บทนำสู่การรับรอง ASC Feed

การรับรองมาตรฐานอาหารสัตว์ น้ำของสภาการจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำ (ASC) มาถึงในช่วงเวลาที่สำคัญยิ่งสำหรับอุตสาหกรรมอาหารทะเลและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ กว่า 70% ของอาหารทะเลที่เลี้ยงในฟาร์ม (ไม่รวมสาหร่าย) พึ่งพาอาหารสัตว์น้ำ และการประเมินวัฏจักรชีวิตแสดงให้เห็นว่าอาหารสัตว์น้ำอาจเป็นสาเหตุ ของผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากถึง 90% ของ การผลิตสัตว์น้ำ ผลกระทบส่วนใหญ่เกิดขึ้นในระหว่างการเจริญเติบโตและการเก็บเกี่ยววัตถุดิบที่จำเป็นในการผลิตอาหารสัตว์น้ำ และมักส่งผลกระทบไกลเกินกว่าฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเอง นั่นหมายความว่า การตัดไม้ทำลายป่า การเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน การจัดการประมงในธรรมชาติ และการเกษตรบนบก ล้วนมีบทบาทในการผลิตอาหารสัตว์น้ำ ดังนั้น การรับรองการผลิตอาหารสัตว์น้ำที่ยั่งยืนและมีความรับผิดชอบจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ในขณะเดียวกันก็สนับสนุนการดำรงชีวิตของผู้คนนับล้านที่ทำงานในอุตสาหกรรมอาหารทะเลและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั่วโลก 

จาก การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ที่ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคปลาและสัตว์ทะเลทั่วโลกจะพุ่งสูงขึ้นในอีกหลายทศวรรษข้างหน้า ภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจึงได้ขยายตัวเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้ และการขยายตัวนี้ทำให้ผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำจำเป็นต้องรักษามาตรฐานระดับสูงด้านความรับผิดชอบต่อสังคม การปฏิบัติตามกฎหมาย และความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม การรับรองอาหารสัตว์น้ำ ASC จึงเข้ามาแก้ไขปัญหาเหล่านี้โดยการจัดให้มีกรอบการทำงานที่เข้มงวดซึ่งโรงงานสามารถใช้เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับตลาดว่าตนปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด ในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความรอบคอบตลอดห่วงโซ่อุปทานทั้งหมด

ในบล็อกนี้ ทีมงาน SCS Sustainable Seafood & Aquaculture จะนำเสนอภาพรวมของข้อกำหนดการรับรอง ASC Feed Certification อภิปรายส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดบางส่วน และแบ่งปันประโยชน์และความท้าทายสำหรับธุรกิจที่ต้องการได้รับการรับรอง  

ประโยชน์ของการได้รับใบรับรอง

การรับรอง มาตรฐานอาหารสัตว์น้ำ ASC ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากมาตรฐานอาหาร สัตว์น้ำ ASC ซึ่งเป็นมาตรฐานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมาตรฐานแรกที่ประเมินส่วนผสมอาหารสัตว์น้ำทั้งหมดและพิจารณาผลกระทบระหว่างการผลิตและการแปรรูป มีประโยชน์หลักสี่ประการ ได้แก่ การรับประกันการเข้าถึงตลาด การแสดงความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม การตอบสนองความต้องการอาหารทะเลทั่วโลก และการขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกตลอดห่วงโซ่อุปทานที่สนับสนุนอุตสาหกรรมอาหารทะเลและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั่วโลก  

การรับรอง ASC Feed Certification ช่วยให้มั่นใจได้ว่าโรงงานผลิตอาหารสัตว์ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในส่วนของห่วงโซ่อุปทานที่ในอดีตเคยประสบปัญหาในการให้ความมั่นใจในบางเรื่อง เช่น การลดความเสี่ยงด้านชื่อเสียงที่เกี่ยวข้องกับการจัดหาวัตถุดิบจากทะเลสำหรับผลิตปลาป่นและน้ำมันปลา การตัดไม้ทำลายป่า และแนวปฏิบัติด้านแรงงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ซื้อรายใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารทะเล  

