การรับรอง GLOBALG.A.P.

แนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อมของอาหารระดับ GFSI

การรับรอง GLOBALG.A.P. คืออะไร?

ในฐานะที่เป็นมาตรฐานชั้นนําของโลกสําหรับการเกษตรที่ปลอดภัยและยั่งยืน GLOBALG.A.P. เป็นแนวทางแบบองค์รวมราคาไม่แพงในการผลิตการเกษตรสดที่ปลอดภัยและยั่งยืน การรับรอง GLOBALG.A.P. เปิดโอกาสในการขยายที่มีคุณค่าให้กับผู้ผลิตรายใหญ่และขนาดเล็กเหมือนกันและช่วยตอบสนองข้อกําหนดด้านความปลอดภัยและความยั่งยืนของอาหารขั้นสูงของผู้ค้าปลีกและผู้ซื้อรายใหญ่ในตลาดทั่วโลก

GLOBALG.A.P. เป็นการรับรองความปลอดภัยของอาหารภาคเอกชนที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางที่สุดในโลก ดังนั้นการรับรองนี้ช่วยให้คุณเข้าถึงตลาดใหม่และขยายธุรกิจของคุณไปทั่วโลกในขณะที่มั่นใจลูกค้าของคุณว่าการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีของคุณเพื่อความปลอดภัยของอาหารและแนวทางการจัดการสิ่งแวดล้อมของคุณตรงตามข้อกําหนดของ GLOBALG.A.P. ที่ได้รับการยอมรับในอุตสาหกรรม GLOBALG.A.P. เป็นมาตรฐาน Global Food Safety Initiative (GFSI)

รายละเอียดหลักสูตร

ผู้ผลิตที่มีสิทธิ์

SCS ได้รับการรับรองจาก ANSI National Accreditation Board (ANAB) เพื่อดําเนินการตรวจสอบ GLOBALG.A.P. สําหรับผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลักรวมถึงผักและผลไม้พืชที่รวมกันได้และฮ็อพ


ตัวเลือกใบรับรอง

SCS เสนอการรับรองแก่:

  • มาตรฐานการประกันฟาร์มแบบบูรณาการ (IFA)
  • ผักและผลไม้
  • พืชที่รวมกันได้
  • ฮ็อพส์
  • มาตรฐานความปลอดภัยในการผลิตที่กลมกลืนกัน (HPSS)
  • มาตรฐานการประกันการจัดการการผลิต (PHA)
  • จับ

ตัวเลือกการรับรองต่อไปนี้ใช้กับมาตรฐานทั้งหมด

  • ตัวเลือกที่ 1: การรับรองสําหรับไซต์เดียวและหลายไซต์ - สําหรับผู้ผลิตแต่ละรายของการดําเนินงานแบบไซต์เดียวหรือหลายไซต์โดยมีหรือไม่มีระบบการจัดการคุณภาพ (QMS) ที่นํามาใช้
  • ตัวเลือกที่ 2: การรับรองกลุ่ม - สําหรับผู้ผลิตรายย่อยที่ต้องการการยอมรับภายใต้ใบรับรองกลุ่มเดียว และสําหรับการดําเนินงานหลายไซต์ที่ดําเนินงานภายใต้ QMS แบบรวมและขั้นตอนการตรวจสอบภายใน
     

เกณฑ์การรับรอง

GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance เป็นโครงการที่สอดคล้องกันทั่วโลกสําหรับการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีโดยมีส่วนประกอบของอาหารและสิ่งแวดล้อม Integrated Farm Assurance (IFA) คือ GFSI

SCS รับรองกับ IFA และได้รับการอนุมัติสําหรับ:

  • ผักและผลไม้
  • พืชที่รวมกันได้
  • ฮ็อพส์

โกลบอลจี. การรับรอง A.P IFA ตอนนี้มีประโยชน์เพิ่มเติมจากการปฏิบัติตามข้อกําหนดใหม่ของ Walmart เพื่อให้มีแนวทางปฏิบัติในการจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการ (IPM) ที่ได้รับการตรวจสอบโดยบุคคลที่สาม

GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard เป็นมาตรฐานแยกต่างหาก ซึ่งครอบคลุมความปลอดภัยของอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับที่จําเป็นสําหรับผักและผลไม้ HPSS คล้ายกับการตรวจสอบ GAP ในตลาดสหรัฐอเมริกาและเป็น GFSI ออกแบบมาสําหรับผู้ผลิตที่ขายภายในหรือในสหรัฐอเมริกา

GLOBALG.A.P. Produce Handling Assurance Standard คือการตรวจสอบสิ่งอํานวยความสะดวกที่สามารถดําเนินการเป็นการตรวจสอบแบบสแตนด์อโลนหรือร่วมกับการตรวจสอบ IFA หรือ HPSS เพื่อประเมินโรงบรรจุ

GLOBALG.A.P. GRASP เป็นเครื่องมือการจัดการทางสังคม/แรงงานระดับฟาร์มโดยสมัครใจสําหรับห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก เพื่อใช้ร่วมกับ Integrated Farm Assurance (IFA)
 

การประเมินล่วงหน้า

SCS สามารถแนะนําคุณผ่านกระบวนการประเมินล่วงหน้า การประเมินล่วงหน้าเป็นการตรวจสอบจําลองที่ไม่ได้คะแนนซึ่งออกแบบมาเพื่อประเมินระดับการเตรียมความพร้อมของคุณสําหรับการตรวจสอบการรับรอง สอบถามเกี่ยวกับการรวมการประเมินล่วงหน้ากับการตรวจสอบเบื้องต้นเพื่อประสิทธิภาพที่มากขึ้น
 

ตัวสร้างรายการตรวจสอบอัจฉริยะ

Smart Checklist Builder ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยคุณระบุมาตรฐานและส่วนเสริมของ GLOBALG.A.P. ที่เกี่ยวข้องตามกระบวนการผลิตหรือการดําเนินงานเฉพาะของคุณ เมื่อคุณเลือกโซลูชันร่วมกันแล้ว คุณสามารถสร้างรายการตรวจสอบการประเมินตนเองที่ปรับแต่งได้เพื่อเริ่มต้นกระบวนการรับรองของคุณ

ทําไมต้องเลือก SCS?

SCS Global Services ให้การตรวจสอบอย่างละเอียดทันเวลาและเป็นมืออาชีพ ด้วยความเชี่ยวชาญสามทศวรรษในด้านความปลอดภัยและความยั่งยืนของอาหารเครือข่ายผู้ตรวจสอบที่มีประสบการณ์ทั่วโลกของเราสามารถตอบสนองกําหนดเวลาที่ผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดของคุณได้ ลูกค้าประจําเลือก SCS ด้วยเหตุผลสําคัญสามประการ:

ความรู้จากผู้เชี่ยวชาญ: ผู้ตรวจสอบ GLOBALG.A.P. ของ SCS มีความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับการทําฟาร์มและการเกษตร

การดูแลลูกค้าที่เหนือกว่า: ทีมงานของเราทุ่มเทเพื่อให้บริการลูกค้าแต่ละรายและทุกรายด้วยบริการที่ดีที่สุด นี่คือความแตกต่างของ SCS!

