กรณีศึกษา

ชาวน้ํามันมะกอก: กลุ่มผู้ปลูกมะกอกในครอบครัวบรรลุเป้าหมายการปฏิบัติงานในศตวรรษที่ 21 ได้อย่างไร

ปอมเปี้ยนทําให้ได้รับการรับรองว่าเติบโต®อย่างยั่งยืนเป็นรากฐานที่สําคัญของการผลิตมะกอก

บทสรุปผู้บริหาร

ปอมเปี้ยนเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์น้ํามันมะกอกชั้นนําของโลกเป็นกลุ่มเกษตรกรที่มีเกษตรกรมากกว่า 75,000 รายในสเปนและแคลิฟอร์เนียและร่วมมือกับเกษตรกรอีกหลายพันรายทั่วโลกรวมถึงอิตาลีกรีซโปรตุเกสโมร็อกโกชิลีอาร์เจนตินาและตูนิเซีย ปอมเปี้ยนตระหนักดีว่าเพื่อรักษาความเป็นผู้นําในตลาดและสร้างความแตกต่างให้กับแบรนด์ของตนจะต้องทํางานร่วมกับครอบครัวที่ดูแลที่ดินมานานหลายศตวรรษและเริ่มต้นภารกิจในการนําการผลิตน้ํามันมะกอกแบบดั้งเดิมมาสู่ศตวรรษที่ 21 ในเวลาเดียวกันปอมเปี้ยนก็ออกเดินทาง elevate อุตสาหกรรมน้ํามันมะกอกเพื่อให้บรรลุมาตรฐานใหม่ของความรับผิดชอบ ความโปร่งใส และความยั่งยืนที่หลีกเลี่ยงการล้างสีเขียว

เมล็ดกาแฟ

ปัญหา 

การก้าวไปสู่อนาคตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้นสําหรับน้ํามันมะกอกทําให้เกิดความท้าทายมากมาย ฟาร์มส่วนใหญ่ในกลุ่มปอมเปี้ยนเป็นเจ้าของโดยผู้ปลูก รวมถึงฟาร์มปศุสัตว์ซันไรส์โอลีฟของปอมเปี้ยน* ที่ตั้งอยู่ในแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นฟาร์มแห่งแรกของปอมเปี้ยนที่ได้รับการรับรอง บางแห่งเป็นสหกรณ์ที่มีฟาร์มแบบดั้งเดิมเป็นของตนเองหลายร้อยแห่ง หากไม่มีประสิทธิภาพของขนาดที่ฟาร์มอุตสาหกรรมขนาดใหญ่สามารถใช้ประโยชน์ได้ฟาร์มครอบครัวต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติมจากปอมเปี้ยนเพื่อให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้ ผู้ปลูกจํานวนมากยังเผชิญกับความท้าทายระดับภูมิภาคและการเงินที่ไม่เหมือนใครซึ่งอาจทําให้การเปลี่ยนแปลงทําได้ยาก ตัวอย่างเช่นเกษตรกรกลุ่มปอมเปี้ยนบางคนในอเมริกาใต้และลุ่มน้ําเมดิเตอร์เรเนียนพบว่าเป็นการยากที่จะรักษาวิธีการปลูกแบบดั้งเดิมเพื่อจัดการสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและกฎระเบียบของรัฐบาลที่แข่งขันกันและในบางพื้นที่เพื่อดําเนินการโดยไม่ได้รับการสนับสนุนจากบริการสาธารณะที่เพียงพอเช่นการจัดการขยะและบริการรีไซเคิลทั้งหมดนี้มุ่งเน้นไปที่เป้าหมายในการเพิ่มผลผลิตพืชผล ในฐานะนิติบุคคลปอมเปี้ยนตระหนักถึงความท้าทายเหล่านี้และความท้าทายเฉพาะฟาร์มอื่น ๆ และมุ่งมั่นที่จะจัดการกับพวกเขา แต่ยังพิจารณาความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และการดําเนินธุรกิจที่สามารถปรับปรุงผลผลิตคุณภาพดินสภาพคนงานผลประโยชน์ของชุมชนและสุขภาพฟาร์มโดยรวม