เนื่องจากกำหนดเส้นตายในการปฏิบัติตามมาตรฐานการรับรองใหม่ในวันที่ 31 ตุลาคม 2568 ใกล้เข้ามา ผู้ผลิตและโรงงานผลิตอาหารสัตว์ต้องให้ความสำคัญกับเกณฑ์ใหม่ที่ระบุไว้ในมาตรฐานการรับรองอาหารสัตว์ ASC อย่างใกล้ชิด การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดที่ปรับปรุงใหม่เหล่านี้อาจส่งผลให้สูญเสียการรับรอง ASC ที่มีอยู่สำหรับกุ้ง ปลา และผลิตภัณฑ์จากปลาและสัตว์ทะเลอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็นการขอรับการรับรองใหม่หรือการปรับปรุงการรับรองที่มีอยู่ ธุรกิจต่างๆ สามารถสร้างความมั่นใจให้กับตลาดถึงความมุ่งมั่นในการผลิตอาหารสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนและมีความรับผิดชอบ ในขณะเดียวกันก็ยังคงปฏิบัติตามข้อกำหนดของมาตรฐานอาหารสัตว์ ASC ต่อไป

องค์ประกอบสำคัญของการรับรองมาตรฐานอาหารสัตว์ ASC

เกือบทุกส่วนของมาตรฐานอาหารสัตว์น้ำ ASC มุ่งเน้นไปที่การลดความเสี่ยงโดยการเสริมสร้างความรับผิดชอบทางสังคม กฎหมาย และสิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหารสัตว์น้ำ ซึ่งหมายถึงทั้งโรงงานและสถานที่ปฏิบัติงานเฉพาะแห่งนั้น รวมถึงห่วงโซ่อุปทานโดยรวมด้วย และในขณะที่การรับรองอาหารสัตว์น้ำ ASC มีข้อกำหนดที่เข้มงวดมากมายที่ผู้ผลิตอาหารสัตว์น้ำต้องปฏิบัติตาม เราอยากจะเน้นไปที่สิ่งที่เรามองว่าเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดห้าประการ  

การตรวจสอบวิเคราะห์สถานะ  

ข้อกำหนดด้านการตรวจสอบอย่างรอบคอบเป็นหัวใจสำคัญของมาตรฐานอาหารสัตว์ ASC และถึงแม้ว่าจะมีตัวชี้วัดสำหรับข้อกำหนดด้านการตรวจสอบอย่างรอบคอบไม่มากเท่ากับการยืนยันประสิทธิภาพด้านสังคมของโรงงานและคนงาน แต่การรับรองนั้นก็กลับมาที่การตรวจสอบอย่างรอบคอบเสมอ เมื่อเทียบกับการรับรองแล้ว ข้อกำหนดด้านการตรวจสอบอย่างรอบคอบจะแสดงให้เห็นว่า ASC จัดการกับความซับซ้อนของห่วงโซ่อุปทานและจำนวนส่วนผสมที่ใช้ในการผลิตอาหารสัตว์อย่างไร โดยไม่ต้องให้ผู้ตรวจสอบทำการตรวจสอบหลายครั้งเป็นเวลานานหลายเดือน                  

สี่แนวทางสู่การตรวจสอบวิเคราะห์สถานะอย่างรอบด้าน

การรับรองคุณภาพอาหารสัตว์ ASC นำเสนอ 4 แนวทางเพื่อให้เกิดความรอบคอบในการตรวจสอบ ได้แก่ การประเมินคะแนนระดับประเทศ การวิเคราะห์ตามภาคอุตสาหกรรม การประเมินผู้ผลิตวัตถุดิบ และการรับรองมาตรฐาน  

คะแนนประเมินประเทศและการรับรองเป็นสองในสี่แนวทาง การอธิบายแนวทางเหล่านี้ร่วมกันก่อนจะเป็นประโยชน์ เนื่องจากทั้งสองแนวทางอาศัยข้อมูลที่มีอยู่แล้วซึ่งสามารถเข้าถึงได้ง่าย เพื่อแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงต่ำสำหรับหมวดหมู่การตรวจสอบวิเคราะห์สถานะบางประเภท (เราจะกล่าวถึงอีกสองแนวทางในส่วนถัดไป) การที่คะแนนประเมินประเทศและการรับรองอาศัยข้อมูลที่มีอยู่แล้ว หมายความว่าโรงงานไม่จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติมหรือใช้แรงงานในการดำเนินงานเพิ่มเติมเพื่อแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงต่ำ