ความยืดหยุ่นในการจัดตารางเวลา: SCS จะทํางานร่วมกับคุณเพื่อค้นหาวันที่ที่เหมาะกับคุณและทีมของคุณมากที่สุด

  • ประโยชน์
  • คําถามที่พบบ่อย
  • แปรรูป
  • การอบรม
  • จํากัดความเสี่ยง - ลดโอกาสในการเกิดเหตุการณ์ด้านความปลอดภัยของอาหารและการเรียกคืน
  • เป็นซัพพลายเออร์ที่ต้องการ - ผู้ค้าปลีกหลายรายต้องการการรับรองมาตรฐาน GFSI สําหรับซัพพลายเออร์การผลิตของพวกเขา
  • การยอมรับทั่วโลก - GLOBALG.A.P. IFA ได้รับการยอมรับจากกว่า 100 ประเทศ
  • ความสามารถในการแข่งขัน - รับรองลูกค้าของคุณว่าอาหารได้รับการปลูกเก็บเกี่ยวและจัดการตามมาตรฐานที่เข้มงวด
  • การปรับปรุงเมื่อเวลาผ่านไป - แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในกระบวนการคุณภาพและความปลอดภัย
  • บริการระดับมืออาชีพ - SCS เป็นที่รู้จักสําหรับการตรวจสอบอย่างละเอียดและตรงเวลาและความสนใจส่วนบุคคลของเราให้กับลูกค้าของเรา

GLOBALG คืออะไร เอ.พี.?
GLOBALG.A.P. เป็นหน่วยงานภาคเอกชนที่กําหนดมาตรฐานโดยสมัครใจสําหรับการรับรองสินค้าเกษตรทั่วโลก ด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมากกว่า 700 รายการและผู้ผลิตที่ได้รับการรับรองมากกว่า 200,000 รายในกว่า 135 ประเทศ GLOBALG.A.P. เป็นการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารของภาคเอกชนที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางที่สุดในโลก

ประโยชน์ของการได้รับการรับรอง GLOBALG.A.P. คืออะไร?
ผู้ค้าปลีกส่วนใหญ่ในตลาดปัจจุบันต้องการมาตรฐานบางอย่างที่รับประกันการเกษตรที่ปลอดภัยและยั่งยืน การรับรอง GLOBALG.A.P. ได้รับการยกย่องอย่างสูงสําหรับการสาธิตความปลอดภัยและความยั่งยืนของอาหารในฟาร์ม ด้วยการปฏิบัติตามมาตรฐาน GLOBALG.A.P. ผู้ผลิตสามารถขายผลิตภัณฑ์ของตนได้ทั้งในประเทศและทั่วโลก การรับรอง GLOBALG.A.P. จึงทําให้ผู้ผลิตมีตั๋วสู่ตลาดโลก

ธุรกิจประเภทใดที่จะได้รับประโยชน์จากการรับรอง GLOBALG.A.P.
GLOBALG.A.P. เป็นมาตรฐานก่อนฟาร์มเกตซึ่งหมายความว่าใบรับรองครอบคลุมกระบวนการของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจากปัจจัยการผลิตในฟาร์มเช่นอาหารสัตว์หรือต้นกล้าและกิจกรรมการทําฟาร์มทั้งหมดจนกว่าผลิตภัณฑ์จะออกจากฟาร์ม GLOBALG.A.P. เป็นฉลากแบบธุรกิจต่อธุรกิจดังนั้นจึงไม่สามารถมองเห็นได้โดยตรงสําหรับผู้บริโภค แผนการประกันฟาร์มระดับชาติหรือระดับภูมิภาคที่มีอยู่ซึ่งเสร็จสิ้นกระบวนการเปรียบเทียบเสร็จสมบูรณ์ได้รับการยอมรับว่าเทียบเท่ากับ GLOBALG.A.P.

SCS รับรองมาตรฐาน GLOBALG.A.P. ใด
SCS รับรองกับ Integrated Farm Assurance (IFA) เวอร์ชันปัจจุบันสําหรับผักและผลไม้ และได้รับการอนุมัติสําหรับพืชที่รวมกันได้ Hops และส่วนเสริม เช่น GRASP SCS ยังได้รับการรับรองให้ผู้ผลิตได้รับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิต (PHA) และมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิตที่สอดคล้องกัน (HPSS)

GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Certification คืออะไร?
Integrated Farm Assurance (IFA) เป็นการรับรองที่ครอบคลุมซึ่งได้รับการยอมรับจากผู้ค้าปลีกทั่วโลก IFA เน้นแนวทางแบบองค์รวมในการรับรองฟาร์มและครอบคลุมความปลอดภัยของอาหารสิ่งแวดล้อม (รวมถึงความหลากหลายทางชีวภาพ) สุขภาพและความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานและการตรวจสอบย้อนกลับ ขอบเขตย่อยผักและผลไม้ครอบคลุมทุกขั้นตอนของการผลิตตั้งแต่กิจกรรมก่อนการเก็บเกี่ยวเช่นการจัดการดินและการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชไปจนถึงการจัดการการบรรจุและการเก็บรักษาผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยว ขอบเขตย่อยพืชที่ผสมผสานได้ครอบคลุมวัสดุการขยายพันธุ์เครื่องจักรและอุปกรณ์การป้องกันพืชผลการเก็บเกี่ยวและการจัดการพืชผลการเก็บเกี่ยว

การรับรอง IFA ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถเข้าถึงตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศได้มากขึ้น มาตรฐาน IFA ได้รับการยอมรับทั่วโลกจากผู้ค้าปลีกและบริการอาหารในกว่า 135 ประเทศ

การรับรองมาตรฐานความปลอดภัยในการผลิตที่สอดคล้องกัน (HPSS) ของ GLOBALG.A.P. คืออะไร?
GLOBALG.A.P. Harmonized Produce Safety Standard (HPSS) เป็นมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่แข็งแกร่งซึ่งรวมถึงมาตรฐานที่สอดคล้องกันของ Produce GAP Harmonization Initiative ซึ่งพัฒนาโดย International Fresh Produce Association HPSS เป็นมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีที่คล่องตัวและปลอดภัยต่ออาหารซึ่งออกแบบโดยและสําหรับผู้ผลิตในสหรัฐอเมริกาหรือขายในสหรัฐอเมริกา HPSS ได้รับการเปรียบเทียบกับ Global Food Safety Initiative (GFSI) และสอดคล้องกับกฎความปลอดภัยในการผลิต FSMA

เยี่ยมชมส่วน HPSS บน GlobalG.A.P. เว็บไซต์สําหรับข้อมูลเพิ่มเติม (https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./harmonized-produce-safety/)

SCS มีบริการอะไรบ้าง? SCS
SCS เสนอการรับรอง GLOBALG.A.P. สําหรับกลุ่มบุคคลและกลุ่มผู้ผลิต เรานําเสนอส่วนเสริมการประเมิน IFA, HPSS, Produce Handling Assurance, GRASP และ FLC

ความแตกต่างระหว่าง IFA และ HPSS คืออะไร?
GLOBALG.A.P. IFA เป็นตัวเลือกแรกสําหรับผู้ผลิตที่ส่งออกนอกสหรัฐอเมริกา IFA รวมถึงจุดควบคุมที่เกี่ยวข้องกับการคุ้มครองคนงานและความยั่งยืนในขณะที่ HPSS มุ่งเน้นไปที่ความปลอดภัยของอาหารและการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี

มาตรฐาน PHA คืออะไร?
PHA นี้เป็นการตรวจสอบสิ่งอํานวยความสะดวกที่สามารถดําเนินการเป็นการตรวจสอบแบบสแตนด์อโลนหรือร่วมกับการตรวจสอบ IFA หรือ HPSS เพื่อประเมินโรงบรรจุภายใต้ความเป็นเจ้าของเดียวกัน

การประเมิน FLC คืออะไร?
การประเมิน FLC เป็นรายการตรวจสอบ IFA แบบย่อที่ใช้เพื่อตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกําหนดของผู้รับเหมาช่วงตามที่กําหนดโดยจุดควบคุม AF 5.1 ของรายการตรวจสอบ IFA ทั้งหมด จดหมายความสอดคล้องสามารถทําได้เพื่อแสดงการปฏิบัติตาม การประเมินมีวัตถุประสงค์เพื่อช่วยผู้ผลิตในการเลือก FLCs ที่มีชื่อเสียงสําหรับการเก็บเกี่ยว

