายในระยะเวลาที่กําหนดหลังจากการตรวจสอบการดําเนินงานของฟาร์มใด ๆ สามารถได้รับการรับรอง

GRASP-add on คืออะไร?
GRASP เป็นตัวเลือก GLOBALG.A.P. เพิ่มเติมถูกออกแบบมาเพื่อประเมินการปฏิบัติทางสังคมระดับฟาร์มเช่นสวัสดิการและความปลอดภัยคนงาน GRASP ไม่ใช่การตรวจสอบแบบสแตนด์อโลน

SCS มีการตรวจสอบก่อนการประเมินหรือไม่?
ใช่ SCS เสนอการประเมินล่วงหน้าหรือการตรวจสอบแบบ "จําลอง" เสมอเพื่อช่วยให้ผู้ผลิตระบุปัญหาใด ๆ ที่อาจจําเป็นต้องได้รับการแก้ไข

GLOBALG.A.P. ใช้กับการดําเนินงานปลูกในร่มหรือไม่?
ใช่ GLOBALG.A.P. ใช้กับโรงเรือนที่ครอบคลุมและการปลูกในร่ม

ฉันเป็นฟาร์มขนาดเล็กมาก GLOBALG.A.P. จะนําไปใช้กับฉันหรือไม่?
ใช่ ผู้ผลิตรายย่อย SCS ได้รับประโยชน์จากการรับรอง GLOBALG.A.P. SCS ยังเสนอส่วนลดสําหรับฟาร์มขนาดเล็ก

ฉันจะเริ่มกระบวนการ GLOBALG.A.P. ได้อย่างไร
คุณเริ่มต้นด้วยการดาวน์โหลดรายการตรวจสอบและดําเนินการตรวจสอบความพร้อมในการประเมินตนเองของคุณเอง เมื่อคุณพร้อมที่จะกําหนดเวลาคุณเพียงแค่ติดต่อทีมบริการลูกค้าของ SCS และเราจะให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อกําหนดเวลาการตรวจสอบ GLOBALG.A.P.

คําถามและคําตอบบางส่วนข้างต้นถูกคัดออกจากเว็บไซต์ GLOBALG.A.P..

• ความได้เปรียบทางการแข่งขัน - รับรองลูกค้าของคุณว่าอาหารได้รับการปลูก เก็บเกี่ยว และจัดการตามมาตรฐานความปลอดภัยและความรับผิดชอบด้านอาหารที่เข้มงวด
• จำกัดความเสี่ยงของคุณ - ลดความเสี่ยงที่อาจเกิดเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารและการเรียกคืนสินค้า
• การยอมรับระดับโลก - GLOBALG.AP IFA ได้รับการยอมรับจากกว่า 100 ประเทศ รวมถึงตลาดหลักๆ
• เป็นซัพพลายเออร์ที่ต้องการ - ผู้ค้าปลีกจำนวนมากทั่วโลกต้องการใบรับรองมาตรฐาน GFSI สำหรับซัพพลายเออร์ผลิตผลสดของตน
• การปรับปรุงตลอดเวลา - แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในกระบวนการและแนวทางปฏิบัติด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และความยั่งยืน