เอกสาร ASC Feed Standard Country Score Card เป็นเอกสารที่เผยแพร่โดย ASC ซึ่งระบุรายชื่อประเทศและคะแนนด้านสังคม กฎหมาย และสิ่งแวดล้อมสำหรับส่วนผสมทั้งจากสัตว์ทะเลและพืช ผู้ประกอบการโรงงานสามารถค้นหาตามประเทศต้นกำเนิดและตรวจสอบคะแนนผลิตภัณฑ์ได้ ตัวอย่างเช่น ผู้ประกอบการโรงงานสามารถตรวจสอบเอกสารคะแนนประเทศและพบว่าผลิตภัณฑ์ปลาป่นของนอร์เวย์มีความเสี่ยงด้านสังคมต่ำ โดยพื้นฐานแล้ว ASC ได้ทำการวิจัยพื้นฐานนี้เพื่อกำหนดปัจจัยเสี่ยงสำหรับส่วนผสมนี้และประเทศต้นกำเนิดแล้ว และรวบรวมข้อมูลไว้ในเอกสารคะแนนประเทศแล้ว

แนวทางที่สี่ — การรับรอง — หมายความว่าโรงงานผลิตอาหารสัตว์สามารถเลือกที่จะจัดหาวัตถุดิบจากแหล่งประมงที่ได้รับการรับรอง หรือสินค้าโภคภัณฑ์อื่นๆ ที่ได้รับการรับรอง ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมจากทะเลที่มาจากแหล่งประมงที่ได้รับการรับรองตามมาตรฐานการประมงของสภาการจัดการทรัพยากรทางทะเล (MSC) จะจัดว่าส่วนผสมนั้นมีความเสี่ยงต่ำทั้งในด้านกฎหมายและสิ่งแวดล้อม  

แต่เนื่องจากมาตรฐาน MSC ไม่มีองค์ประกอบด้านสังคม จึงทำให้เห็นถึงความซับซ้อนที่สำคัญอย่างหนึ่งของการรับรองคุณภาพอาหารสัตว์ ASC นั่นคือ ส่วนผสมแต่ละอย่างอาจต้องผ่านกระบวนการตรวจสอบมากกว่าหนึ่งขั้นตอน ขั้นตอนหนึ่งอาจใช้เพื่อแสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงทางสังคมต่ำ แต่ขั้นตอนอื่นอาจจำเป็นต้องใช้เพื่อแสดงระดับความเสี่ยงทางกฎหมายและสิ่งแวดล้อม ตัวอย่างเช่น ผลิตภัณฑ์จากพืช เช่น ถั่วเหลือง ต้องมาจากห่วงโซ่อุปทานที่ไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่า ดังนั้นโรงงานจึงต้องรับผิดชอบในการจัดหาวัตถุดิบจากผู้ผลิตที่เหมาะสม

ไม่ว่ากรณีใด โรงงานจะต้องตรวจสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วนในห่วงโซ่อุปทานของตน เพื่อให้มั่นใจได้ว่ามีความเสี่ยงต่ำในด้านสังคม กฎหมาย และสิ่งแวดล้อมสำหรับส่วนผสมอาหารสัตว์ทั้งหมด หากจัดหาส่วนผสมจากบริษัทอื่น การประเมินความรอบคอบจะต้องครอบคลุมส่วนผสมเหล่านั้นด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม บริษัทหรือโรงงานภายนอกไม่จำเป็นต้องได้รับการรับรอง ตราบใดที่แต่ละฝ่ายสามารถพิสูจน์ได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดตรงตามข้อกำหนดด้านความรอบคอบ ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของงานที่สำคัญในการได้รับการรับรอง  

ภายใต้มาตรฐานการรับรองอาหารสัตว์น้ำ ASC กระบวนการตรวจสอบอย่างรอบคอบเป็นกลไกที่ช่วยชี้แจงว่าส่วนผสมใดบ้างที่มีคุณสมบัติเหมาะสมที่จะได้รับการรับรองและจำหน่าย ไม่ว่าจะเป็นเปอร์เซ็นต์ของส่วนผสมทั้งหมดที่ผ่านเกณฑ์ หรือแบบจำลองการแยกส่วนผสมที่ใช้ในการติดตามส่วนผสมเฉพาะตั้งแต่โรงงานจนถึงผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์น้ำขั้นสุดท้าย ข้อกำหนดในการตรวจสอบอย่างรอบคอบยังคงเข้มงวดและครอบคลุม 