* Sunrise Olive Ranch ฟาร์มในสหรัฐอเมริกาของ Pompeian ทําหน้าที่เป็นโครงการนําร่องสําหรับการรับรองฟาร์มทั้งหมดซึ่งช่วยให้ฟาร์มเพิ่มเติมได้รับการรับรอง

โซลูชั่นที่มีให้

หลังจากการทบทวนมาตรฐานความยั่งยืนด้านอาหารและการเกษตรจํานวนมากในตลาดอย่างครอบคลุม และตระหนักว่าอุตสาหกรรมน้ํามันมะกอกไม่มีมาตรฐานความยั่งยืนของตนเอง — ปอมเปี้ยนเลือก SCS Global Services และโปรแกรม Certified Sustainably Grown เพื่อช่วยฟื้นฟูวัฒนธรรมที่กําลังเติบโตของปอมเปี้ยนและแนวทางปฏิบัติด้านความยั่งยืนระดับฟาร์ม นําโดยทีมสตรีล้วน ปอมเปี้ยนสนับสนุนเกษตรกรในทุกย่างก้าวเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาเข้าใจและสามารถตอบสนองความต้องการของมาตรฐานที่ปลูกอย่างยั่งยืนโดยให้เกษตรกรได้รับการตรวจสอบล่วงหน้าการฝึกอบรมและการสนับสนุนการเก็บบันทึกตลอดจนตอบสนองความต้องการเฉพาะของภูมิภาคที่กําลังเติบโตของตน การสนับสนุนนี้ช่วยให้ผู้ปลูกยอมรับการปรับปรุงความยั่งยืนที่หลากหลายตั้งแต่การอนุรักษ์ดินและการจัดการน้ําเพื่อให้ครอบคลุมการปลูกพืช - การเปลี่ยนแปลงที่ออกแบบและดําเนินการภายใต้มาตรฐานการปลูก®อย่างยั่งยืน ไม่นานนักเกษตรกรเฉลิมฉลองการเพิ่มผลผลิตในป่าความหลากหลายทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้นการดําเนินงานที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นการใช้ทรัพยากรที่ดีขึ้นและในบางกรณีคนงานได้รับโบนัสทางการเงินเป็นครั้งแรกจากความสําเร็จของฟาร์ม จากนั้นปอมเปี้ยนได้ให้เงินสนับสนุนการตรวจสอบการรับรองของบุคคลที่สามโดย SCS เพื่อให้ความสําเร็จเหล่านี้ได้รับการประเมินและตรวจสอบอย่างอิสระ

"เราต้องการเห็น SCS เติบโตอย่างยั่งยืนกลายเป็นมาตรฐานสําหรับอุตสาหกรรมน้ํามันมะกอกทั้งหมด มันทําให้เกษตรกรและฟาร์มของเราได้รับความดีมากมาย Sustainably Grown มอบระดับความพึงพอใจและความยั่งยืนที่ไม่มีใครเทียบได้ — ดีที่สุดสําหรับสวน มะกอก และผู้คน โดยเฉพาะเกษตรกรและครอบครัวของพวกเขา" –Teresa Garcia López ผู้อํานวยการฝ่ายความยั่งยืนและสิ่งแวดล้อมของ Pompeian

"เมื่อเราบอกผู้ปลูกมะกอกรายอื่นว่าเราได้รับการรับรอง Sustainably Grown พวกเขาประทับใจเสมอเพราะมาตรฐานนั้นเข้มงวดมาก มันมีชื่อเสียง ดังนั้นทุกครั้งที่ฟาร์มของเราได้รับการรับรองนี้เราถือว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุดสําหรับเราในการแสดงความเป็นเลิศและความมุ่งมั่นของเรา" – Paula Lopes รองประธานฝ่ายคุณภาพ R&D และสิ่งแวดล้อม Pompeian