ฉันต้องกําหนดเวลาการตรวจสอบ GLOBALG.A.P. บ่อยแค่ไหน?
กสทช. การตรวจสอบ A.P เป็นการรับรองประจําปี หากคุณต้องการรับรองสินค้าโภคภัณฑ์หลายรายการด้วยแนวทางปฏิบัติในการเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันเราอาจต้องเยี่ยมชมมากกว่าหนึ่งครั้งเพื่อสังเกตการเก็บเกี่ยว

ฉันควรกําหนดเวลาการตรวจสอบ GLOBALG.A.P. เมื่อใด
คุณควรวางแผนในการจัดตารางการตรวจสอบของคุณเมื่อสามารถสังเกตการเก็บเกี่ยวและการจัดการผลผลิต (การดําเนินการ facilty)

ฉันสามารถล้มเหลว GLOBALG ของฉันได้หรือไม่ การตรวจสอบ A.P?
ไม่มี "ความล้มเหลวอัตโนมัติ" ในการตรวจสอบ GLOBALG.A.P. ตราบใดที่การไม่ปฏิบัติตามทั้งหมดสามารถแก้ไขได้ภายในระยะเวลาที่กําหนดหลังจากการตรวจสอบการดําเนินงานของฟาร์มใด ๆ สามารถได้รับการรับรอง

GRASP-add on คืออะไร?
GRASP เป็นตัวเลือก GLOBALG.A.P. เพิ่มเติมถูกออกแบบมาเพื่อประเมินการปฏิบัติทางสังคมระดับฟาร์มเช่นสวัสดิการและความปลอดภัยคนงาน GRASP ไม่ใช่การตรวจสอบแบบสแตนด์อโลน

SCS มีการตรวจสอบก่อนการประเมินหรือไม่?
ใช่ SCS เสนอการประเมินล่วงหน้าหรือการตรวจสอบแบบ "จําลอง" เสมอเพื่อช่วยให้ผู้ผลิตระบุปัญหาใด ๆ ที่อาจจําเป็นต้องได้รับการแก้ไข

GLOBALG.A.P. ใช้กับการดําเนินงานปลูกในร่มหรือไม่?
ใช่ GLOBALG.A.P. ใช้กับโรงเรือนที่ครอบคลุมและการปลูกในร่ม

ฉันเป็นฟาร์มขนาดเล็กมาก GLOBALG.A.P. จะนําไปใช้กับฉันหรือไม่?
ใช่ ผู้ผลิตรายย่อย SCS ได้รับประโยชน์จากการรับรอง GLOBALG.A.P. SCS ยังเสนอส่วนลดสําหรับฟาร์มขนาดเล็ก

ฉันจะเริ่มกระบวนการ GLOBALG.A.P. ได้อย่างไร
คุณเริ่มต้นด้วยการดาวน์โหลดรายการตรวจสอบและดําเนินการตรวจสอบความพร้อมในการประเมินตนเองของคุณเอง เมื่อคุณพร้อมที่จะกําหนดเวลาคุณเพียงแค่ติดต่อทีมบริการลูกค้าของ SCS และเราจะให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อกําหนดเวลาการตรวจสอบ GLOBALG.A.P.

คําถามและคําตอบบางส่วนข้างต้นถูกคัดออกจากเว็บไซต์ GLOBALG.A.P..