เส้นทางสายกลาง: การวิเคราะห์ภาคส่วนและการประเมินผู้ผลิตส่วนผสม

หากการใช้แบบประเมินคะแนนประเทศและตัวเลือกการรับรองเพื่อตรวจสอบความรอบคอบไม่สามารถทำได้หรือไม่มีให้บริการ ผู้ประกอบการโรงงานผลิตอาหารสัตว์จะต้องเลือกเส้นทางตรงกลางสองเส้นทาง ได้แก่ การวิเคราะห์ภาคส่วนและการประเมินผู้ผลิตส่วนผสม ตัวเลือกเหล่านี้เป็นเส้นทางที่ซับซ้อนกว่าในการดำเนินการตรวจสอบความรอบคอบภายใต้การรับรอง ASC Feed Certification ซึ่งต้องมีการวิเคราะห์อย่างละเอียดมากขึ้นจากโรงงานผลิตอาหารสัตว์ ซึ่งต้องดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญภายในองค์กรหรือจ้างที่ปรึกษาภายนอก กระบวนการนี้อาจใช้เวลานานและต้องการความสามารถเฉพาะด้าน ซึ่งอาจไม่มีอยู่ในบุคลากรของโรงงานที่มีอยู่  

การวิเคราะห์เชิงภาคส่วน เกี่ยวกับประเด็นทางสังคมที่เกี่ยวข้องกับการประมง ตัวอย่างเช่น ถือเป็นหนึ่งในแง่มุมที่ท้าทายที่สุดของการตรวจสอบสถานะกิจการอย่างรอบคอบ กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์แหล่งที่มาของส่วนผสมโดยใช้วิธีการเฉพาะเพื่อตรวจสอบทั้งปัจจัยเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณ รวมถึงความเสี่ยงทางสังคม กฎหมาย และสิ่งแวดล้อม วิธีการเหล่านี้ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความสามารถ เช่น การตรวจสอบให้แน่ใจว่าบุคลากรที่มีความสามารถหรือที่ปรึกษาภายนอกได้ทำการวิเคราะห์เชิงภาคส่วนแล้ว หากหลังจากทำการวิเคราะห์เชิงภาคส่วนเสร็จสิ้นแล้ว และพบว่าส่วนผสมมีความเสี่ยงต่ำในด้านสังคม กฎหมาย และสิ่งแวดล้อม ผู้ประกอบการโรงงานก็ต้องตรวจสอบผลการวิเคราะห์เหล่านี้ด้วยเช่นกัน  

การประเมินผู้ผลิตส่วนผสม เกี่ยวข้องกับการทำงานอย่างใกล้ชิดกับผู้ผลิตเพื่อกำหนดระดับความเสี่ยงของส่วนผสม โดยตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมเหล่านั้นเป็นไปตามมาตรฐาน ASC สำหรับความเสี่ยงต่ำในด้านสังคม กฎหมาย และสิ่งแวดล้อม กระบวนการร่วมมือนี้อาศัยความสัมพันธ์ระหว่างโรงงานที่ใช้ส่วนผสมและผู้ผลิตที่จัดหาส่วนผสม กระบวนการนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับโรงงานในการตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดของห่วงโซ่อุปทานและความสมบูรณ์ของส่วนผสมอาหารสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่สามารถเข้าถึงหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้แบบประเมินคะแนนและการรับรองระดับประเทศ

หัวใจสำคัญของทั้งสี่แนวทางในการบรรลุความรอบคอบภายใต้การรับรองคุณภาพอาหารสัตว์ ASC นั้น เกี่ยวข้องกับการพิสูจน์คุณสมบัติของส่วนผสมแต่ละชนิด หมายความว่า หากส่วนผสมใดได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีความเสี่ยงต่ำในด้านสังคม กฎหมาย และสิ่งแวดล้อม ส่วนผสมนั้นก็จะมีสิทธิ์ได้รับการรับรอง ASC ไม่ว่าจะเป็นวิธีการแยกประเภทหรือวิธีการสมดุลมวล กระบวนการรับรองจำเป็นต้องมีการพิจารณาความเสี่ยงต่ำในทุกด้านนี้ 

การปฏิบัติตามกฎหมาย

ตัวชี้วัดประสิทธิภาพที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามกฎหมายภายใต้การรับรองคุณภาพอาหารสัตว์ของ ASC นั้น มุ่งเน้นไปที่การตรวจสอบให้แน่ใจว่าการผลิตอาหารสัตว์เป็นไปตามกฎหมายท้องถิ่น ระดับชาติ และระดับสากลทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการจัดการด้านสิ่งแวดล้อม การปฏิบัติงานด้านแรงงาน และใบอนุญาตประกอบกิจการ  

