FSMA: PCQI (อาหารสำหรับมนุษย์และสัตว์), FSVP, การป้องกันอาหาร (IAVA) และการฝึกอบรมด้านการติดตามแหล่งที่มา

พระราชบัญญัติการปรับปรุงความปลอดภัยอาหาร (FSMA) ได้เปลี่ยนแนวทางการกำกับดูแลของ FDA จากแบบตอบสนองเป็นแบบป้องกัน โดยกำหนดให้ธุรกิจอาหารต้องนำระบบควบคุมตามความเสี่ยงมาใช้ตลอดทั้งห่วงโซ่อุปทาน SCS ให้บริการฝึกอบรมที่ได้รับการยอมรับจาก FDA โดยผู้สอนหลัก FSPCA ที่ได้รับการอนุมัติ ซึ่งรวมถึงการควบคุมเชิงป้องกันสำหรับอาหารมนุษย์และสัตว์ (PCQI), โปรแกรมการตรวจสอบผู้จัดหาจากต่างประเทศ (FSVP), การป้องกันอาหาร/การปนเปื้อนโดยเจตนา (IAVA), และกฎการติดตามแหล่งที่มาของอาหาร (FTR) หลักสูตรเหล่านี้ให้ความรู้เชิงปฏิบัติเพื่อช่วยองค์กรปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมาย และสร้างโปรแกรมความปลอดภัยอาหาร การป้องกันอาหาร และการติดตามแหล่งที่มาของอาหารที่สอดคล้องกับข้อกำหนดและมีประสิทธิภาพ