ทําความเข้าใจปัญหาการปฏิบัติตามข้อกําหนดการติดฉลากอาหาร 10 อันดับแรกในปี 2024

การติดฉลากอาหารเป็นสาขาที่ซับซ้อนและมีพลวัตซึ่งต้องใส่ใจในรายละเอียดและการปฏิบัติตามกฎระเบียบต่างๆ อย่างต่อเนื่อง ใน eBook นี้ รองประธานฝ่ายความปลอดภัยของอาหารกับ SCS Global Services และผู้เชี่ยวชาญด้านการติดฉลากอาหาร กิจการด้านกฎระเบียบ และการค้า Denise Webster แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับวิธีหลีกเลี่ยงหลุมพรางและความท้าทายที่พบบ่อยที่สุดที่ผู้ผลิตอาหารและผู้ค้าปลีกต้องเผชิญเมื่อจัดการฉลากผลิตภัณฑ์อาหารของตน 

ไม่ว่าคุณจะกังวลเกี่ยวกับการประกาศสารก่อภูมิแพ้ ข้อมูลทางโภชนาการ การเปิดเผยรสชาติ การอ้างสิทธิ์ผลิตภัณฑ์ หรือมาตรฐานล่าสุดของข้อมูลประจําตัว eBook นี้จะช่วยคุณสํารวจข้อกําหนดการติดฉลากอาหารในปัจจุบันและแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด  

นี่คือบางส่วนของสิ่งที่คุณจะพบใน eBook นี้: 

• เรียนรู้เกี่ยวกับปัญหาการปฏิบัติตามข้อกําหนดด้านการติดฉลากความปลอดภัยของอาหาร 10 อันดับแรกและวิธีหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ 

• ลิงก์โดยตรงไปยังภาษาทางกฎหมายเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับปัญหาการติดฉลากอาหารแต่ละประเด็นมากที่สุด 

• เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญในโลกแห่งความเป็นจริงเกี่ยวกับวิธีรับรองการปฏิบัติตามข้อกําหนดในทุกขั้นตอนของกระบวนการติดฉลาก  

• แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสําหรับการจัดรูปแบบแผงข้อมูลทางโภชนาการ เพื่อให้มั่นใจว่าขนาดเสิร์ฟถูกต้อง การคํานวณ PDCAAS และเทคนิคเล็กน้อยอื่นๆ อีกมากมายที่อาจก่อให้เกิดปัญหาใหญ่สําหรับการดําเนินการติดฉลาก 

• ภาพรวมของธีมและความคิดริเริ่มด้านกฎระเบียบที่เกิดขึ้นใหม่ซึ่งจะส่งผลต่อการติดฉลากอาหารในปี 2024 และปีต่อๆ ไป 

ส่งข้อมูลติดต่อของคุณในแบบฟอร์มเพื่อดาวน์โหลด eBook ฉบับเต็ม