เนื่องจากส่วนผสมอาหารสัตว์น้ำอาจได้มาจากวัตถุดิบที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมและห่วงโซ่อุปทานที่หลากหลาย การปฏิบัติตามกฎหมายภายใต้มาตรฐานการรับรองอาหารสัตว์น้ำของ ASC จึงเป็นขั้นตอนสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่าส่วนผสมทั้งหมดผ่านการตรวจสอบมาตรฐาน  

เมื่อพิจารณาถึงจำนวนส่วนผสมที่ใช้ในการผลิตอาหารสัตว์ และข้อกำหนดที่ซ้ำซ้อนและเกี่ยวพันกันที่จำเป็นในการแสดงระดับความเสี่ยงทางสังคม กฎหมาย และสิ่งแวดล้อมสำหรับส่วนผสมจากทะเลและบนบกทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องเน้นย้ำว่ากระบวนการเพื่อให้เป็นไปตามกฎหมายนั้นสามารถซับซ้อนขึ้นอย่างรวดเร็วเพียงใด

แต่ความพยายามนั้นคุ้มค่า ด้วยการตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทุกอย่างในอาหารสัตว์ของโรงงานเป็นไปตามกฎหมาย ผู้ผลิตจะสามารถสร้างความแตกต่างในตลาดและมีส่วนร่วมในการสร้างผลกระทบด้านความยั่งยืนที่ดีขึ้น ซึ่งสามารถพิสูจน์ได้ด้วยข้อมูลที่วัดได้และทำการตลาดด้วยข้อกล่าวอ้างที่ตรวจสอบได้  

เนื่องจากมาตรฐานอาหารสัตว์ ASC มีลักษณะเป็นสากล แนวทางการปฏิบัติตามกฎหมายจึงเกี่ยวข้องกับการตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามกฎหมายท้องถิ่น ระดับชาติ และระดับสากล ซึ่งรวมถึงการขอใบอนุญาตที่จำเป็นเกี่ยวกับการใช้ที่ดิน ภาษีทรัพย์สิน และการอนุญาตประกอบกิจการจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น กระทรวงเกษตร  

รูปแบบการรับรอง

ASC เสนอรูปแบบการรับรองที่หลากหลาย เช่น การรับรองตามสมดุลมวลและการรับรองตามการแยกส่วน ซึ่งให้ความยืดหยุ่นในการปฏิบัติตามข้อกำหนดการรับรองโดยอิงจากแหล่งที่มาและการตรวจสอบย้อนกลับของส่วนผสม กล่าวอีกนัยหนึ่ง ASC อนุญาตให้มีความยืดหยุ่นเกี่ยวกับการผลิตอาหารสัตว์ที่เกิดขึ้นในโรงงาน การรับรองสามารถใช้กับส่วนหนึ่งหรือเปอร์เซ็นต์ของการผลิตได้ ทำให้สามารถจัดหาอาหารสัตว์ที่ได้รับการรับรองให้กับฟาร์มที่ได้รับการรับรองโดยไม่จำเป็นต้องรับรองโรงงานทั้งหมด แนวทางแบบค่อยเป็นค่อยไปนี้แตกต่างจากมาตรฐานแนวปฏิบัติที่ดีที่สุดในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ( BAP ) ซึ่งปัจจุบันกำหนดให้ต้องรับรองโรงงานผลิตอาหารสัตว์ทั้งหมด 

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม – ศูนย์โครงการ ASC

หนึ่งในองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่สุดของการรับรองมาตรฐานอาหารสัตว์ ASC ใหม่ คือ ศูนย์กลางข้อมูลออนไลน์ที่เรียกว่า ศูนย์โครงการ ASC (ASC Programme Center ) เครื่องมือแบบโต้ตอบนี้ประกอบด้วยเอกสารที่ผู้ประกอบการโรงงานผลิตอาหารสัตว์ต้องการเพื่อเป็นแนวทางในการขอรับการรับรองมาตรฐาน ASC รวมถึง มาตรฐานอาหารสัตว์ ASC คู่มือการตีความ อาหารสัตว์ ข้อกำหนดอาหารสัตว์สำหรับหน่วยการรับรอง ( RUoC ) และข้อกำหนดการรับรองและการให้การรับรองมาตรฐานอาหารสัตว์ ( CAR )  