ผลลัพธ์ที่สําคัญ

  • ความสัมพันธ์ของปอมเปี้ยนกับเกษตรกร รวมถึงความไว้วางใจและขวัญกําลังใจแน่นแฟ้นยิ่งขึ้น
  • เกษตรกรผู้ปลูกได้รับประโยชน์มากมายจากความพยายามในการออกกฎหมายแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรที่ยั่งยืน 
  • เกษตรกรได้เรียนรู้และดําเนินการตามแนวทางการอนุรักษ์ดินและการจัดการน้ํา ตลอดจนครอบคลุมการปลูกพืชเพื่อสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น 
  • การใช้มาตรฐานการปลูกอย่างยั่งยืนช่วยปรับปรุงสุขภาพของต้นมะกอก 
  • การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น: การปรับใช้ตามเป้าหมายส่งผลให้การใช้และความต้องการปุ๋ยลดลง
  • ความหลากหลายทางชีวภาพที่เฟื่องฟู: การมุ่งเน้นแบบองค์รวมตามธรรมชาติของมาตรฐานการปลูกอย่างยั่งยืนสนับสนุนให้เกษตรกรสร้างบ้านนกฮูกดึงดูดแมลงผสมเกสรป่าและตัดแต่งต้นไม้เพื่อสร้างที่อยู่อาศัยสําหรับสัตว์ป่า 
  • ความมุ่งมั่นที่พิสูจน์ได้สู่ความเป็นเลิศที่เติบโตอย่างยั่งยืนช่วยให้ปอมเปี้ยนพัฒนาชื่อเสียงในฐานะผู้นําระดับโลกในการผลิตน้ํามันมะกอก
  • ปอมเปี้ยนกําลังทํางานเพื่อให้ซัพพลายเออร์น้ํามันบริสุทธิ์พิเศษ 100% ได้รับการรับรองว่าเติบโตอย่างยั่งยืนภายในปี 2028 โดยมีแหล่งปลูกมะกอกในโปรตุเกส ตุรกี และตูนิเซียอยู่ในลําดับถัดไป
  • ปอมเปี้ยนยังวางแผนที่จะมีสายผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการเติบโตอย่างยั่งยืน

"นําโดยทีมผู้หญิงล้วน Sunrise Olive Ranch ภูมิใจที่ได้เป็นฟาร์มปอมเปี้ยนแห่งแรกที่ได้รับการรับรองการเติบโตอย่างยั่งยืน เราภูมิใจที่การรับรองของเราจะปูทางไปสู่ฟาร์มอื่น ๆ และหวังว่า บริษัท น้ํามันมะกอกอื่น ๆ จะได้รับการรับรองอันทรงเกียรตินี้" – Lorena Antoun ผู้จัดการฝ่ายคุณภาพและความยั่งยืนที่ Sunrise Olive Ranch

ฟาร์ม
ที่ดิน ถือมะกอก ผู้ชายสองคน ที่ดิน

กรณีศึกษา

บราซิล Cooxupe

การจัดหาอย่างยั่งยืนในอุตสาหกรรมกาแฟ

สหกรณ์กาแฟที่ใหญ่ที่สุดของบราซิลพัฒนาโครงการความยั่งยืนระดับโลกได้อย่างไร

พีทที่ผลิตอย่างมีความรับผิดชอบ

การตลาดผลิตพีทพืชสวนอย่างมีความรับผิดชอบ

การตลาดผลิตพีทพืชสวนอย่างมีความรับผิดชอบ

แว็กซ์คาร์บอนเป็นกลาง

ผลิตภัณฑ์พิเศษของ Calumet

Calumet Specialty Products (Calumet) เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ TitanZero™ Carbon Neutral Wax

ที่วางโทรศัพท์ PopSockets

อนาคตคือพืชเป็นหลัก

รู้สึกดีกับสิ่งที่คุณใส่ในโทรศัพท์ของคุณ

ห้องน้ํา Niro

กลุ่มเซรามิก Niro

Niro Granite และ Portino Porcelain Tile Environmental Product Declaration