การใช้ FSSC 22000
FSSC 22000 เป็นโครงการที่ได้รับการรับรองจาก GFSI ซึ่งให้แนวทางในการพัฒนาระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร (FSMS) ที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียตลอดห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด
โครงการ FSSC 22000 ได้รับการพัฒนาผ่านการปรึกษาหารืออย่างกว้างขวางและเปิดกว้างกับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั่วโลกจํานวนมาก
FSSC 22000 ใช้มาตรฐานสากลและเป็นอิสระ เช่น ISO 22000, ISO 9001, ISO/TS 22003 และข้อกําหนดทางเทคนิคสําหรับโปรแกรมที่จําเป็นเบื้องต้นเฉพาะภาค (PRPs) เช่น ISO/TS 22002-1
ต้องการการสนับสนุนจากทีมฝึกอบรมของเราหรือไม่?
การฝึกอบรม | การลงทะเบียนหรือการสนับสนุนด้านไอที
แบรนดอน ฮอยท์ | สนับสนุนการขาย
- รายละเอียดหลักสูตร
- ทรัพยากร
- คําถามที่พบบ่อย
- ส่วน ลด
วัตถุประสงค์การเรียนรู้:
- ส่งเสริมความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐาน FSSC
- สร้างฐานความรู้เพื่ออํานวยความสะดวกในการดําเนินการระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารของ FSSC ให้ประสบความสําเร็จ
- แสดงให้เห็นว่าวิธีการที่ใช้ HACCP จัดการความปลอดภัยและอันตรายด้านคุณภาพอาหารในการดําเนินงานอย่างไร
- รู้กระบวนการที่จะได้รับการรับรอง FSSC
ใครควรเข้าร่วม:
สมาชิกในทีมและผู้ที่พยายามได้รับการรับรอง FSSC 22000 สมาชิกในทีมในโรงงานผลิตอาหารที่กําลังมองหาความเข้าใจเกี่ยวกับรหัส FSSC 22000 สําหรับการดําเนินงานห่วงโซ่อุปทานอาหาร (เช่นการผลิตการจัดจําหน่าย ฯลฯ ) และเกี่ยวข้องกับการควบคุมเชิงป้องกัน HACCP และการพัฒนาแผนความปลอดภัยของอาหารอย่างไร
ข้อกําหนดเบื้องต้น: ขอแนะนําอย่างยิ่งให้ผู้เข้าร่วมมีความรู้เกี่ยวกับ GMPs และการฝึกอบรม HACCP อย่างเป็นทางการ 16 ชั่วโมง