เมื่อพบความไม่แน่ใจเกี่ยวกับตัวชี้วัดเฉพาะใดๆ ภายในมาตรฐาน เราขอแนะนำให้ผู้ประกอบการโรงงานอ้างอิงถึงคู่มือการตีความ ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้เกิดความชัดเจนและเข้าใจได้ง่าย ตัวอย่างเช่น หากโรงงานกำลังเตรียมตัวสำหรับการตรวจสอบและพบความคลุมเครือเกี่ยวกับตัวชี้วัด การปรึกษาคู่มือจะช่วยชี้แจงเจตนารมณ์และหลักการของมาตรฐาน ตลอดจนสรุปวัตถุประสงค์ที่การรับรองมุ่งหวังจะบรรลุ คู่มือนี้สนับสนุนความก้าวหน้าในการนำมาตรฐานไปใช้และเป็นประโยชน์อย่างมากต่อผู้ตรวจสอบ ในขณะที่เรากำลังก้าวเข้าสู่ปีที่สองของมาตรฐาน การเรียนรู้อย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งสำคัญ และคู่มือการตีความจะช่วยลดการตีความผิดพลาดและสอดคล้องกับเจตนารมณ์ของมาตรฐาน

เอกสารต่อไปนี้เป็นเอกสารกระบวนการที่สำคัญ ได้แก่ ข้อกำหนดของหน่วยรับรอง (Requirements of the Unit of Certification หรือ ROC) และข้อกำหนดการรับรองและการตรวจสอบ (Certification and Accreditation Requirements หรือ CAR) แม้ว่าเอกสารเหล่านี้จะคล้ายคลึงกัน แต่ก็มีกลุ่มเป้าหมายที่แตกต่างกัน เอกสาร ROC มุ่งเป้าไปที่โรงงานผลิตอาหารสัตว์ โดยครอบคลุมหน่วยรับรอง — สิ่งที่จะรวมอยู่ในใบรับรองที่จะออกให้ในท้ายที่สุด เอกสารนี้ระบุถึงกฎเกณฑ์ในการใช้งานระบบ ASC ในทางกลับกัน เอกสาร CAR มีไว้สำหรับผู้รับรอง โดยให้รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการที่ผู้รับรองมีปฏิสัมพันธ์กับระบบ หัวข้อต่างๆ ได้แก่ ข้อกำหนดในสัญญาระหว่างผู้รับรองและโรงงานผลิตอาหารสัตว์ ระยะเวลา ความร้ายแรงของการไม่ปฏิบัติตาม และกำหนดเวลาสำหรับการแก้ไขการไม่ปฏิบัติตามดังกล่าว 

SCS: ผู้ที่มีประสบการณ์มากที่สุดในการรับรองมาตรฐานอาหารสัตว์ ASC

ในฐานะผู้รับรองมาตรฐานอาหารสัตว์ ASC รายแรกที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ SCS นำเสนอความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ที่ไม่มีใครเทียบได้ การมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งของเราในการพัฒนาและทดลองใช้มาตรฐานอาหารสัตว์ ASC ควบคู่ไปกับความรู้ที่ครอบคลุมของเราเกี่ยวกับพันธุ์สัตว์ที่เลี้ยงที่สำคัญและการผลิตในโรงงานผลิตอาหารสัตว์ ทำให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการตรวจสอบมีความละเอียดถี่ถ้วนและแข็งแกร่ง ยิ่งไปกว่านั้น ความสามารถของ SCS ในการรวมการตรวจสอบมาตรฐานอาหารสัตว์ ASC เข้ากับการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารทะเลและการตรวจสอบด้านสังคมหรือแรงงาน นำเสนอแนวทางที่คล่องตัวและมีประสิทธิภาพสำหรับธุรกิจที่ต้องการแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นทั้งในด้านความยั่งยืน ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ และการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางสังคม บริการที่ครอบคลุมนี้มอบความมั่นใจที่เป็นอิสระแก่ลูกค้าของคุณว่าผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ของคุณตรงตามเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมและสังคมสูงสุด  

มีคำถามเพิ่มเติมหรือไม่? อย่าลืมดู เวบินาร์ ล่าสุดของเรา ซึ่งเราได้เจาะลึกในหัวข้อทั้งหมดที่กล่าวถึงในที่นี้ รวมถึงสถานการณ์เฉพาะเจาะจงเพิ่มเติมจากผู้เข้าร่วมสัมมนา และหากคุณมีคำถามหรือข้อสงสัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรับรอง ASC Feed หรือมาตรฐานที่ไม่ได้กล่าวถึงในบล็อกหรือเวบินาร์ โปรดติดต่อทีมงานของเราได้ที่ [email protected]