  1. สมัครสอบบัญชี
    กรอกแบบฟอร์มลงทะเบียน SCS ติดต่อ SCS ที่ [email protected] เพื่อขอคําแนะนํา SCS จะส่งคืนข้อเสนอสําหรับการอนุมัติของคุณพร้อมขอบเขตงานไทม์ไลน์และใบเสนอราคาที่แนะนํา เมื่อต้องการเริ่มต้นกระบวนการรับรอง ให้ส่งคืนข้อเสนอที่ลงนามแล้วและใบสั่งงาน
     
  2. กําหนดเวลาการตรวจสอบ
    SCS กําหนดผู้สอบบัญชีและเสนอวันที่ตรวจสอบ เมื่อวันที่ตรวจสอบได้รับการยืนยันแล้วจะมีแผนการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าทีมของคุณพร้อม
     
  3. การตรวจสอบนอกสถานที่
    จําเป็นต้องมีการประชุมทีมในตอนต้นและตอนท้ายของการตรวจสอบ ในตอนท้ายของการตรวจสอบผู้สอบบัญชีจะกล่าวถึงผลการตรวจสอบรวมถึงการไม่ปฏิบัติตามใด ๆ
     
  4. การดําเนินการแก้ไขที่สมบูรณ์และการตรวจสอบทางเทคนิค
    ต้องระบุความไม่เป็นไปตามข้อกําหนดและหลักฐานการดําเนินการแก้ไขที่ให้ไว้กับ SCS ภายใน 28 วัน ผู้สอบบัญชีสอบทานและปิดการไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขตามที่กําหนด เมื่อกระบวนการนี้เสร็จสมบูรณ์ผู้สอบบัญชีจะส่งรายงานการตรวจสอบ
     
  5. ตัดสินใจรับรอง
    SCS ดําเนินการตรวจสอบทางเทคนิคขั้นสุดท้ายของรายงานการตรวจสอบและเอกสารการดําเนินการแก้ไขและทําการตัดสินใจรับรองขั้นสุดท้าย SCS ยังสามารถให้การสนับสนุนด้านการตลาดแก่ลูกค้า
     
  6. รับใบรับรอง
    หากได้รับการรับรอง SCS จะออกใบรับรองและรายงานขั้นสุดท้ายไปยังโรงงาน / การดําเนินงานและโพสต์ผลการตรวจสอบในไดเรกทอรี GLOBALG.A.P. รวมถึงฐานข้อมูลผู้ค้าปลีกเมื่อมีการร้องขอ จําเป็นต้องมีการตรวจสอบประจําปีเพื่อรักษาการรับรอง
     

การประชุมเชิงปฏิบัติการเกษตรกรผู้ปลูก GLOBALG.A.P. : IFA - ฐานพืช; ผลไม้และผัก

หลักสูตร 2 วันนี้ออกแบบมาสําหรับสมาชิกในทีมด้านความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารในทุกระดับที่เกี่ยวข้องกับโปรแกรม GLOBALG.A.P. การฝึกอบรมจะอธิบายตัวเลือกการรับรองฟาร์มต่างๆและข้อกําหนดที่ใช้มาตรฐานการตรวจสอบและการตรวจสอบ มีให้บริการด้วยตนเอง (สาธารณะหรือในสถานที่ของคุณ) หรือออนไลน์ด้วยตนเองทั้งภาษาอังกฤษหรือสเปน ดูนี่

เยี่ยมชมศูนย์ทรัพยากรของเราเพื่อดูการสัมมนาผ่านเว็บเพิ่มเติมบน GLOBALG.A.P. และอื่น ๆ - ดูที่นี่

สําหรับหลักสูตรการฝึกอบรม SCS อื่น ๆ รวมถึง HACCP สําหรับการดําเนินงานการผลิตผู้ตรวจสอบภายใน SQF และอื่น ๆ ดูที่นี่

SCS Global Services México ofrece capacitación en persona y en línea a su propio ritmo see here.

โฮราริโอ เดอ เคอร์ซอส ofrecidos en México - HACCP, SQF, GLOBALG.A.P.

สมัครเลย

พร้อมที่จะเริ่มกระบวนการแล้วหรือยัง กรอกใบสมัครให้เสร็จสมบูรณ์

คริสตี้-แอนบูรา