มาตรฐานความยั่งยืน

มาตรฐานความยั่งยืนคืออะไร?

สําหรับผู้ปลูกและผู้ซื้อที่ต้องการแสดงความมุ่งมั่นต่อการเกษตรแบบยั่งยืนมาตรฐาน™ความยั่งยืนเป็นกรอบสําหรับการเปิดเผยแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดทางสังคมและสิ่งแวดล้อมซึ่งกล่าวถึงประเด็นความยั่งยืนในวงกว้างรวมถึง: เคมีเกษตรการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมสุขภาพของดินการจัดการสารอาหารและการชลประทานคุณภาพอากาศของเสียและการรีไซเคิลการอนุรักษ์น้ําและพลังงานสวัสดิการคนงานและการจัดการเหตุฉุกเฉิน นอกจากนี้ มาตรฐานนี้ยังเป็นหนึ่งในมาตรฐานความยั่งยืนทางการเกษตรไม่กี่มาตรฐานที่เน้นการจัดการศัตรูพืชแบบบูรณาการขั้นสูง (IPM)

เป็นการรับรองแบบสแตนด์อโลนหรือนอกเหนือจากการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารเช่น PrimusGFS, SQF, BRCGS, GLOBALG A.P. และอื่น ๆ มาตรฐานความยั่งยืนช่วยให้ผู้ปลูกผู้ผลิตผู้ดูแลผู้บรรจุหีบห่อและผู้จัดส่งเป็นเครื่องมือที่มีความหมายในการวัดจัดทําเอกสารและปรับปรุงการนําแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดด้านความยั่งยืนมาใช้ มาตรฐานนี้ยังช่วยให้ผู้ซื้อสามารถปฏิบัติตามคํามั่นสัญญาในการจัดหาอย่างยั่งยืนในลักษณะที่น่าเชื่อถือและได้รับการตรวจสอบ โดยให้ความมั่นใจว่าซัพพลายเออร์ของพวกเขากําลังนําแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรแบบยั่งยืนมาใช้ และเน้นย้ําถึงความสําคัญของการแบ่งปันแนวทางปฏิบัติด้านความยั่งยืนกับลูกค้าและผู้บริโภค นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ซื้อสามารถติดตามประสิทธิภาพทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทานเพื่อระบุโอกาสในการปรับปรุงความยั่งยืน 

มาตรฐานความยั่งยืนซึ่งจําลองมาจากโครงการความยั่งยืน/IPM ของ Sysco และได้ดําเนินการทั่วโลกบนพื้นที่เกษตรกรรมหลายล้านเอเคอร์ในห่วงโซ่อุปทานผักและผลไม้ มาตรฐานความยั่งยืนจะกล่าวถึงการรายงานประสิทธิภาพเกี่ยวกับตัวชี้วัดหลักในโปรแกรม IPM ของผู้ค้าปลีก จนถึงปัจจุบัน มาตรฐานที่ยั่งยืนได้รับการยอมรับจาก Walmart, Sysco, Whole Foods, Kroger และ Giant Eagle เพื่อตอบสนองความต้องการสําหรับ IPM ขั้นสูง